יקינתוני המים מקבלים שינויים מחודשים.

לאורך הנהרות והתעלות של דלתת המקונג, לא קשה לזהות גושי יקינתון המים הצפים במורד הזרם. בעבר, הם היוו מכשול לסירות וקאנו. כיום, יקינתון המים מבוקש מאוד, והופך לחומר גלם ירוק וידידותי לסביבה המשמש ליצירת עבודות יד הניתנות לייצוא, המספק לתושבי הכפר הכנסה נאותה.

צרו מקומות עבודה לאנשים.

גידול ומכירת יקינתון המים הופכים לעיסוק משלים עבור אנשים רבים בקהילת קסה פיין, בקהילת וין תואן דונג, בעיר קאן טו . חלק ממשקי הבית משתמשים באדמותיהם על גדת הנהר כדי לגדר ולגדל יקינתון מים, וממתינים לקציר וייבוש לפני מכירתו. חלקם שוכרים אדמה לעיבודה, בעוד שאחרים עובדים כפועלים בכריתת יקינתון המים, ומספקים מקור הכנסה יציב.

יקינתון המים נחשב לצמח המסייע בהקלת עוני בקרב אנשים באזורים כפריים.

גב' נגוין טי הואנג מקומונת וין תואן דונג אמרה: "מחיר השכירות לגידול יקינתון מים הוא 2 מיליון דונג וייטנאמי לשנה. ניתן לקצור יקינתון מים לאחר 2-3 חודשי שתילה, עם יבול של 200-300 ק"ג יקינתון מים מיובש לדונם לקציר. עם גידול זהיר, מגדלים יכולים לקצור 4-5 פעמים בשנה. בהשוואה לגידול אורז, גידול יקינתון מים מניב רווחים דומים, אך בעלויות נמוכות יותר מכיוון שהוא אינו דורש טיפול רב. יקינתון מים מיובש נרכש כיום על ידי סוחרים במחיר של 15,000 דונג וייטנאמי לק"ג, והשוק תמיד נוח."

יקינתון מים מתוקים, לאחר חיתוך, עובר מיון ולאחר מכן ייבוש בשמש למשך 5 ימים לייבוש טבעי. לאחר מכן, תושבי הכפר אוסף אותם לאשכולות גדולים ומספקים אותם לעסקים או סוחרים. עבור יקינתון מים בוגר ואיכותי, כ-10 ק"ג של חומר טרי מניבים 1 ק"ג של סיבים מיובשים; עבור יקינתון מים באיכות נמוכה יותר, נדרשים 13-14 ק"ג של חומר טרי כדי לייצר 1 ק"ג של סיבים מיובשים.

עבור מובטלים מקומיים, גיזום יקינתוני מים מתוקים מכניס להם 400-500 דונג וייט לק"ג, כאשר אלו החרוצים מרוויחים אף יותר. בנוסף, אנשים מיומנים יכולים לקחת על עצמם פרויקטים של אריגה עבור חברות מלאכת יד וקואופרטיבים, ולהרוויח הכנסה יציבה של 3-6 מיליון דונג וייט לחודש - רמת חיים טובה יחסית באזורים כפריים.

גב' טרונג קים צ'י מקומונת וין ת'ואן דונג אמרה: "לפני כן, עבדתי רק בשדות ובגנים, ולא ידעתי מה עוד לעשות בזמני הפנוי. אבל מאז שלמדתי את מלאכת אריגת יקינתון המים, יש לי עבודה והכנסה יציבה של כ-6 מיליון דונג וינדי לחודש. זה היה קשה בהתחלה, אבל עכשיו כשאני רגילה לזה, אני יכולה לעשות כל עיצוב."

שימור מלאכות יד מסורתיות

בהאו גיאנג (לשעבר), כיום העיר קאן טו, יש נהרות גדולים רבים כמו נהר קאי לון, נהר נואוק דוק ונהר נואוק טרונג... בנהרות אלה יש כמות ניכרת של יקינתון מים, המספק מקור עשיר לסיבים מגבעולי יקינתון המים לאריגה וליצירת מוצרי מלאכת יד רבים וידידותיים לסביבה. על פי קואופרטיבים לאריגה, אורך גבעולי יקינתון המים במקומות אחרים נע בדרך כלל בין 50 ל-60 ס"מ, אך בנהרות אלה, הודות לאדמה הסחפת הפורייה, הם מגיעים לאורך של 80-90 ס"מ, בצבע אחיד, ומתאימים מאוד לייצור עבודות יד.

עבודות יד העשויות יקינתון המים הן שיאה של יצירתיות ומסירות לשימור מלאכות יד מסורתיות.

קואופרטיב אריגת יקינתון המים של מר טראן קוואנג טואי בקהילת וין טואן דונג מונה כיום 12 חברים רשמיים. הקואופרטיב מייצר כ-300 מוצרים בעבודת יד מיקינתון המים, ומייצר הכנסות של למעלה מ-1.5 מיליארד וונד דונג מדי שנה. הקואופרטיב שיתף פעולה עם מספר חברות כדי ליצור שווקים למוצריו, ולספק תעסוקה ל-500 עובדים מקומיים מובטלים. מוצרי הקואופרטיב נמכרים בארץ ומיוצאים. בממוצע, כל מוצר מוגמר נמכר במחיר של בין 30,000 ל-2 מיליון וונד דונג, בהתאם לעיצוב: כובעים, תיקים, מיכלי אחסון, קופסאות, סלים, פריטי נוי, ארונות, מיטות וכו'.

מר טראן קוואנג טואי, מנהל קואופרטיב אריגת יקינתון המים קוואנג טואי, שיתף: "באמצעות מוצרים בעבודת יד העשויים יקינתון מים, אנו מקווים להעביר את המסר 'העם הוייטנאמי מעדיף שימוש בסחורות וייטנאמיות', תוך עידוד צריכה ירוקה עם מוצרים ידידותיים לסביבה. זוהי לא רק גישה בת קיימא, אלא גם תורמת ליצירת מקומות עבודה ולהגדלת ההכנסה לעובדים כפריים. אנו מצפים שהמוצרים שלנו יתקבלו באופן נרחב יותר בשוק, כך שניתן יהיה להמשיך ולשמר ולפתח מלאכה מסורתית זו."

טקסט ותמונות: מונג טואן

מקור: https://baocantho.com.vn/luc-binh-len-doi--a189380.html