שזיפים ואפרסקים מצפון מערב וייטנאם שוקקים בעודם ממתינים למסעם דרומה כדי לחגוג את טט (ראש השנה הירחי).

תיירים נהנים לבחור אשכולות שזיפים ופרחי אפרסק בדוכנים לאורך כביש לאומי 6 בימים שלפני טט (ראש השנה הירחי). צילום: חאן לין

עם התקרבות ראש השנה הירחי, לאורך כביש לאומי 6, במחוזות מוק צ'או וואן הו ( מחוז סון לה ), מתחילה להופיע סדרה של דוכנים המוכרים פרחי אפרסק לכבוד טט (ראש השנה הירחי). רוב התיירים העוברים במקום עוצרים לקנות צרורות של פרחי שזיף וענפי אפרסק, מעמיסים אותם על רכביהם לפני שהם מסיעים אותם בחזרה לשפלה, כשהם מביאים איתם את "האביב" של צפון מערב וייטנאם.

מאז תחילת דצמבר, ג'יאנג א קו ואשתו (מכפר פא צ'ה, בקומונה ואן הו, מחוז ואן הו) מתעוררים מוקדם בכל בוקר, מתמודדים עם הערפל כדי להעביר את תוצרתם המקומית לאורך 13 ק"מ מביתם לעיירה החקלאית מוק צ'או, כדי למכור אותה ללקוחות בדרך.

אנשי ההמונג בוואן הו ובמוק צ'או עסוקים בדוכנים שלהם, ומציגים את התרבות הייחודית של הרמות. צילום: חאן לין

מר א קו שיתף: "בכל שנה בסביבות דצמבר, כשהמזג אוויר מתחיל להתקרר והירקות צומחים שופעים וירוקים, אשתי ואני מביאים אותם למכירה לאורך כביש לאומי 6. כל משק בית כאן עושה את אותו הדבר; כל ירקות או תפוחי אדמה שהם מגדלים, או כל בעל חיים שהם תופסים ביער, הם מביאים לכאן למכירה. ככל שמתקרב לטט (ראש השנה הירחי), כך אווירת הקנייה והמכירה הופכת שוקקת יותר. עלי חרדל וכרוב סיני עולים שניהם 10,000 דונג לאשכול."

מלבד צרורות ירקות וסלי תפוחי אדמה, מאפיין אופייני של טט הוא שפע ענפי פריחת האפרסק והשזיף שאנשים ברמות מסדרים לאורך הכביש הלאומי.

"השנה, טט (ראש השנה הירחי) מתעכב, ולכן פרחי אפרסק רבים פרחו לפני החג, מה שהופך את מחיר פריחת האפרסק לזול יותר מאשר בשנים קודמות, אך לא שונה באופן משמעותי. המחיר עדיין נע בין 150,000 ל-500,000 דונג וייטנאמי לענף. בשנים האחרונות, עקב ביקוש השוק, מגדלי אפרסקים אגרו גם ענפי אפרסק ושזיפים קטנים יותר כדי לשרת את הלקוחות. כל צרור עולה בין 20,000 ל-30,000 דונג וייטנאמי", אמר מר ג'יאנג א קו.

משאיות אלה נושאות את "האביב" של צפון מערב וייטנאם אל השפלה. צילום: חאן לין.

מכירת ירקות, פירות ואפרסקים במהלך טט (ראש השנה הירחי) סיפקה למשפחתו הכנסה נוספת משמעותית. בימים טובים הם מרוויחים 1-2 מיליון דונג, בעוד שבימים שקטים הם עדיין מרוויחים כמה מאות אלפי דונג. א קו ואשתו מעריכים שבשנת 2023, משפחתם הרוויחה למעלה מ-40 מיליון דונג ממכירת אפרסקים וירקות במהלך טט.

מלבד פריחת השזיף והאפרסק שמעוררים את אווירת החג של טט באזורים הגבוהים, גם תותי מוק צ'או נמצאים בעונה בתקופה זו ונמכרים במחירים הנעים בין 100,000 ל-300,000 דונג וייט לק"ג, תלוי בזן.

הדוכנים לאורך כביש לאומי 6

גב' פאן טי הואה (תיירת מהאנוי ) שיתפה: "זו הפעם הראשונה שאני מבקרת ברובע ואן הו, אבל הדוכנים לאורך כביש לאומי 6 באמת הרשימו אותי. פריחת האפרסק והשזיף מעוררת בבירור את אווירת טט. הפעם, ניצלתי גם את ההזדמנות לקנות כמה ירקות, תותים ופרחי אפרסק לקחת הביתה."

עלי חרדל וברוקולי סיני, במחיר של 10,000 דונג וייטנאמי לאשכול, פופולריים בקרב תיירים. צילום: חאן לין

בשיחה עם כתבים, אמר מר תאי בה סינה, ראש מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר במחוז ואן הו, מחוז סון לה: "נכון לעכשיו, במחוז ואן הו עדיין יש כ-500 דונם של עצי אפרסק מסוגים שונים, המרוכזים בשתי הקומונות לונג לואונג וואן הו לאורך כביש לאומי 6. מתוך זה, השנה, שטח עצי האפרסק הגדלים לפרחים מהווה יותר מ-200 דונם, ושטח זה ניתן לקצור השנה לחג טט."

לדברי מר סין, מלבד אפרסקים ושזיפים, גם עלי החרדל והכרוב הסיני, האופייניים לאנשי המונג באזורי ההר, הם מוצרים אהובים על תיירים מהשפלה.

מָקוֹר: https://laodong.vn/kinh-doanh/man-dao-tay-bac-nhon-nhip-cho-ve-xuoi-don-tet-1295425.ldo