יבול האורז שופע, מחירי השרימפס גבוהים.

לאורך התקופה שבין אוקטובר 2025 ועד היום, חקלאים באזורי גידול השרימפס והאורז במחוזות אן ג'יאנג וקא מאו קיבלו ללא הרף חדשות טובות, שכן גם גידול השרימפס במים מתוקים וגם גידול האורז, לאחר עיבודם, הניבו רווחים גבוהים. גידול השרימפס במים מתוקים הסתיים, ויבול האורז באדמות גידול השרימפס (2025-2026) נמצא במרחק של 10 ימים בלבד מהשלמתו, אך שמחת "קציר אורז ענק ומחירי שרימפס גבוהים" בוודאי תישאר.

הודות ליבול אורז גדול, אפילו עם ירידת מחירי האורז, החקלאים באזור גידול האורז והשרימפס עדיין השיגו רווחים של 4-6 מיליון דונג וייטנאמי לדונם.

אפקט כפול

בתחילת דצמבר 2025, אזור גידול האורז והשרימפס של או מין ת'ונג, במחוז אן ג'יאנג , החל לקצור את יבול האורז היחיד שלו השנה. התוצאות היו חיוביות מאוד: יבול האורז היה 8-10 טון/דונם, ומחיר האורז ST24 ו-ST25 (שני הזנים העיקריים) נע בין 9,500 ל-10,000 דונג וייטנאם לק"ג (אורז טרי). עם יבול ומחיר אלה, לדברי מר הוין צ'י פונג, מנהל חברת האורז והשרימפס במחוז אן ג'יאנג, החקלאים השיגו רווח של 6 מיליון דונג וייטנאם/דונם (חלקה גדולה) או יותר, כמעט שווה ערך לרווח משלושה גידולי אורז בדלתא של המקונג במעלה הזרם.

באמצע דצמבר הגענו לקומונה של טאי ין, אזור גידול האורז המוקדם ביותר באזור או מין ת'ונג. בהמשך לכבישים הסלולים לאורך גדות התעלה, ראינו שדות עצומים של אורז ST בשל וזהוב, גבעוליו כבדים מגרעינים, ממתינים לקציר. לדברי מר נגוין ואן מוק, למרות שמחיר האורז השנה נמוך בכ-2,000 וונד לק"ג מאשר בשנה שעברה, היבול גבוה יותר. מר מוק שיתף: "בממוצע, יבול האורז העונה כאן הוא כ-800-900 ק"ג/הקטר. במקרים מסוימים, אנשים השיגו טון אחד/הקטר."

עם זאת, שמחת הקציר המוקדמת של מגדלי אורז השרימפס לא הייתה שלמה, שכן מחירי האורז נטו לרדת ככל שעונת הקציר התקדמה. מר טראן טאפ מקומונת וין הואה, במחוז אן גיאנג, אמר: "בשל השפעתם של מספר גשמים לא עונתיים ותנודות בשוק הייצוא, מחיר האורז ST ירד בהדרגה. ממעל 9,000 ל-10,000 דונג וייט לק"ג, מחיר האורז ST24 ו-ST25 הוא רק 8,200-8,500 דונג וייט לק"ג. במחיר זה, החקלאים עדיין מרוויחים 4-5 מיליון דונג וייט לדונם." לדברי מר נגוין ואן קואה מקהילת פואוק לונג, במחוז קה מאו , עם יבול אורז ממוצע של 800-900 ק"ג/דונם בדרגת ST25, אלו שקצרו מוקדם מכרו במחיר של 8,700-8,900 דונג וייטנאמי/ק"ג, והרוויחו 5-6 מיליון דונג וייטנאמי/דונם, בעוד שכיום המחיר עומד על 8,200-8,400 דונג וייטנאמי/ק"ג בלבד, עם רווח של כ-4 מיליון דונג וייטנאמי/דונם.

חקלאים באזור גידול האורז והשרימפס או מין ת'ונג שמחים על המחירים הגבוהים של שרימפס מים מתוקים.

שרימפס מים מתוקים ענקיים הם יקרים.

לפני תחילת יבול האורז הזה, חקלאים באזור או מין ת'ונג קיבלו גם חדשות טובות בנוגע למחירים הגבוהים של שרימפס מים מתוקים שגודלו לצד אורז. מר טראן טאפ מקומונת וין הואה, מחוז אן ג'יאנג, אמר בשמחה: "יבול שרימפס המים המתוקים הזה הוא גם שופע וגם רווחי. בשנה שעברה, בתקופה זו, מחיר שרימפס המים המתוקים (20 שרימפס/ק"ג) היה רק ​​כשישים או שבעים אלף דונג, אבל השנה המחיר עומד באופן עקבי על 120,000-130,000 דונג/ק"ג. עבור שרימפס מים מתוקים גדולים יותר (10 שרימפס/ק"ג ומעלה), המחיר מגיע ל-200,000 דונג/ק"ג, בעוד שאלו (12-15 שרימפס/ק"ג) נמכרים ב-150,000 דונג/ק"ג."

לדברי גב' טראנג טי טו נגה, אחת ממשקי הבית עם היסטוריה ארוכה של גידול שרימפס מים מתוקים ענקיים בקהילת וין בין, התשואה דומה ליבולים של שנים קודמות, אך הודות לעלייה במחיר של 30,000-50,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד, הרווחים גדלו. גב' נגה הוסיפה: "שרימפס מים מתוקים ענקיים שעברו אנזימת גידול נמכרים תמורת 150,000-160,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג, בעוד שרימפס מתים נמכרים תמורת 90,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג. השנה, לא רק משפחתי אלא רוב מגדלי השרימפס באזור או מין ת'ונג הרוויחו רווחים גבוהים". גב' נגה אמרה גם שלאחר קטיף שרימפס מים מתוקים ענקיים ואורז, החקלאים ישפצו את הבריכות שלהם, ויחכו שהמים יגיעו למליחות מספקת לפני שימלאו אותן כדי להתחיל עונת שרימפס חדשה.

לעונת גידול האורז והשרימפס 2025-2026, במחוז אן ג'יאנג יש כ-107,000 דונם; מתוכם, 40,000 דונם משמשים חקלאים לגידול שרימפס מים מתוקים בשילוב עם גידול שרימפס אורז. בשל צפיפות הגידול הנמוכה מאוד, התפוקה הממוצעת היא כ-350-650 ק"ג/דונם. עם זאת, בשטח זה, משרד החקלאות של אן ג'יאנג מעריך ייצור שרימפס של כמעט 20,000 טון. במחוז קא מאו, עם אזור גידול האורז והשרימפס השני בגודלו, יש גם כ-90,000 דונם, המרוכזים בעיקר באזורים מצפון ומדרום לכביש לאומי 1A. במחוזות ובערים אחרות, כמו קאן טו ווין לונג, למרות שמודל האורז והשרימפס עדיין קיים, השטח בדרך כלל אינו גדול.

לדברי מר פאם ואן מואי, סגן מנהל מחלקת החקלאות והסביבה של קה מאו, גידול אורז ושרימפס ברוטציה לא רק עוזר לחקלאים להגדיל את הכנסתם ליחידת אדמה מעובדת, אלא גם מייצר מוצרים חקלאיים נקיים וידידותיים לסביבה. מכיוון ששיטת גידול זו משתמשת בפחות כימיקלים, החקלאים מייצרים אורז העומד בתקני אורגני, VietGAP ו-Global GAP, ושרימפס העומד בתקני ASC, ובכך עומדים בדרישות המחמירות של שווקי היצוא הזרים.

טקסט ותמונות: הואנג נה

מקור: https://baocantho.com.vn/lua-trung-mua-tom-trung-gia-a196728.html