כפר פאם, במחוז דונג טאן, במחוז פו בין, במחוז תאי נגוין , מפורסם בקרב חובבי סוסים לבנים לא רק בזכות מגדליו המנוסים והמיומנים, אלא גם משום שמקצוע זה עזר למשקי בית רבים בכפר להפוך למיליונרים.
כפר מלא וילות
עבור תושבי הכפר פאם, סוסים לבנים אינם רק סחורות שניתן לקנות ולמכור; הם גם שזורים בתרבות ובזיכרונות של אזור מידלנד הזה מלפני עשרות שנים, כאשר המדינה עדיין התמודדה עם קשיים.
הווילות בנויות בסגנון מפואר בכפר פאם.
מסוסים ששימשו לנשיאת סחורות, גרירת עגלות וחרישת שדות, הפך כפר פאם לאחד ממרכזי גידול הסוסים הלבנים הגדולים ביותר בצפון וייטנאם.
בכפר פאם, בכל מקום שתסתכלו רואים סוסים לבנים, חוות גדולות וקטנות, וזרמים שוקקים של כלי רכב הנושאים סוחרים וסוחרים. ביניהן פזורות וילות מרווחות שצצות כמו פטריות. זוהי תוצאה של מודל גידול הסוסים הלבנים שהביא שגשוג לעם.
בשיחה עם כתב בבית משפחתה המרווח, אמרה גב' נגוין טי טאן (בת 60, מכפר פאם) כי מאז ימי קדם, תושבי כפר פאם ידעו כיצד לסחור ולמכור סוסים. במשך יותר מ-10 שנים, השימוש בסוסים לייצור חקלאי פסק, ולכן תושבי הכפר עברו לגידול סוסים לבשר ועצמות לייצור תמציות רפואיות.
"כיום, תושבי כפר פאם משתמשים באופן קבוע בבשר סוס בסעודות ובחתונות. בנוסף, למסעדות בתוך ומחוץ למחוז תאי נגוין יש גם ביקוש רב לבשר סוס", אמרה גב' טאנה.
גב' טאנה הוסיפה כי במהלך חג הטט האחרון, עסק בכפר פאם שחט כמעט 100 סוסים כדי לשרת את האנשים. המוצרים העיקריים היו בשר סוס טרי, נקניקיות סוסים, תמצית עצמות סוסים וכו'.
"אפילו עכשיו, המשפחה הזו עדיין שוחטת חזיר או שניים ביום כדי לשרת את האוכלוסייה המקומית ולספק מזון למסעדות. בכפר פאם, וילות צצות כמו פטריות; בממוצע, מתוך 100 בתים, כ-80 הן וילות", אמרה גב' טאנה.
לעשות מיליארדים זה לא קשה.
בעת שנכנסו לכפר פאם 2, פגש הכתב את מר טראן ואן ת'ו (בן 62, מכפר פאם) בדרכו לבית כדי לקנות סוסים לרבייה. מר ת'ו סיפר כי נחשף לסוסים מילדותו. מלבד גידול סוסים לבשר, הוא גם מאלף סוסים לרכיבה.
"בריאותי הידרדרה, אז אני מגדל רק סוס אחד או שניים כדי להרוויח מעט. לפני טט, המשפחה שלי מכרה סוס לבן אחד, ועכשיו אנחנו מחפשים גזע אחר לגדל ולמכור למשקי בית לבשר כדי להכין תמצית עצמות סוס", אמר מר ת'ו.
מר טו הוסיף וסיפר על ההכנסות מגידול סוסים: "גידול סוסים גם מכניס לא מעט כסף . לדוגמה, אני מגדל סוס אחד, ולאחר ניכוי הוצאות, אני מרוויח כמעט 2 מיליון דונג לחודש. אם משפחה מגדלת הרבה סוסים, להרוויח כמה מיליארדי דונגים בשנה זה נורמלי."
כשנשאל על משקי בית גדולים של גידול בעלי חיים באזור, הזכיר מר תו את משפחתו של מר דונג שואן טרונג כדוגמה בולטת.
טיפול בסוסים זה כמו טיפול בתינוקות שזה עתה נולדו.
באמצעות הצגתו של מר תו, הכתב נפגש עם מר דונג שואן טרונג, סגן מנהל קואופרטיב גידול הסוסים הלבנים בכפר פאם.
כדי לגדל סוס לבן בריא, תושבי כפר פאם צריכים לטפל בו בקפדנות.
מר טרונג אמר שבשלב מסוים משפחתו גידלה עד 60 סוסים לבנים, וכיום הם מגדלים 30-40. לאחר שעסק בגידול סוסים במשך שנים רבות, מר טרונג הבנה מעמיקה כיצד לזהות ולבחור את הסוסים הלבנים הטובים והבריאים ביותר.
לדבריו, בבחירת סוס רבייה, על הסוסים להיות בני 4 חודשים לפחות ולשקל כ-120 ק"ג. זה יבטיח את הצמיחה וההתפתחות הטובים ביותר של הסוס. גידול סוסים לבנים הוא קל יחסית. עם זאת, סוסים נוטים להשתעל בעת מעבר למקום חדש או כאשר יש שינוי פתאומי בסביבת המחיה שלהם. לכן, חיסון נגד זיהומים הוא הכרחי כדי למנוע מהסוסים לחלות.
מקור המזון העיקרי לסוסים לבנים הוא עשב. בממוצע, סוס לבן בוגר יאכל כ-30 ק"ג של עשב טרי ביום. בנוסף, הוא משלים את תזונתם עם מזונות עמילניים כמו סובין תירס ואורז כדי להבטיח שהסוסים יקבלו מספיק תזונה לגדילתם.
הוא מוכר סוס רבייה מסוסים לבנים תמורת 270,000 - 300,000 דונג וייט לק"ג משקל חי, בעוד שבשר סוס עולה 300,000 דונג וייט לק"ג. באשר לתמצית עצמות סוס לבן, הקואופרטיב מוכר אותה כיום תמורת 1.2 מיליון דונג וייט ל-100 גרם, וריאות סוס לבן ספוגות בדבש נמכרות תמורת מיליון דונג וייט לליטר...
מר טרונג הוסיף וסיפר כי בנוסף לבשר הנמכר בשוק, כל סוס במשקל של כ-200 ק"ג יכול לעבור עיבוד לכ-4-5 ק"ג של תמצית עצמות סוס, השווה ערך ל-40-50 מיליון דונג וייטנאמי. סוסים לבנים עם עיניים אדומות הם בעלי ערך רב אף יותר.
לדברי מר טרונג, בהשוואה לסוגים אחרים של בעלי חיים כמו תאו ופרות, גידול סוסים לבנים מביא ליעילות כלכלית גבוהה בהרבה.
לדברי מר נגוין ואן טאן, יו"ר הוועדה העממית של קהילת דונג טאן, בכפר פאם מתגוררים כיום כ-400 משקי בית. ביניהם, משקי בית העוסקים בגידול ועיבוד מוצרים מסוסים לבנים הם בעלי הכנסות גבוהות מאוד, כאשר חלק ממשקי הבית מרוויחים מיליארדי וונד בשנה, כמו משפחותיהם של מר דונג שואן טרונג, מר דאו ואן קואנג ומר דונג ואן טרונג...
ידוע כי על מנת לשמר את המשאבים הגנטיים של סוסים לבנים ולפתח מין ייחודי זה של בעלי חיים, בשנים האחרונות, כפר פאם קיבל הכשרה טכנית בגידול ושימור משאבים גנטיים של סוסים לבנים ממחוז תאי נגוין, מחוז פו בין, אוניברסיטת תאי נגוין לחקלאות וייעור, וחוות הסוסים בה ואן - מתקן לשימור משאבים גנטיים נדירים של סוסים (תחת משרד החקלאות ופיתוח הכפר). הם גם השקיעו ותמכו בבניית אורוות, כבישים ותעלות השקיה לגידול עשב לגידול סוסים.
[מודעה_2]
מקור: https://www.baogiaothong.vn/lang-ty-phu-nho-nuoi-ngua-bach-19225022722223248.htm
תגובה (0)