השתמשו במוצרים ביולוגיים
בכפר דאי דונג 1 בקומונה הייפ הואה יש 60 דונם של אדמה מעובדת, מתוכם 50 דונם משמשים לגידול אורז. בשנים קודמות, לאחר כל קציר, אנשים בחרו לעתים קרובות לאסוף את הקש, לייבש אותו ולשרוף אותו ממש בשדות, מה שגרם לעשן, אבק וזיהום אוויר.
 |
חקלאים באזור המגורים דאו סה, ברובע טראם לו, אוספים קש אורז כהכנה לקומפוסטציה באמצעות מוצרים ביולוגיים ליצירת דשן אורגני. |
עם זאת, בשנתיים האחרונות, משקי בית רבים בכפר הפכו מודעים להשפעות המזיקות של שריפת קש ועברו לשימוש במוצרים ביולוגיים כדי לעבד את הקש לאחר הקציר הקודם לדשן אורגני לגידול הבא. זה לא רק מפחית את המאמץ של איסוף, ייבוש ושריפת קש, אלא גם מסייע בהגנה על האוויר מפני זיהום ומפחית את עלות רכישת דשנים אנאורגניים לאורז מכיוון שהדשן האורגני מפצה על האובדן.
לדברי גב' דאנג טי נגה , ראש התאחדות החקלאים בכפר דאי דונג 1, כ-50% ממשקי הבית החקלאיים בכפר עברו לשימוש במוצרים שונים, בעיקר טריכודרמה, לטיפול בקש אורז לאחר הקציר. תהליך הטיפול פשוט מאוד: החקלאים צריכים רק לערבב טריכודרמה עם מים ומולסה לפי היחס המומלץ, לאחר מכן לרסס אותו באופן שווה על הקש, לכסות אותו בשכבה דקה של אדמה ולשמור על לחות רציפה במשך 15-20 יום. זה מאפשר לקש להתפרק ישירות, ולהוסיף חומרים מזינים לאדמה. שיטה זו חוסכת עבודה ומתאימה לשדות גדולים. לאחר הטיפול, האדמה הופכת רפויה, עשירה בחומוס ויוצרת תנאים נוחים לגידול הבא.
בתמיכת מרכז ההרחבה החקלאי בק נין , החל מיבול האביב של 2025, השתתפה משפחתה של גב' נגוין טי מיין, המתגוררת באזור המגורים דאו סה, ברובע טראם לו, במודל המשתמש במוצרים ביולוגיים לטיפול בקש אורז במערכת חקלאית מעגלית על שטח של 8 סאו (כ-0.8 דונם). במסגרת ההשתתפות במודל, משפחתה קיבלה תמיכה כספית חלקית לרכישת דשנים וחומרי הדברה, כמו גם הדרכה על תהליך היישום ותמיכה כספית חלקית לרכישת מוצרים ביולוגיים לטיפול בקש אורז לאחר הקציר.
בהתאם לכך, לאחר כל קציר אורז, במקום לשרוף את הקש, הגורם לעשן, אבק וזיהום סביבתי המשפיעים על הבריאות, משפחתה אוספת את הקש מהשדות כדי לייצר דשן אורגני. הקש נערם, מעורבב באופן שווה עם אוריאה, סופרפוספט, אשלגן כלורי, ומוסיף לו מוצר ביולוגי מדולל של ביו-גרין.
ערימת הקומפוסט מאווררת ומכוסה ביריעת ברזנט לחימום ל-50-70 מעלות צלזיוס כדי להרוג לחלוטין פתוגנים. היא מסובבת מעת לעת כל 14 יום כדי ליצור סביבה אנאירובית, ומים מוסיפים לשמירה על רמת לחות של 40-50%.
בשיחה איתנו, גב' מיין ציינה כי לאחר 17-30 ימים של קומפוסטציה, 80% מהקש הופך רך ועיסה, מתפרק, הופך לחום כהה, נקי מריחות רעים, כאשר מיקרואורגניזמים מועילים משגשגים. זה לא רק פותר לחלוטין את בעיית הפסולת החקלאית ומונע את שריפת הקש, הגורמת לזיהום סביבתי, אלא גם עוזר למשפחתה לשפר את פוריות הקרקע, להגביר את הנקבוביות ולשקם באופן בר-קיימא את מבנה האדמה החקלאית . התוצאה היא חיסכון של כ-30% בעלויות דשנים ו-50% בעלויות חומרי הדברה.
למעשה, יבול האביב של 2026 עם זן האורז DH12 ביישובים רבים במחוז הראה כי ייצור מעגלי, תוך שימוש בדשנים אורגניים מתהליך טיפול בקש אורז בתכשירים ביולוגיים בשילוב עם שימוש בדשנים אורגניים מיקרוביאליים, NPK, והדברה בזמן של מזיקים ומחלות, הביא לתנובה ממוצעת של 76 קווינטל/דונם, 1.7 קווינטל/דונם גבוה יותר מאותו זן אורז שגדל באופן קונבנציונלי.
בניית חקלאות ירוקה ומעגלית.
בכל שנה, מחוז בק נין מעבד כ-151,000 דונם של אורז, ומניב כ-600,000-700,000 טון של קש אורז יבש לאחר הקציר. חלק גדול מהקש הזה נשרף ישירות בשדות או נקבר באופן טבעי. ההערכה היא ששריפת טון אחד של קש אורז פולטת לסביבה למעלה מ-36 ק"ג של CO2, כמעט 5 ק"ג של פחמימנים, למעלה מ-3 ק"ג של אבק אפר ו-56 ק"ג של CO2. כל אלה הם מרכיבים התורמים לאפקט החממה, לזיהום האוויר ומשפיעים באופן משמעותי על בריאות האנשים.
| הפחתה הדרגתית של שריפת קש האורז בשדות באמצעות שימוש בתכשירים כימיים לעיבודו לדשן היא פתרון היוצר אפקט "כפול": הוא מגדיל את ההכנסות על ידי הפחתת עלויות התשומות ויצירת תוצרי לוואי בעלי ערך גבוה, תוך הגנה על המערכת האקולוגית החקלאית, הפחתת פליטות גזי חממה ותרומה לפיתוח חקלאות ירוקה ומעגלית. |
כדי להפחית את זיהום האוויר הנגרם משריפת קש אורז לאחר הקציר ולשפר את יעילות הייצור, החל מיבול האביב של 2025, מרכז ההרחבה החקלאי בק נין יפתח מודל המשתמש במוצרים ביולוגיים לטיפול בקש אורז באופן מעגלי בשני רבעים: טראם לו ות'ואן טאן, בקנה מידה של 40 דונם לגידול.
לדברי מר טראן שואן דאן, סגן מנהל מרכז ההדרכה החקלאית בק נין, ייצור מעשי מראה כי מודל ניצול ופיתוח של תוצרי לוואי חקלאיים ואורגניזמים בשדות אורז הגורמים למחלות הופך אותם למשאבים יקרי ערך במעגל סגור.
בעקבות המודל שיושם על ידי מרכז ההרחבה החקלאי בק נין בשני יישובים, בשנים האחרונות, חקלאים רבים במחוז פיתחו מודעות לשימוש במוצרים ביולוגיים לטיפול בקש אורז בשדות לאחר כל קציר במקום לשרוף אותו, במטרה להפחית את זיהום האוויר ולשפר את יעילות גידול האורז.
כיום, כ-5% מהקש המיוצר לאחר הקציר נאסף על ידי תושבי הפרובינציה ומעובד לדשן אורגני באמצעות תכשירים ביולוגיים שונים לגידול הבא. בנוסף, כ-15-25% נאספים לשמש לייצור חלק מגידולי החורף וכמזון לבעלי חיים.
הפחתה הדרגתית של שריפת קש האורז בשדות באמצעות שימוש בתכשירים כימיים לעיבודו לדשן היא פתרון היוצר אפקט "כפול": הוא מגדיל את ההכנסות על ידי הפחתת עלויות התשומות ויצירת תוצרי לוואי בעלי ערך גבוה, תוך הגנה על המערכת האקולוגית החקלאית, הפחתת פליטות גזי חממה ותרומה לפיתוח חקלאות ירוקה ומעגלית.
מקור: https://baobacninhtv.vn/loi-ich-kep-tu-xu-ly-rom-ra-postid448627.bbg
