• הרחבת גידול זן "האורז הטוב בעולם " במודל גידול אורז-שרימפס.
  • הגדלת ערך האורז לאורך שרשרת האספקה.
  • סדרת האירועים שימשה כ"דחיפה" בבניית מותג אורז קא מאו .
  • שיפור איכות תעשיית האורז בהקשר החדש.

הרחב את שרשרת האספקה

בשנים האחרונות, יישום מדיניות לפיתוח הכלכלה הקולקטיבית הניב תוצאות משמעותיות. המגזר החקלאי המקומי עודד באופן פעיל אנשים להשתתף בקואופרטיבים, קבוצות ייצור ומודלים של קשרים עם עסקים. כתוצאה מכך, מודעות החקלאים לתפקידם של קשרי ייצור גברה יותר ויותר, ויצרה בסיס להיווצרות אזורי חומרי גלם יציבים העונים טוב יותר על דרישות השוק.

החבר הו טאן טהו, סגן מזכיר ועדת המפלגה המחוזית ויו"ר ועדת חזית המולדת של וייטנאם במחוז (שני משמאל), מבקר במוצרי האורז בעלי תו תקן OCOP של הקואופרטיב החקלאי הכללי בה דין, בקהילת וין לוק. צילום: HUU THO

היקף הקשרים בין ייצור וצריכת האורז מתרחב בהתמדה. מכמה עסקים בלבד שהשתתפו, קיימות כיום עשרות יחידות המקושרות לקואופרטיבים וקבוצות ייצור רבים, המשתרעים על פני עשרות אלפי דונם. נפח האורז הנצרך דרך קשרים אלה גדל, מה שתורם לתפוקה יציבה ומפחית את בעיית "יבולי השפע המובילים לירידות מחירים".

באופן ספציפי, בשנת 2022, 14 עסקים היו מקושרים ל-29 קואופרטיבים/קבוצות, המשתרעים על שטח של 38,257.5 דונם; מתוכם 577.5 דונם היו אורז אורגני, ו-37,680 דונם היו אורז בטוח ומאושר על ידי VietGAP; נפח הצריכה היה כ-227,094 טון, המהווים 12.2% מכלל הייצור של המחוז. עד שנת 2025, במחוז יהיו 27 עסקים המקושרים ל-50 קואופרטיבים/קבוצות, המשתרעים על שטח של 53,357 דונם; מתוכם 311 דונם יפיקו אורז אורגני, ו-53,046 דונם יהיו אורז בטוח ומאושר על ידי VietGAP; נפח הצריכה יהיה כ-320,142 טון, המהווים 16.7% מכלל הייצור של המחוז.

קואופרטיב השירותים החקלאיים קין דון (כפר קין דון, קומונה דא בק) הוא אחת הדוגמאות המוצלחות לקישור ייצור. מר נגוין ווּ טרוֹנְג, מנהל הקואופרטיב, שיתף: "באמצעות קישור שרשרת, מחירי חומרי הקלט מופחתים הודות לרכש מרכזי; האיכות מובטחת הודות לבדיקה וחשבוניות מלאות; ייצור בקנה מידה גדול מקל על המשא ומתן עם עסקים, מבטיח תפוקה יציבה וצורך מוצרים מלאים ללא עודפים."