יתרונות גידולי החורף

במשך זמן רב, גידול החורף נחשב קשה לגידול עקב תנאי מזג אוויר קשים, מה שהוביל לנטישה נרחבת של שדות וגידולים חקלאיים. עם זאת, ביישובים רבים בעלי מסורת של ייצור חקלאי, גידול החורף הוא אחת מעונות הייצור העיקריות, ומניב הכנסה גבוהה עשרות מונים מאורז וגידולים אחרים הגדלים בעונות האביב והקיץ.

התגברות על קשיים

בשנים האחרונות, יישובים רבים במחוז הפכו את גידולי החורף ליתרון על ידי התמקדות בגידולים מתאימים בעלי ערך כלכלי גבוה כגון ירקות וגידולים תעשייתיים לטווח קצר; התמקדות בשינוי מבנה הגידולים, גיוון מוצרים, ניצול קרקע לאחר קציר האורז, יצירת מקומות עבודה, הגדלת הכנסות החקלאים, התגברות על מצב השדות הנטושים או המונוקולטורה, ויצירת שרשרת ערך חקלאית יעילה יותר בהקשר של שינויי האקלים.

ייצור גידולי חורף מתוכנן ומרוכז בקהילת פונג נגוין.

מר וו שואן פואנג, מנהל קואופרטיב הירקות הבטוחים של טרונג תין ברובע פונג צ'או, הוביל אותנו בסיור בין שתילי העגבניות שמתחילים להניב פירות, וסיפר: "בעונת החורף הזו שתלנו בעיקר גידולים כמו עגבניות, כרוב, בצל וכרובית... בהתאם לתקני VietGAP. כל השלבים, החל מדישון והשקיה ועד לשימוש בחומרי הדברה, עוברים מעקב קפדני על ידי חברי הקואופרטיב, מה שמבטיח שהצרכנים יקבלו מוצרים בטוחים ואיכותיים. נכון לעכשיו, למוצרי הירקות של הקואופרטיב יש חוזי אספקה ​​עם מספר בתי ספר, עסקים וסופרמרקטים במחוז."

השנה, מזג אוויר מעונן וגשמים עזים האטו את צמיחת היבולים. בנוסף, מחירי אספקה ​​חקלאית גבוהים, במיוחד דשנים, הפחיתו את הרווחים מהייצור החקלאי, מה שמרתיע את החקלאים מלהשקיע בחקלאות אינטנסיבית. בתגובה, המגזר החקלאי יישם מספר צעדים להדרכת החקלאים, כגון: העלאת רכסים ויצירת תעלות ניקוז עמוקות לתירס וירקות; כיסוי גידולים חדשים שנזרעו ביריעות ברזנט ויריעות פלסטיק כדי למנוע נזק וריקבון; וייצור יזום של דשן אורגני מקש, עלים ותוצרי לוואי של בעלי חיים כדי להפחית עלויות. במקביל, מפעלי השקיה התבקשו לתאם באופן הדוק עם הרשויות המקומיות כדי לנטר את תנאי מזג האוויר ולשפר את מערכות ההשקיה באזורי ייצור גידולי החורף; ולבדוק, לתקן ולחפר תעלות כדי להבטיח ניקוז טוב ולמנוע הצפות של גידולי החורף במהלך גשמים עזים.

צ'איוטה הוא גידול עיקרי המספק הכנסה גבוהה לחקלאים בקומונות טאם דאו וטאם דואנג באק.

מר נגוין טרונג ג'יאנג, סגן ראש מחלקת ייצור הגידולים והגנת הצומח, הצהיר: "יבול החורף הוא עונת ייצור ייחודית ויתרון עבור המחוזות הצפוניים, כולל פו טו . 3-4 חודשי המעבר בין טמפרטורות תחילת העונה לסוף העונה מאפשרים שתילה מגוונת של גידולים שונים: ירקות אוהבי חום, ירקות אוהבי קור וירקות ניטרליים. באזורים רבים, חקלאים בעלי מסורת ורמה גבוהה של מומחיות בחקלאות אינטנסיבית יכולים להרוויח פי 3-5 יותר מגידול חורף אחד בלבד מאשר מגידול אורז. לכן, יבול החורף במחוז שלנו נחשב לעונת הייצור העיקרית, וערכה ממשיך לעלות שנה אחר שנה."

דגש על פיתוח מעמיק

כדי להבטיח שעונת גידולי החורף תהיה יעילה באמת, יישובים צריכים להתמקד בהכוונת הייצור, להבטיח את השלמת התוכנית ולהימנע מבזבוז קרקע. עליהם להתמקד בפיתוח גידולים בעלי ערך גבוה כמו תירס וירקות מביומסה באמצעות שתילה מדורגת ושיטות גידולים משותפים כדי למנוע קציר המוני המוביל לירידות מחירים. במקביל, עליהם לחזק את הקשרים עם עסקים כדי למצוא ולהרחיב שווקים למוצריהם. המגזר החקלאי צריך לחדש את שיטות ההכוונה שלו, לעבור מניהול ייצור לפיתוח כלכלי במהלך עונת החורף, לעקוב מקרוב אחר ביקוש השוק, תנאי העונה המקומיים ומציאות הקרקע; וליישם טכניקות שתילה וגידול מתקדמות כדי לשפר את הפריון ואיכות המוצר.

נכון לעכשיו, אזורים רבים במחוז מייצרים גידולי חורף בעלי ערך כלכלי גבוה ביישובים כגון: Tam Dao, Dao Tru, Tam Duong, Hoi Thinh, Hoang An, Vinh Tuong, Tho Tang, Vinh Hung, Yen Lac, Lien Chau, Tam Hong, Binh Xuyen, Phuc Den Yen Boi Kim, Phuc D'an Boi, Kim. Nghia, An Binh, Lac Luong, Yen Tri, Dai Dong, Quyet Thang, Van Son, Toan Thang, Mai Ha, Hoang Cuong, Chi Tien, Lien Minh, Hien Luong, Van Lang, Dan Thuong, Vinh Chan, Phung Nguyen, Phong Chau ward... Mr. Nguyen Van Ha - Director of Dai Ha Coun., Ph. חותמים כעת על חוזים לרכישת תירס ביומסה מחקלאים, בתחילה בהיקף של כ-400 דונם, במחיר ממוצע של 950 VND/ק"ג. אנו מתכננים להמשיך בשיתוף פעולה עם חקלאים כדי להרחיב זאת כ-1,000 דונם בעתיד." בתחילה, החברה תתמוך בחקלאים בזרעים, דשנים וסיוע טכני. עם טיפול נאות, תירס ביומסה יכול להניב מעל 50 טון בשנה, מה שיאפשר 3-4 יבולים בשנה. בממוצע, זה יניב מעל 120 מיליון דונג וייטנאם לדונם לשנה, גבוה משמעותית מגידול תירס לדגנים.

חברי קואופרטיב הירקות הבטוחים טרונג תין ברובע פונג צ'או מטפלים בגידולי ירקות החורף שלהם.

מזג האוויר הלא נוח בימים האחרונים השפיע באופן משמעותי על התקדמות קציר האורז, שתילת גידולי החורף, והצמיחה וההתפתחות של ירקות שנשתלו לאחרונה. כדי להשיג את המטרות והתוכניות שנקבעו, משרד החקלאות מבקש מהרשויות המקומיות לייעץ לחקלאים לשתול מחדש ולפצות על שטחים של גידולי חורף שנשתלו לאחרונה שנשברו, נפלו או ניזוקו מסופות כאשר מזג האוויר ישתפר. עליהם להמשיך ולבחון ולהתאים את תוכניות ייצור גידולי החורף בהתאם להתפתחויות מזג האוויר; להכין מלאי זרעים מספיק כדי לעמוד בדרישות הייצור ולהחזיק עתודות למקרה שיהיה צורך בשתילה מחדש. בנוסף, על החקלאים להשתמש בטכניקות חקלאיות מתקדמות, ליישם תהליכי ייצור בטוחים של ירקות ופירות בהתאם לנהלים חקלאיים נאותים (VietGAP), ולהגביר את השימוש בדשנים וחומרי הדברה אורגניים וביולוגיים. עבור ירקות, מומלץ לשתול באופן מדורג כדי למנוע היצע יתר במהלך עונת השיא, מה שעלול להוביל לירידות מחירים ולירידה ביעילות הכלכלית.

עונת גידולי החורף היא תקופת ייצור קצרת מועד עם מגוון רחב של גידולים ופוטנציאל הכנסה גבוה, והיא פחות מושפעת מאסונות טבע. הצלחה בייצור גידולי החורף היא קריטית לצמיחת המגזר החקלאי ולפיתוח הכפרי. לכן, בנוסף לחתירה להשגת יעדי שטח, המגזר החקלאי והיישובים מתמקדים גם בשיפור הערך הכלכלי של ייצור גידולי החורף, מה שהופך אותה לעונת ייצור ראשונית התורמת להגדלת הכנסותיהם של אנשים.

קוואן לאם

מקור: https://baophutho.vn/loi-the-nbsp-vu-dong-244107.htm