פעילות להחלפת חוויות בין מרצים לסטודנטים.

חיבור בין אימון לתרגול.

שיעור תוסס בבית הספר לתיירות - אוניברסיטת הואה התקיים באזור תרגול תפעול המלונות, שם נחשפו הסטודנטים לסביבת למידה מדומה הדומה מאוד לפרקטיקות עסקיות בעולם האמיתי. בתפקיד צוות המסעדה, הסטודנטים תרגלו הכל, החל מברכת אורחים וסידור שולחנות ועד להתמודדות עם מצבים בלתי צפויים במהלך השירות. האווירה, שלא עוד הייתה מוגבלת לספרי לימוד או לתיאוריה בכיתה, הפכה תוססת, מקצועית ומרתקת עבור הסטודנטים, כאשר למדו דרך התנסות ממש בתוך בית הספר.

פרופסור חבר טראן הואו ​​טואן, רקטור בית הספר לתיירות באוניברסיטת הואה , אמר שבשנים האחרונות, בית הספר זיהה הכשרה המקושרת לפרקטיקה עסקית כדרך עקבית לאורך כל תהליך ההכשרה. תוכנית ההכשרה מותאמת באופן רציף להכשרה מעשית והתמחויות מקצועיות עבור הסטודנטים כדי להתאים אותה לצורכי שוק העבודה.

נכון לעכשיו, בית הספר לתיירות - אוניברסיטת הואה בנתה רשת של שיתופי פעולה עם עסקי ותאגידים גדולים רבים בתחום התיירות ברחבי הארץ, כגון Ba Na Hills, Vinpearl בפו קוק, הא לונג, נה טראנג, לגונה, ניו וורלד ומריוט אינטרנשיונל. כמעט 1,500 סטודנטים משתתפים בהתמחויות בחברות אלו מדי שנה.

עבור סטודנטים רבים, התמחויות ארוכות טווח הן "ההכשרה המקצועית" החשובה ביותר. באתרי נופש, בתי מלון או יעדי תיירות מרכזיים, הם משתתפים ישירות בתהליכי שירות לקוחות, תפעול טיולים, תמיכה בארגון אירועים או טיפול במצבים מהעולם האמיתי.

סטודנטים רבים מקבלים הצעות עבודה מחברות מיד לאחר סיום הלימודים לאחר ההתמחות שלהם. זו גם הסיבה שעסקים רבים פונים באופן יזום לאוניברסיטאות כדי "להזמין" משאבי אנוש איכותיים.

שיתוף פעולה בינלאומי

בית הספר לתיירות - אוניברסיטת הואה יישם תוכניות שיתוף פעולה בינלאומיות רבות, ופתח הזדמנויות לסטודנטים גישה לסביבות עבודה מקצועיות בחו"ל. מדי שנה, בבית הספר משתתפים יותר מ-150 סטודנטים בתוכניות התמחות בינלאומיות ביפן ובסינגפור.

כאן, הסטודנטים לא רק לומדים כיצד להפעיל מלונות ומסעדות על פי סטנדרטים בינלאומיים, אלא גם מטפחים משמעת, מקצועיות ומיומנויות בשפות זרות בסביבה אמיתית. עבור סטודנטים רבים, זוהי הפעם הראשונה שהם עובדים בסביבה רב-תרבותית ומקיימים אינטראקציה עם תיירים ממדינות רבות ושונות.

לצד התמחויות בינלאומיות, בית הספר מארגן באופן קבוע גם תוכניות חילופי אקדמיים ותרבותיים עם שותפים זרים. מומחים וחוקרים בינלאומיים רבים מארצות הברית, יפן, תאילנד, אירלנד, ניו זילנד ופורטוגל השתתפו בהוראה ובחילופי חוויות עם סגל וסטודנטים. כתוצאה מכך, לסטודנטים יש יותר הזדמנויות לגשת למגמות פיתוח חדשות בתעשיית התיירות העולמית , החל מתיירות ירוקה ותיירות בת קיימא ועד לטרנספורמציה דיגיטלית בניהול ותקשורת תיירות.

נגוין ת'יאן צ'או, סטודנט לשעבר וכיום מנהל Chiic World Vietnam, מאמין שסביבת הלמידה המעשית באוניברסיטה עזרה לו להקים עסק עצמאי בביטחון לאחר סיום הלימודים. לדברי צ'או, שילוב ידע תיאורטי עם ניסיון מקצועי מהעולם האמיתי עוזר לסטודנטים להבין כיצד עסקים פועלים, ובמקביל מטפח חשיבה יצירתית ויכולת להסתגל לשוק.

בתחום ניהול המלונאות והמסעדות, בית הספר משתתף בפרויקט "תיירות לפיתוח בר-קיימא" (ST4SD) במימון ממשלת שוויץ, בשיתוף פעולה עם שותפי הכשרה בסטנדרטים אירופיים כמו בית הספר לעסקים של מלונות EHL. באמצעות פרויקט זה, תוכנית ההכשרה מתעדכנת ומודרנית יותר, תוך שיפור מיומנויות מעשיות וניהול בהתאם לתקנים בינלאומיים.

בהכשרה בתיירות, מודל "הסמסטר העסקי" בן 6 החודשים בבא נה הילס נחשב לנקודת שיא בולטת. במקום ללמוד אך ורק בבית הספר, הסטודנטים משתתפים ישירות בתפעול הטיולים, משרתים אורחים ועובדים כעובדים אמיתיים בעסק. בנוסף, תחומים חדשים כמו ניהול אירועים, תקשורת תיירותית ותיירות דיגיטלית כלולים גם הם בתוכנית ההכשרה כדי לענות על מגמות הפיתוח של התעשייה בעידן הטכנולוגי.

נקודה בולטת היא שבית הספר לא רק מכשיר מיומנויות מקצועיות אלא גם מתמקד במחקר יישומי הקשור לפיתוח תיירות מקומית. יושמו פרויקטים רבים של מחקר הקשורים לתיירות קהילתית, תיירות חקלאית או פיתוח מוצרי תיירות במרכז וייטנאם, ותרמו לתמיכה ביישוב במיצוי הפוטנציאל התיירותי שלו בצורה בת קיימא.

טקסט ותמונות: הואנג טריאו

מקור: https://huengaynay.vn/giao-duc/lien-ket-dao-tao-du-lich-truoc-yeu-cau-moi-165924.html