במחוז בין תואן , במהלך עונת הרוחות הצפוניות, דייגים מפאן טיאט יוצאים לים בסירות הסל שלהם בחצות כדי להשליך את רשתותיהם, חוזרים עם שחר ומרוויחים כמיליון דונג לכל הפלגה.
בשעה 6 בבוקר, מר לה ואן טו, בן 45, דייג מרובע האם טיין, כיוון את סירת הסלסילות שלו לשוק הדגים דא אונג דיה. רשתותיו היו מלאות בדגים, ולכן הוא קרא לקרובי משפחה שיבואו לרציף ויעזרו לו להתיר את הדגים כדי שיוכל למכור אותם באותו בוקר. אשתו, בנו ובן דודו הגיעו כמה דקות לאחר מכן והעסיקו את עצמם בשחרור הדגים מהרשתות.
מיד עם פריקת הדגים, סוחרים שהמתינו אספו אותם מיד למכולות. במסע זה, בעל הסירה שקל כמעט 50 קילוגרמים, רובם דגים קטנים. מר טו מכר אותם ברציף לסוחרים תמורת 35,000 דונג וייט לקילוגרם לדגים קטנים ו-40,000 דונג וייט לקילוגרם לדגים גדולים. לאחר ניכוי עלויות הדלק, הוא הרוויח 1.7 מיליון דונג במסע זה. "עבדתי קשה בימים האחרונים, והלכתי רחוק יותר. תפסתי הרבה דגים ומכרתי אותם במחיר טוב, כך שההכנסה שלי יציבה מאוד", אמר.
מר לה ואן טו (חובש כובע אדום) וקרוביו מסירים רשתות דיג ברציף דא אונג דיה, בעיר פאן טיאט, בבוקר ה-29 בנובמבר. צילום: טו הוין .
לדברי הדייג הזה, בעונת הרוחות הדרומיות, כאשר הים רגוע, הם צריכים לדוג רק כמייל ימי אחד מהחוף. נכון לעכשיו, זוהי עונת הרוחות הצפוניות (נובמבר עד אפריל), ומעט מאוד להקות דגים מגיעות לחוף, ולכן הוא ועמיתיו נאלצים להשיט את סירותיהם יותר משלושה מיילים ימיים אל הים כדי לתפוס דגים. בעונה זו, הרוח חזקה והגלים גדולים, ולכן עליהם ללכת נגד הגלים, והסירות נעות לאט מאוד כדי להבטיח את הבטיחות. "היציאה מחצות, לוקחת כמעט שעתיים להגיע לאזורי הדיג", אמר מר טו.
בקרבת מקום, נגוין ואן לוי, בן 28, דייג מרובע פו האי, היה עסוק גם הוא בהוצאת דגים מרשתותיו. מלבד סקאד, הרשתות שלו לכדו גם סוגים רבים אחרים של דגים כמו אנשובי, מקרל ומינים אחרים... בסך הכל, הוא תפס מעל 20 ק"ג. למרות שהכמות הייתה קטנה, הוא מכר אותם תמורת 35,000-50,000 דונג וייט לקילוגרם, תלוי בסוג. לאחר ניכוי הוצאות, הוא הרוויח מעל 700,000 דונג וייט.
לאחר פריקת הדגים, מר לוי, כמו דייגים אחרים ברציף הזה, מקפל את הרשתות בחזרה לסירה, ואז חוזר הביתה לארוחת צהריים ומנוחה. בסביבות חצות, הם מתעוררים שוב וחוזרים לים כדי להמשיך את מסעם, במטרה לחזור לחוף עד עלות השחר כדי למכור את שללם לסוחרים.
דגים טריים שנידוגים לחוף בפאן ת'ייט עדיין טריים להפליא. צילום: טו הוין
לואי למד את מקצוע הדיג בסירת סל מאביו. עם הון מוגבל, הוא יכל להרשות לעצמו סירת סל רק לדיג במים הסמוכים. סירת סל מורכבת עם מנוע שעלתה כ-60 מיליון וונד, בתוספת אסדת רשת שעלתה כמעט 20 מיליון וונד, היו מקור ההכנסה היומי של המשפחה.
לדברי מר לוי, הרוח בים חזקה בעונה זו, מה שהופך את הדיג בלילה בסירה קטנה לקשה הרבה יותר מאשר בעונות אחרות. עם זאת, דגים נמכרים כמעט כפול ממחירם בעונה זו בהשוואה לתקופות אחרות, ולכן צעירים מנסים לעתים קרובות להרוויח כסף כדי לפרנס את משפחותיהם. "כשיצאים לים בסירה קטנה באמצע הלילה, הרוח קרה מאוד, אבל מתרגלים אליה אחרי זמן מה", אמר מר לוי.
בחוף הסלעי אונג דיה, ישנן כ-100 סירות דיג הפועלות ליד החוף. בעונת הרוחות הדרומיות, הסירות עמוסות מאוד, אך לאחר עונת הרוחות הצפוניות, אנשים רבים לוקחים הפסקה כדי לעשות עבודות אחרות. סירות חתירה ידנית וסירות המשמשות אנשים מבוגרים בדרך כלל נחות בעונה זו.
נמל הדייגים אונג דיה רוק ביץ', העיר פאן ת'ייט. צילום: טו הוין
גב' נגוין טי בה, קונה דגים בפאן טיאט, אמרה שבמהלך עונת הרוחות הצפוניות, הגלים חזקים, ופחות סירות יוצאות לדוג. כמות הדגים המגיעה לשווקים היא דלה, ולכן מחיר הדגים גבוה יותר מאשר בעונת הרוחות הדרומיות. דגים קטנים כמו קרפיון מצוי, קרפיון כסוף ומינים קטנים אחרים הנמכרים ברציפים בעונת הרוחות הדרומיות עולים רק כ-20,000 וונד לקילוגרם; אבל עכשיו הם עולים 35,000-40,000 וונד. דג הפומפרט הכסוף, שמחירו בדרך כלל 40,000-50,000 וונד, עלה כעת ל-80,000-100,000 וונד לקילוגרם...
"הדגים שנתפסים ברשתות באותו היום טריים להפליא, לא נשארים לשבת במשך ימים כמו אלה שנתפסים על ידי סירות הרחק מהחוף, כך שהם נמכרים היטב", אמרה גב' בה, והוסיפה כי מלבד המכירה בשווקים מקומיים, חלק מסוחרי הדגים בפאן טיאט גם אורזים את הדגים בקופסאות ושולחים אותם להו צ'י מין סיטי, בין דואנג, דונג נאי, דה לאט וכו', עבור לקוחות רחוקים יותר שרוצים לאכול דגים טריים.
יתר על כן, לאחרונה, לא רק מקומיים אלא גם תיירים המבקרים בפאן טיאט פונים לעתים קרובות לנמלים כדי לקנות דגים שנידוגו ברשת ארוזים בארגזים לקחת הביתה. כתוצאה מכך, דגים שנידוגו ברשת הנמכרים במקום ברציפים כמו ראנג, חוף הסלע אונג דיה, סוללת מוי נה וכו', תמיד מבוקשים מאוד.
דייגים מסירים את רשתותיהם ומוכרים את הדגים בחוף דא אונג דיה, בעיר פאן ת'ייט. וידאו : טו הוין
האח טו הוינה
[מודעה_2]
קישור למקור
