יקינתון המים "שודרג"

לאורך הנהרות והתעלות בדלתא של המקונג, לא קשה לראות גושי יקינתון המים הנסחפים עם המים. בעבר, הם היוו מכשול לסירות וקאנו. כיום, יקינתון המים מבוקש שוב, והופך למקור ירוק וידידותי לסביבה של חומרי גלם לייצור מוצרי מלאכת יד לייצוא, ועוזר לאנשים כפריים להשיג הכנסה נאותה.

יצירת מקומות עבודה לאנשים

גידול ומכירת יקינתון המים הופכים לעבודה צדדית עבור אנשים רבים בקהילת קסה פיין, בקהילת וין תואן דונג, בעיר קאן טו . חלק ממשקי הבית ניצלו את אדמתם לגדת הנהר כדי לגדר ולגדל יקינתון מים הממתינים לקציר, ייבוש ומכירה, חלק ממשקי הבית שוכרים אדמות לעיבוד, אחרים עובדים כפועלים וחוסמים יקינתון מים ויש להם גם מקור הכנסה יציב.

יקינתון המים נחשב לצמח להקלה על עוני עבור תושבים כפריים.

גב' נגוין טי הואנג בקומונת וין טואן דונג אמרה: "מחיר השכרת הקרקע לגידול יקינתון מים הוא 2 מיליון דונג וייטנאמי/קונג/שנה. יקינתון המים נקצר לאחר 2-3 חודשי שתילה, עם יבול של 200-300 ק"ג של יקינתון מים יבש/קונג/יחור. אם מטפלים בו בזהירות, מגדלים יכולים לקצור 4-5 פעמים בשנה. בהשוואה לגידול אורז, גידול יקינתון מים מביא לאותו רווח, אך העלות נמוכה יותר מכיוון שהוא אינו דורש טיפול רב. יקינתון מים מיובש נרכש כיום על ידי סוחרים במחיר של 15,000 דונג וייטנאמי/ק"ג, והתפוקה תמיד חיובית."

יקינתון מים טרי לאחר חיתוך ממוין ואז מיובש בשמש למשך 5 ימים לייבוש טבעי. לאחר מכן, אנשים קושרים אותם לחבילות גדולות ומספקים אותם לעסקים או סוחרים. עם יקינתון מים ישן ויפה, כ-10 ק"ג של חומר טרי יניבו 1 ק"ג של סיבים מיובשים; אם יקינתון המים גרוע יותר, 13-14 ק"ג של חומר טרי יניבו 1 ק"ג של סיבים מיובשים.

עבור עובדים מקומיים בטלנים, כריתת יקינתון מים מתוקים משתלמת בין 400-500 דונג וייט לק"ג, ככל שהעובד חרוץ יותר, כך ההכנסה גבוהה יותר. בנוסף, עובדים מיומנים מקבלים גם אריגה עבור חברות מלאכת יד וקואופרטיבים, עם הכנסה יציבה של 3-6 מיליון דונג וייט לחודש, שהיא רמת חיים טובה באזורים כפריים.

גב' טרונג קים צ'י בקומונה של וין ת'ואן דונג אמרה: "לפני כן, הייתי עסוקה רק בשדות ובגנים, ולא ידעתי מה עוד לעשות בזמני הפנוי. אבל מאז שלמדתי איך לטוות יקינתון מים, יש לי עבודה והכנסה יציבה של כ-6 מיליון דונג וייט לחודש. בהתחלה זה היה קשה, אבל עכשיו אני רגילה לזה ויכולה לעשות כל עיצוב."

שימור מלאכות מסורתיות

בהאו גיאנג (העתיקה), כיום העיר קאן טו, יש נהרות גדולים רבים כמו נהר קאי לון, נהר נואוק דוק, נהר נואוק טרונג... אלו נהרות עם כמות גדולה של יקינתון מים, מהם נוצר מקור עשיר של חומרי גלם מסיבי יקינתון המים המשמשים לאריגה וליצירת מוצרי מלאכת יד רבים וידידותיים לסביבה. על פי קואופרטיבים לאריגה, אורך סיבי יקינתון המים במקומות אחרים נע בדרך כלל בין 50-60 ס"מ, בעוד שבנהרות הנ"ל, הודות לסחף הפורה, האורך הוא 80-90 ס"מ, אפילו בצבע, נוח מאוד לייצור עבודות יד.

עבודות יד מיקינתון המים, התגבשות היצירתיות והמסירות לשימור מלאכות יד מסורתיות.

קואופרטיב אריגת יקינתון המים של מר טראן קוואנג טואי, בקומונת וין תואן דונג, מונה כיום 12 חברים רשמיים. לקואופרטיב כ-300 דגמים של מוצרי מלאכת יד מיקינתון המים, עם הכנסה שנתית של למעלה מ-1.5 מיליארד דונג וייטנאמי. היחידה שיתפה פעולה עם חברות רבות כדי ליצור תפוקה למוצרים, ויצרה מקומות עבודה ל-500 עובדים בטלנים באזור. מוצרי הקואופרטיב אינם נצרכים רק באופן מקומי אלא גם מיוצאים. בממוצע, כל מוצר מוגמר עולה בין 30,000 ל-2 מיליון דונג וייטנאמי, בהתאם לעיצוב: כובעים, תיקים, או כלי אחסון, קופסאות, סלים, מוצרי נוי, ארונות, מיטות וכו'.

מר טראן קוואנג טואי, מנהל קואופרטיב אריגת יקינתון המים קוואנג טואי, שיתף: "באמצעות מוצרי מלאכת יד מיקינתון המים, אנו מקווים להעביר את המסר 'העם הוייטנאמי נותן עדיפות לשימוש במוצרים וייטנאמיים', ובמקביל לעודד צריכה ירוקה עם מוצרים ידידותיים לסביבה. זהו לא רק כיוון בר-קיימא, אלא גם תורם ליצירת מקומות עבודה ולהגדלת ההכנסה לעובדים כפריים. אנו מקווים שהמוצרים יתקבלו יותר ויותר על ידי השוק, כך שניתן יהיה להמשיך ולשמר את המלאכה המסורתית ולפתח אותה."

כתבה ותמונות: מונג טואן

מקור: https://baocantho.com.vn/luc-binh-len-doi--a189380.html