טעם מלוח מהים

HNN - בכפר הדייגים פו וין, בתים מרווחים בני מספר קומות עם דלתות פתוחות לרווחה מקבלים בברכה את הבריזה המלוחה. זוהי תוצאה של שנים של מאמצים של דייגים לצאת לים, ללמוד וליישם מדע וטכנולוגיה, ולעבור באומץ לשיטות דיג שונות, וליצור שינויים משמעותיים.

דייגים בפו וין שמחים לקבל את "שפע הים".

בצהריים, למרות השמש הקופחת, כפר הדייגים בחוף פו וין עדיין הומה אנשים שקראו זה לזה. אופנועים מכפרים 6, 5, 2 וכן הלאה, דהרו לאורך דרך הבטון המובילה לחוף וין טאן. נשות כפר הדייגים הלכו לחוף כדי לקבל את פני בעליהן ובניהן שחזרו מטיולי דיג ליד החוף, פניהן קורנות מחיוכים. כשהסירה, עמוסה בדגים, עגנה, הדייג דו קה וארבעת אנשי הצוות שלו עזבו מאחור את תלאותיהם של יותר מתשע שעות בים כדי לחלוק את ההקלה עם משפחותיהם. הסירה וציוד הדיג הונפו על החול, ופירות הים הטריים שנידגו נקנו על ידי סוחרים ממש שם על החוף.

סירות דיג הפועלות סמוך לחוף (כ-10 מיילים ימיים, שווה ערך ל-20 ק"מ) עוגנות בזו אחר זו, וחוף וין טאן שוקק קניות ומכירות. מקרל נמכר במחיר של 160,000 - 170,000 דונג וייט לק"ג; ברקודה במחיר של 100,000 - 110,000 דונג וייט לק"ג; דיונון במחיר של 200,000 דונג וייט לק"ג... חיוך קורן ניכר על פניו המזוהמות של מר דו קה כשהוא אומר שדייגי פו וין לא רק חרוצים ועמידים, אלא גם תמיד לומדים, מעזים לחשוב, מעזים לפעול, מעזים להשתנות ויודעים כיצד לצוד פירות ים יקרי ערך. בזכות הים, חייהם של האנשים כאן הופכים משגשגים יותר ויותר.

על שולחן שהוצב במרפסת, סביב ארוחה חמה ומהבילה של פירות ים טריים וטעימים, הדייגים, שמשפחותיהם קשורות לים במשך דורות, חולקים את העליות והמורדות, השמחות והצער של החיים על הגלים, הדייג הקשיש דו קה, בן למעלה משישים, ואחייניו דו טאנה תואן ודו טאנה טואן, יחד עם עמיתיהם ועמיתיהם הדייגים, ותיקים ותיקים של הים, דנו בהתלהבות בהשקעות נועזות, שינויי קריירה ודרכים לשיפור חייהם.

אולי יעניין אותך גם

נשיא פולין: "גבול הסובלנות" של העם הגיע.GD&TĐ - לדברי נשיא פולין, "סף הסובלנות" של העם נפרץ לאחר נאומו של זלנסקי בו שיבח את אלו ששיתפו פעולה עם הנאצים.

מסע בן ארבע שנים של "אמא"GD&TĐ - ביום הראשון של קבלת כיתה ו'א'5 בסתיו 2022, המורה נגוין דיאם מיי כתבה ארבע מילים על הלוח: "למדו קשה - שחקו קשה".

התכוננו לעונת הקרוזים!

הדייג דו הואו ​​טונג, אחד הבעלים המובילים של ספינות דיג ימיות בעלות קיבולת גדולה ויעילות גבוהה, נזכר כי התמודד עם אתגרים רבים, אך מונע על ידי אהבתו ואחריותו ל"אם ים", הוא השקיע מיליארדי דונג כדי לשדרג את סירותיו ולהשקיע בציוד דיג, תוך מעבר מדיג מכמורת לדיג ברשתות ז'יל, ויצר פריצת דרך בייצור ימי. הודות לכך, משפחתו עברה לדיג פירות ים בעלי ערך גבוה, תוך הגנה על משאבי ים ותחזוקה ושיקום של אזורי דיג שופעים.

כעת, כל רשת המושלכת כבר לא "סוחפת" את קרקעית הים בכל מיני פירות ים גדולים וקטנים, אלא תופסת רק דגים החיים על פני הים כמו מקרל, טונה ודגי לוקוס... גדולים בגודלם, שהם פירות ים בעלי ערך גבוה המועדפים על השוק. כל טיול דיג נמשך בין 10 ל-14 ימים, עם הכנסות הנעות בין 400 ל-600 מיליון דונג וינדי. "בטיול האחרון בן 14 הימים בלבד, ההכנסות הגיעו ל-600 מיליון דונג וינדי, ולאחר ניכוי הוצאות, הרווח הנקי שלי היה מעל 400 מיליון דונג וינדי", שיתף מר תונג.

הצלחתם של דייגים חלוצים כמו מר ת'ונג התפשטה ברחבי האזור. עד היום, 70% מכלי השיט של פו וין לדייג ימי הושקעו ושודרגו, עם מנועים הנעים בין 600 ל-700 כוחות סוס. הודות לכך, הם גם עברו מדיג מכמורת לדיג ברשתות ז'יל. חלק מהכלי השיט עברו לדיג מקרל יקר ערך, תוך שימוש ברשתות גדולות יותר כדי למנוע דיג יתר.

לדברי מר נגוין טאן פאט, ראש איגוד הדיג הימי של קהילת פו וין: בשנים האחרונות, המצב הכללי של ניצול ימי התמודד עם קשיים רבים, כולל דעיכת משאבי ים. אנשים רבים עברו לעבודות אחרות, מה שמקשה על בעלי סירות למצוא אנשי צוות ומשפיע על תדירות הדיג הימי. זו גם הסיבה לכך שדייגים בפו וין שינו את שיטות הדיג שלהם, נמנעו מדיג יתר ועבדו יחד כדי להגן על משאבי המים. הם התגברו פה אחד על קשיים באהבתם לים, באהבתם למקצועם, ברוח הלמידה שלהם ובנכונותם להשתנות...

הדייג הוותיק דו קה הוביל את המבקרים בכבישי המלט 6, אחד מכפרי הדייגים התוססים בקומונה של פו וין, והציג את בתי הדייגים המרווחים בני מספר קומות, דלתותיהם הפתוחות לרווחה מקבלות בברכה את בריזה המלוחה מהים. זוהי תוצאה של שנים של עבודה קשה לצאת לים, ללמוד ולהחיל התקדמות מדעית וטכנולוגית, ולשנות באופן נועז את שיטות הדיג שלהם כדי ליצור שינויים חיוביים.

אולי יעניין אותך גם

קוואנג נין מקבלת בברכה את ספינת התענוגות היפנית הראשונה שלה.ב-30 באפריל, מחוז קוואנג נין ארגנה תוכנית לקבלת פנים של קבוצת תיירים על סיפון אוניית התענוגות פסיפיק וורלד, המנוהלת ומופעלת על ידי חברת Peace Boat Company (יפן), והביאה כ-1,700 תיירים (בעיקר יפנים) לקוואנג נין.

ההשפעות הרדופות של טקס פולחן רוחות הבית.TPO - "הרוח" מאת הבמאי פאן בה הי הוא סרט אימה וייטנאמי סביר בהשוואה לסטנדרט הכללי, עם משחק טוב מצד הקאסט, תסריט שלא עוקב אחר קלישאות או משתמש יתר על המידה בקפיצות פחד. עד ה-8 ביוני, הסרט גרף מעל 64 מיליארד וונד בבתי הקולנוע הווייטנאמיים.

אלו שנאחזים באורות הלוטובתוך שלל אפשרויות הבידור בעידן הדיגיטלי, במת הלוטו המסורתית ממשיכה להאיר באזורים כפריים רבים. מאחורי השירים התוססים מסתתרים סיפוריהם הקשים של אלו שהקדישו את עצמם למקצוע זה.

מראה הנשים רכונות מעל תיקון רשתות דיג משעות הבוקר המוקדמות ועד שעות הלילה המאוחרות הוא אחד השינויים בכפר הדייגים פו וין. מר קה אמר שבעבר, דיג ברשתות מכמורת גרם נזק כה רב עד שנשות הדייגים וילדיהם נאלצו לעבוד קשה כל כך. היתרונות של שינוי תעסוקתי ופיתוח שירותים ומסחר ביטלו את הקושי הזה. "כעת, לנשות כפר הדייגים פו וין יש יותר הזדמנויות ללבוש בגדים יפים, נעלי עקב גבוהות ו'לצאת' עם חברותיהן, וליהנות מאושרם של חיים נוחים ושלווים. זוהי אחת ההצלחות שדייגים כמונו השיגו עבור נשותינו, ילדינו, משפחותינו וחיינו", אמר מר קה בהתלהבות.

טקסט ותמונות: קווין אן

מקור: https://huengaynay.vn/kinh-te/man-moi-tu-bien-166787.html