כפר עבודות נייר אורז קו לאו מאי

כפר האומנות של נייר האורז קו לאו מאי בוין לונג הוקם כמעט עשור, מימי אב לבן, ותומך בדורות רבים כאן. מדי שנה, כפר האומנות הזה מספק לשוק מאות ואלפי טונות של מוצרי נייר אורז מכל הסוגים. הודות לכך, יש מקור הכנסה נוסף לתושבים המקומיים. עם טעם נפלא, רכות ואיכות, נייר האורז של כפר קו לאו מאי אהוב יותר ויותר על ידי אנשים רבים והם רוצים לבקר ישירות כדי ללמוד על כפר האומנות הזה.

לכפר האומנות מנייר האורז קו לאו מאי היסטוריה של כמעט מאה שנה. כפר האומנות ידוע לרבים בזכות תוצרתו הטעימה והאיכותית. Vietnam.vn מזמין אתכם לבקר בוין לונג ולבקר בכפר האומנות הזה באמצעות סדרת התמונות "כפר האומנות מנייר האורז קו לאו מאי", תגלו דברים מעניינים רבים ותאהבו יותר את הערכים המסורתיים ששמר העם הוייטנאמי תמיד במשך שנים רבות. סדרת התמונות צולמה על ידי צוות התקשורת - אוניברסיטת וין לונג לחינוך טכני והוגשה לתחרות התמונות והסרטונים "וייטנאם שמחה - וייטנאם שמחה", שאורגנה על ידי משרד המידע והתקשורת. אם אתם רוצים לצאת לטיול חווייתי ולהבין יותר על אורח החיים והאנשים בוין לונג, כדאי לכם לבקר בכפר האומנות מנייר האורז קו לאו מאי. כאן תוכלו לחזות בתהליך העבודה, לשמוע סיפורים מעניינים ולחוות את החיוכים הידידותיים של האנשים כאן.

נייר האורז Cu Lao May עשוי מרכיבים הכוללים אורז, מים, סוכר, מלח, קוקוס... בהתאם לסוג נייר האורז. תהליך הכנת העוגה נעשה באופן ידני, בקפידה ובזהירות. העוגה נמרחת דק ואחיד. לאחר הפריסה, העוגה מיובשת בשמש עד לייבוש. האורז נבחר בקפידה, ולאחר מכן מושרה במים במשך כ-8 שעות. לאחר ההשריה, האורז נטחן לקמח ומערבב עם תבלינים כגון מלח, קוקוס, שומשום, חלב, סוכר קנים... בהתאם לסוג העוגה, האופה מערבב את הקמח.

נייר אורז נפרס על רשת נגד יתושים המתוחה מעל סיר, העוגה מבושלת באדים תוך 10 עד 15 שניות בלבד, העובד עדין מאוד בעת אפיית העוגה מכיוון שהעוגה דקה מאוד, רטובה ויכולה להיקרע בקלות או להתגלגל ואז להניח אותה על מגש לייבוש בשמש. נייר האורז של Cu Lao May גמיש הודות לאופן שבו העובד מערבב את המרכיבים, מה שנותן לנייר האורז של Cu Lao May טעם ייחודי והוא נבחר כמוצר OCOP של מחוז וין לונג.

הכנת נייר אורז בקו לאו מאי היא עבודה קשה אך גם מעניינת מאוד. האופה צריך להתעורר מוקדם מאוד כדי להכין את המצרכים ולהתחיל להכין את העוגה. יש לאפות את העוגה ברציפות לאורך כל היום, כרגע העבודה עדיין תלויה באור השמש, כך שהפרודוקטיביות מוגבלת. למרות שזה קשה, האופה עדיין אוהב את העבודה ותמיד רוצה לשמר את המקצוע המסורתי של מולדתו.

קו לאו מאי ידועה בעיקר בזכות כפר ייצור נייר האורז שלה. בנוסף לגלילי נייר האורז הרגילים, האנשים כאן יוצרים כל הזמן מנות חדשות כדי לרצות את הצרכנים כמו נייר אורז צלוי עם שומן קוקוס, רולים עם עלי פנדאן, נייר אורז צלוי עם שרימפס מיובש ועוד. כפר נייר האורז קו לאו מאי הופך לסואן ביותר כאשר נהר המקונג מתחיל לסגת, שהיא עונת הייצור ליד טט. תוכלו לקנות את המנה הכפרית הזו בוין לונג כמתנה למשפחה שלכם. כשתגיעו לכאן, תהיו עדים במו עיניכם לתהליך הכנת עוגות טעימות ובהמולת העובדים. למרות שהעבודה קשה, בגלל אהבתם לעבודה, פניהם תמיד משדרות אופטימיות ושמחה.

בשנת 2024, תחרות הצילום והסרטונים "וייטנאם שמחה - וייטנאם שמחה" תמשיך להיות מאורגנת על ידי משרד ההסברה והתקשורת בתיאום עם איגוד אמני הצילום של וייטנאם באתר האינטרנט.   https://happy.vietnam.vn פתוח לכל אזרחי וייטנאם וזרים מגיל 15 ומעלה. התחרות נועדה לכבד יחידים וקבוצות עם מוצרי מידע חיוביים, תוך תרומה מעשית לתעמולה ולקידום תדמית יפה של וייטנאם בעולם. ובכך לסייע לאנשים במדינה, לבני ארצם בחו"ל ולחברים בינלאומיים גישה לתמונות אותנטיות של המדינה, העם הווייטנאמי, והישגי וייטנאם בהבטחת זכויות אדם, לקראת וייטנאם מאושרת.

לכל קטגוריית תחרות (תמונה וסרטון) יש את הפרסים וערכי הפרסים הבאים:
– מדליית זהב 01: 70,000,000 דונג וייטנאמי
– 2 מדליות כסף: 20,000,000 דונג וייטנאמי
– 3 מדליות ארד: 10,000,000 דונג וייטנאמי
– 10 פרסי ניחומים: 5,000,000 דונג וייטנאמי
– יצירה 1 עם הכי הרבה הצבעות: 5,000,000 דונג וייטנאמי
הסופרים הזוכים יוזמנו על ידי הוועדה המארגנת להשתתף בטקס ההכרזה, הענקת הפרסים והענקת התעודות בשידור חי של הטלוויזיה הווייטנאמית.

וייטנאם.vn