להתעשר מגידול ברווזים

QTO - מר טראן טאן (בן 61), מכפר דונג ואן במחוז טריאו, מאזור חקלאי גרידא, השקיע באומץ במודל של גידול ברווזים לייצור ביצים ודגירה. עם עשרות שנות ניסיון בגידול ברווזים ויישום יעיל של ידע וטכניקות מדעיות, הוא ביסס מודל כלכלי יעיל עם הכנסה של מאות מיליוני וונד בשנה.

המודל של מר טראן טאן לגידול ברווזי מטילות בכפר דונג ואן, קומונה של טריאו קא - צילום: ד.ו.

עם מבנה גופו הזריז ועורו הכהה, טיפוסי לחקלאי ותיק, מר טאן שוחח איתנו בזמן שהאכיל את ברווזיו. הוא חי באזור נמוך ומועד לשיטפונות, כמו חקלאים רבים אחרים, לפני עשרות שנים פרנסת משפחתו הייתה תלויה בכמה שדות אורז חכורים. יבולי האורז הלא עקביים לא יכלו לספק למשפחתו חיים נוחים.

מר טאן סיפר שלפני כ-20 שנה, לאחר מחקר במקומות רבים ובאמצעות טלוויזיה, ספרים ועיתונים, הוא קנה באומץ כמה מאות ברווזונים לגידול ביצים. הודות להצלחה הראשונית של גידול ברווזים, הוא הרחיב בהדרגה את המודל. מגידול ברווזים בעיקר בחופשיות, הוא החל לשפץ את הגינה שלו, לחפור בריכה ולצפות את קרקעית הבריכה בבטון כדי לגדל ברווזים במערכת סגורה. נכון להיום, סך כל להקת הברווזים של משפחתו מונה כ-1,000 ברווזים, שגודלו בעיקר לבקיעת ביצים. בממוצע, משפחתו של מר טאן אוספת 600-700 ביצי ברווז ביום. רוב הביצים הטובות נבחרות לבקיעה, בעוד שהביצים הנחותות נמכרות כמזון.

בעבר, הוא היה מדגר ברווזונים באופן ידני באמצעות נורות ליבון בתוך קלקר או קופסאות קרטון. זו הייתה שיטה נפוצה וחסכונית שהניבה שיעור בקיעה גבוה אם הטמפרטורה הייתה מבוקרת היטב. עם זאת, כדי להיות מסוגל לדגור מספר רב של ביצים, הוא השקיע עשרות מיליוני דולרים בהתקנת שתי אינקובטורי ביצים חשמליים צנטריפוגליים.

מר טראן טאן בוחר ביצים להכנסה לאינקובטור - צילום: D.V.

לדברי מר טאן, חממת ביצים חשמלית צנטריפוגלית (מסתובבת 360 מעלות) היא מכשיר מודרני אשר הופך את תהליך הדגירה לאוטומטי לחלוטין, ומבטיח סיבוב ביצים אחיד ושמירה על טמפרטורה ולחות אופטימליים. טכנולוגיה זו מסייעת להגדיל את קצב הבקיעה ליותר מ-90%, מפחיתה את העבודה ומתאימה לדגירת ביצים של סוגים רבים של עופות. "עם שתי המכונות הללו, כל מחזור דגירה יכול להתמודד עם כמעט 2,000 ביצים, לחסוך בעלויות ולענות על הביקוש הגדול לאפרוחים מצד סוחרים", שיתף מר טאן.

ממודל גידול הברווזים שלהם, משפחתו של מר טאן מספקת לשוק מאות אלפי ברווזונים היברידיים מדי שנה, ומייצרת הכנסה של 300-400 מיליון דונג וייטנאמי בשנה. מודל זה נחשב גם למודל גידול הברווזים החלוצי והוותיק ביותר בכפר דונג ואן.

מר טאן לא רק חקלאי פעיל, אלא שהוא גם זכה לאמון ונבחר כסגן יו"ר אגודת החקלאים של כפר דונג ואן. מר טאן, שמילא תפקיד מוביל ודוגמה כפקיד עממי באגודת החקלאים, שיתף את ניסיונו, תמך ועודד חברים רבים אחרים לפתח באומץ את עסקיהם ולשאוף להצלחה הדדית. כתוצאה מכך, בכפר דונג ואן ישנם כיום מודלים רבים ומצליחים של גידול ברווזים, כולל כשלושה משקי בית עם פעילות בקנה מידה גדול יחסית.

מר טראן טאן השקיע באינקובטור חשמלי כדי לבקוע מספר רב של ברווזונים - צילום: D.V.

לדברי פאן ואן פונג, סגן יו"ר ועדת חזית המולדת של וייטנאם בקומונה של טריאו קו ויו"ר התאחדות החקלאים של קומונה של טריאו קו: "מחקלאות בקנה מידה קטן, תוך התגברות על קשיים ואתגרים רבים, משפחתו של טאן פיתחה כעת מודל לגידול ברווזים בקנה מידה של 1,000 ברווזים. באמצעות מודל זה, מר טאן סיפק גזעי ברווזים איכותיים, ותרמו לפיתוח תנועת גידול בעלי החיים בקומונה בפרט, ובפרובינציה ומחוצה לה בכלל. זהו אחד המודלים האופייניים לחקלאים-יזמים מצליחים, עם אפקט אדווה המקדם את הפיתוח הכלכלי של החקלאים באזור..."

דוק וייט

מקור: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202603/lam-giau-tu-mo-hinh-nuoi-vit-0a745c8/