• השרימפס והסרטן המשובחים ביותר מקא מאו
  • קה מאו חותמת על הסכם שיתוף פעולה להרחבת מודל גידול שרימפס אינטנסיבי במיוחד.
  • חקלאים מתחילים לשתול אורז על אדמות ששימשו בעבר לגידול שרימפס.

גידול שרימפס אינטנסיבי במיוחד במחזור עם חילופי מים מינימליים הוא מודל מודרני שמגדיל גם את ייצור השרימפס וגם מסייע למזער פסולת סביבתית.

מר ת'ונג מיישם מודל גידול שרימפס אינטנסיבי במיוחד, במחזור, עם החלפות מים מינימליות בארבע השנים האחרונות, ומגדל שלושה יבולים בשנה. על שטח של כמעט 4 דונם, הוא הקים חמש בריכות (כל אחת כ-1,500 מ"ר), כאשר השטח הנותר מוקדש לבריכות שקיעת מים ובריכות לטיפול בשפכים כדי להבטיח סביבת חקלאית יציבה. מי הבריכה מטופלים ומשתמשים בהם שוב ושוב באופן רציף, מה שמסייע לשמור על איכות מים טובה, להפחית התפרצויות מחלות ולשמר משאבי מים מתוקים.

מר בוי צ'י ת'ונג זכה להוקרה מיחידת העסקים של אספקה ​​חקלאית (קבוצת HaiD וייטנאם) על קביעת שיא בגידול שרימפס גדול באזור.

לאחר 120 ימי טיפול, הוא אסף 28 טון של שרימפס לבני-רגל מ-5 בריכות, כאשר השרימפס היה גדול במיוחד, רק 15 שרימפס לקילוגרם.

שרימפס טייגר, כאשר גודלו לצד שרימפס לבני-רגל בניסוי, הגיעו גם הם לגדלים דומים לאחר 120 ימי גידול.

לדברי מר ת'ונג, לאורך כל תהליך החקלאות, הוא צמצם את השימוש בכימיקלים ואנטיביוטיקה, ובמקום זאת התמקד במערכת סינון וטיפול במים במחזור בשילוב עם מוצרים ביולוגיים. כתוצאה מכך, השרימפס גדל בצורה בריאה, הגיע לגדלים גדולים, קיבל קליפות מבריקות, ונרכש על ידי סוחרים במחיר גבוה יותר ממחיר השוק. מודל זה לא רק מביא יעילות כלכלית יוצאת דופן, אלא גם ממזער בזבוז סביבתי, במטרה לייצור ירוק ובר-קיימא.

מר ת'ונג עוקב אחר השרימפס הגדל מדי יום, ומבצע התאמות בזמן כדי להבטיח שהם בריאים וגדלים במהירות.

מר ת'ונג סיפק את כל המכונות והציוד הדרושים, כדי להבטיח את יישום המודל בצורה יעילה.

משלחות רבות ביקרו בחוות המודל של מר ת'ונג כדי לחלוק את חוויותיהן ביישום המודל.

עם תוצאות מרשימות, מחוז קה מאו שואף להרחיב את מודל גידול השרימפס במחזור לכ-1,500 דונם, תוך שאיפה לבנות אזור גידול העומד בתעודות ASC ו-BAP בינלאומיות, המשרת ייצוא לשווקים יוקרתיים כמו האיחוד האירופי, ארה"ב ויפן.

הפרויקט לפיתוח מודל חקלאות ימית במחזור לגידול שרימפס הוא לא רק התקדמות טכנולוגית אלא גם בסיס מכריע באסטרטגיית הצמיחה הירוקה של קה מאו לתעשיית השרימפס. הצלחתם של חקלאים חלוצים כמו מר בוי צ'י ת'ונג תורמת לחיזוק מעמדו ומותג "שרימפס קה מאו - שרימפס וייטנאמי" בשוק העולמי.

מונג ת'ונג

מקור: https://baocamau.vn/ky-luc-nuoi-tom-size-lon-lai-tien-ty-a122983.html