מר מאי טאן טונג, שהיה מעורב בגידול תפוזים בלוק ין במשך שנים רבות, מבין את העליות והמורדות של גידול זה, שנחשב בעבר לגידול מקומי רווחי ביותר. לדבריו, תפוזים מביאים ערך כלכלי משמעותי, אך גם מהווים סיכונים רבים אם המגדלים נותנים עדיפות לכמות על פני תכנון לטווח ארוך. "באופן אישי ראיתי משקי בית רבים שהתלהבו מאוד מגידול תפוזים בעונות הראשונות, אך לאחר מכן העצים התדרדרו במהירות, נדבקו קשות במזיקים ומחלות, וחלק מהמטעים נאלצו להיכרות לחלוטין. זה היה שיעור יקר מאוד", שיתף מר טונג.
בהתבסס על מציאות זו, בשנת 2013, ממש בעת הרחבת המטע שלו, בחר מר מאי טאן טונג לשאוף לייצור בטוח לפי תקני VietGAP. לדבריו, דרך זו דורשת מאמץ רב יותר ועלויות ראשוניות גבוהות יותר, אך בתמורה, הצמחים בריאים יותר, האדמה אינה מתכלה והיעילות הכלכלית יציבה ובת קיימא. "גידול תפוזים בר-קיימא אינו ניתן למהר. צריך לטפל באדמה ובשורשים כדי שהעצים יוכלו להניב פרי לאורך זמן", הדגיש מר טונג.
נכון לעכשיו, כמעט 200 דונם של מטעי התפוזים של משפחתו מתוכננים באופן שיטתי ומחולקים לאזורי ייצור. האזור כולו משתמש בדשנים אורגניים ובמוצרים ביולוגיים כדי לשפר את איכות הקרקע, להגדיל את תכולת החומוס ולהגביל את השימוש בדשנים כימיים. מערכת ההשקיה מושקעת היטב, ומבטיחה אספקת מים מתאימה לכל שלב בצמיחת העץ.
כדי לשלוט במזיקים ובמחלות, מר טונג מתעדף שיטות ביולוגיות ומנטר באופן קבוע את המטע שלו כדי לזהות התפרצויות מוקדם. הוא משתמש בחומרי הדברה רק בעת הצורך ומקפיד בקפדנות על נהלי VietGAP. כתוצאה מכך, מטע התפוזים שלו גדל בצורה אחידה, שיעור העצים החולים נמוך ואיכות הפרי עקבית.
באן ואן ת'ונג, עובד המטפל בעצי התפוזים בחווה, שעבד במטע התפוזים במשך שנים רבות, אמר כי דישון ושימוש בחומרי הדברה מוסדרים בקפדנות ומתועדים ביומן רישום מפורט עבור כל חלקת תפוזים.
"הגנים מדושנים בעיקר בדשנים אורגניים, והצמחים מנוטרים באופן קבוע. העבודה קשה יותר, אך הצמחים בריאים יותר, והעובדים מרגישים בטוחים יותר מכיוון שיש להם פחות מגע עם כימיקלים", שיתף מר ת'ונג.
לצד תהליך טיפול שיטתי, העובדים בחוות התפוזים של מר טונג מקבלים הדרכה ספציפית בכל שלב, החל מדישון וגיזום ועד לקטיף. כתוצאה מכך, היבול ואיכות התפוזים משתפרים ללא הרף, התפוקה יציבה, ולעובדים יש תעסוקה קבועה עם הכנסה יציבה.
נכון להיום, כמעט 200 דונם של תפוזים בבעלותו של מר מאי טאן טונג גדלים ומתפתחים באופן בר-קיימא. מדי שנה, אזור זה מניב בממוצע מעל 700 טון, עם מחיר מכירה ממוצע של כ-20,000 דונג וייט לק"ג, מה שמייצר הכנסות של מעל 14 מיליארד דונג וייט. המודל מספק גם תעסוקה קבועה ל-40 עובדים מקומיים.
בתגובה למודל זה, אישר מר טאנג קט דו - סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת לוק ין: "מודל גידול התפוזים של מר מאי טאן טונג, העוקב אחר תקני VietGAP, הוא מודל טיפוסי בקהילת התפוזים. הוא לא רק מביא ליעילות כלכלית גבוהה, אלא גם תורם לשינוי תפיסת הייצור של האנשים כלפי חקלאות בטוחה ובת קיימא."
לדברי מנהיגי קהילת לוק ין, בתקופה הקרובה, היישוב ימשיך לעודד ולהרחיב מודלים של ייצור חקלאי בהתאם לתקני VietGAP. ביניהם, מודל גידול התפוזים של מר מאי טאן טונג נחשב לדוגמה מובהקת לכיוון המתאים לדרישות הנוכחיות של פיתוח חקלאי.
מודל זה מדגים שרק כאשר הייצור מקושר להגנת הסביבה, בריאות הצמח ובטיחות הצרכן, החקלאות יכולה להתפתח באופן בר-קיימא ולהביא ערך כלכלי ארוך טווח לחקלאים.
מקור: https://baolaocai.vn/mo-hinh-canh-tac-cam-ben-vung-post891078.html
תגובה (0)