כבד שומני: רופאים ממליצים לנסות את הדיאטה הזו

צום לסירוגין נודע במקור כשיטת ירידה במשקל, אך ישנן עדויות הולכות וגדלות לכך שתזונה זו עשויה להועיל לאנשים עם מחלות כבד, במיוחד כבד שומני.

מדוע צום לסירוגין יעיל לכבד שומני?

צום לסירוגין מבוסס על הרעיון שצום גורם לגוף לעבור משימוש בגלוקוז מהכבד לקטונים מתאי שומן כמקור האנרגיה העיקרי שלו. תהליך זה מפעיל מסלולים מטבוליים המגבירים את העמידות לעקה חמצונית ולעקה מטבולי. זהו המנגנון המסייע בהסרת תאים פגומים ובקידום התחדשות תאי כבד.

בנוסף, דרך אכילה זו מפעילה גם את תהליך ה"אוטופגיה" של התאים, שבאמצעותו מוסרים ומתחדשים רכיבים פגומים בתאי הכבד.

צום לסירוגין מראה יעילות ראשונית למחלת כבד שומני

איור: בינה מלאכותית

צורות פופולריות של צום לסירוגין

כמה צורות פופולריות של צום לסירוגין כוללות:

צום מוגבל בזמן : אכילה בשעה מסוימת בכל יום, לדוגמה אכילה רק בין השעות 9:00-17:00.

צום לסירוגין: ימי אכילה רגילים לסירוגין בימי צום.

דיאטת 5:2: 1-2 ימים בשבוע הגבלת קלוריות ל-20-25% מהצורך, בימים הנותרים אכילה רגילה.

מחלת כבד שומני ותפקידו של צום לסירוגין

כבד שומני הופך לגורם המוביל למחלות כבד כרוניות, עם התקדמות הנעה בין כבד שומני לדלקת כבד משומנת, שחמת הכבד וסרטן הכבד.

התערבויות באורח החיים, ובמיוחד תזונה ופעילות גופנית, נותרות אפשרויות הטיפול הראשונות. מבין אלה, צום לסירוגין זוכה לתשומת לב בשל השפעותיו הניכרות על שומן בכבד ופרמטרים קשורים.

מטא-אנליזה הראתה כי צום לסירוגין הוא דרך יעילה להפחית שומן בכבד תוך שיפור סמני אנזימי כבד.

מחקר שנערך על ידי בית החולים Hangzhou Xixi ובית החולים העממי הראשון של Hangzhou, באוניברסיטה הרפואית של סין בשנת 2024, נועד להעריך את השפעות הדיאטה 5:2 על משקל ופרמטרים מטבוליים בחולים עם מחלת כבד שומני, בהשוואה לתזונה יומית דלת קלוריות.

במחקר, 60 חולים עם כבד שומני חולקו לשתי קבוצות:

קבוצה 1: הקפידו על דיאטת 5:2, תוך הגבלת צריכת קלוריות במשך יומיים בשבוע ובלי הגבלת צריכת קלוריות בחמשת הימים הנותרים

קבוצה 2: תזונה דלת קלוריות יומית

לאחר 12 שבועות של ניטור, החוקרים הגיעו למסקנה: דיאטת 5:2 לא רק מסייעת בירידה במשקל ובהפחתת שומן בטני, אלא גם משפרת אנזימי כבד, טריגליצרידים ומדדי דלקת בחולים עם כבד שומני.

הערה חשובה

ד"ר פדמיני מזהיר כי עליך להתייעץ עם רופא לפני תחילת כל צורה של צום, במיוחד אם יש לך מחלת כבד או מצבים רפואיים בסיסיים אחרים.

שלבו צום לסירוגין עם תזונה בריאה ואורח חיים פעיל לקבלת תוצאות אופטימליות.

צום לסירוגין אינו מתאים לכולם, במיוחד לא לאנשים הסובלים ממחלת כבד קשה.

למרות שהתוצאות הראשוניות מבטיחות, יש צורך במחקרים גדולים וארוכי טווח נוספים כדי לאשר את יעילות הצום לסירוגין עבור מחלת כבד כרונית.

מקור: https://thanhnien.vn/mac-gan-nhiem-mo-bac-si-khuyen-thu-an-theo-cach-nay-185250814164107329.htm