אנחנו הילדים היינו כל כך נרגשים, רצנו מסביב לגדות עם דליים כדי לתפוס דגים, אבל מה שהכי אהבנו היה להיכנס לבריכה כדי לתפוס שרימפס וחלזונות... ואז לראות מי תפס הכי הרבה. בסוף היום, כולם היו מכוסים בבוץ, אבל השמחה שלהם הייתה אינסופית. אפילו אחרי עשרות שנים, הזיכרונות המאושרים מאותם מפגשי ייבוש בריכות בסוף השנה נותרו חיים, ומעלים אנשים להיזכר בילדותם.

בעיר הולדתי, כמעט בכל בית יש בריכה. מהחצר, דרך שתי חלקות אדמה, אחת גבוהה ואחת נמוכה יותר, מגיעים לבריכה. בתחילה, זו הייתה רק בריכה קטנה שסבי סיפר לי שנחפרה על ידי הזקנים כדי להשיג חרסית לייצור לבנים לבניית בתים. מאוחר יותר, אבי שכר מחפר ושיפץ אותה לבריכה עמוקה וגדולה יותר. האדמה שנחפרה שימשה להעלאת מפלס הגינה התחתונה, וכמה עצי תפוח, גויאבה וכוכב ים נשתלו שם...

הילדים צפו בשקיקה בסבם שולף את הדג. צילום: דואונג ט'ו

עבור אנשים באזורים כפריים, בריכות הן הכרחיות. הן משמשות לגידול דגים, כמקור מזון לשיפור ארוחות, לאגירת מים לחקלאות, ויקינתוני המים בבריכה משמשים להכנת מזון לחזירים... בכל שנה, בקיץ, אחרי הגשמים הראשונים, אבי קונה דגיגים מטוגנים לשחרור בבריכה - קרפיונים, קרפיונים עשביים, קרפיונים כסופים... ללא כל מזון או פיתיון, לפעמים כמה עלי בננה או חתיכת סיב ג'קפרוט, כך שהדגים קטנים אך מוצקים, ריחניים וטעימים.

בריכה בבית הייתה נוחה מכל הבחינות. כמו אבי, שהיה ידוע בכישורי הדיג המצוינים שלו, זריקה מהירה של החכה שלו הייתה מספקת צלחת דג מטוגן או קערת מרק דגים חמוץ לארוחת ערב. על שפת הבריכה, אמי הייתה שוטפת את מזון החזירים שלה, סל הבוטנים, המעדר והמחרשה לאחר שעבדה בשדות. בסוף כל שנה, כשהבריכה התייבשה, הקציר הסתיים והאדמה הייתה מוכנה לשתילה באביב, אבי היה קורא לדודים ולדודות שלנו לנקז את הבריכה.

בזמן שניקו את הבריכה כדי לאפשר לחלק מהמים להתנקז, הדודים שלי היו עסוקים בהנחת מלכודות ובאיסוף חלזונות מהענפים וגבעולי הבמבוק שנאחזו בהם. החלזונות שנאחזו לענפים שימחו אותנו, שכן היינו אוכלים ארוחת חלזונות חמה ומבושלת באותו ערב. בכל פעם שמלכודת נעצרה, דוד היה מושיט יד לרגע ואז זורק דג לחוף, מה שגרם לילדים למהר לקחת דליים ולאסוף אותם. אחרי שהדגים נעלמו, מבוגרים וילדים כאחד מיהרו לבריכה. הנשים והאימהות היו בוחרות שלוליות כדי לאסוף שרימפס. הילדים שיחקו בעיקר בבוץ, אבל הם יכלו גם לתפוס חלזונות או דגים קטנים כמו דגיגים ודגי דגל. הם היו כל כך שקועים בפעילויותיהם עד שחזרו הביתה רק כדי להתרחץ ולהתרחץ לאחר שהמבוגרים דחק בהם מספר פעמים בצהריים.

ילדים תמיד מתרגשים להשתתף בניקוז הבריכה.

לא משנה מה היה היבול, אבי חילק אותו בין המשפחות. שני קרפיונים ניתנו לכלה השנייה, שחמותה הייתה מבוגרת, ולכלה הבכורה, שכלתה הייתה בהריון. באותו אחר הצהריים, כל המשפחה המורחבת התאספה לארוחת צהריים, וכמובן, השולחן היה מלא ב"שלל" של סרטנים ודגים.

בכל שנה, כשתפסנו הרבה דגים מהבריכה, היינו מטגנים חלק, מכינים איתם מרק לאכילה מיד, מבשלים סיר של דגים עם כוכבי לכת חמוצים לאכילה במשך כמה ימים, ואת השאר אבי היה מנקה, משרה במלח, או מרתיח אותם ברוטב סויה ואז מייבש אותם בשמש כדי לאכול אותם בהדרגה.

להתכסות בבוץ זה עדיין כיף.

זה היה סיפור מלפני כמה עשורים. כעת, אזורי מגורים ואזורי תעשייה צצים בהדרגה באזורים הכפריים, השדות והגנים מצטמצמים, והבריכות מתמלאות. הבריכות המוכרות של ביתו של מר בין, ביתה של גב' האן, ביתה של גב' שויין, ובריכות ביתו של מר לוק, ביתו של מר צ'יאן... הופכות בהדרגה לזיכרונות בלבד. בשבוע שעבר, כשחזרתי לאזור הכפרי, אבי הציע לייבש את הבריכות, שכן זו הייתה הזדמנות לילדים לחוות זאת.

אפשר לחשוב שהילדים האלה, שבדרך כלל יודעים רק ללמוד, מכורים לטלפונים, אוהבים פארקי שעשועים מודרניים ופוחדים מבוץ, גם התרגשו לשכשך בבריכה עם סבם. הם היו מכוסים בבוץ מכף רגל ועד ראש, אבל בוודאי חוו חוויה משמעותית, כזו שתמיד יזכרו בחיבה במשך שנים רבות, לא משנה לאן ילכו.

    מקור: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/lam-lem-nhung-buoi-tat-ao-1016646