מודל גידול צ'איוטה בכפר הונים

חקלאים בכפר הון, שבמחוז צ'יאנג קוי, מנצלים את האקלים הקריר והאדמה הפורייה, והמירו באומץ את אדמתם לגידול צ'איוטה, שהפכה לאחד הגידולים העיקריים שלהם, ומספקת מקור הכנסה יציב.

מודל גידול צ'איוטה בכפר הונים.

עם ההגעה לתחילת כפר הון, מתקבלים מיד על ידי ירוק שופע של גפני צ'איוטה המכסה את השדות. בגינתם המרווחת, המשתרעת על פני למעלה מ-2,000 מטרים רבועים, משפחתה של גב' טונג טי הואה קוצרת פירות צ'איוטה התלויים על סבכות פלדה חזקות. גב' הואה שיתפה: "משפחתנו השקיעה 50 מיליון וונד לבניית הסבכות ומערכת השקיה אוטומטית. מדי שנה אנו קוצרים כ-25 טון של צ'איוטה, ולאחר ניכוי הוצאות, אנו מרוויחים למעלה מ-200 מיליון וונד."

בינתיים, למשפחתו של מר טונג ואן טיין, אחד ממשקי הבית עם שטח גידול הצ'איוטה הגדול ביותר בכפר, יש 5,000 מ"ר. מר טיין אמר בהתלהבות: "צ'איוטה קלה לגידול, דורשת מעט טיפול ומספקת יבול רציף. כל יום, משפחתי קוצרת 100-300 ק"ג, ומחיר המכירה יציב על 11-12 אלף דונג/ק"ג. בהשוואה לגידולים אחרים, גידול צ'איוטה יעיל הרבה יותר מבחינה כלכלית ."

לדברי מגדלי צ'איוטה בכפר הון, גידול צ'איוטה כרוך בעלויות השקעה ראשוניות נמוכות ותקופת קציר הנמשכת עד 9 חודשים (מספטמבר עד מאי של השנה שלאחר מכן). תהליך הייצור כולו פועל בשיטות אורגניות, בעיקר באמצעות זבל רקוב היטב כדשן, עישוב ידני או שימוש במכונות קטנות, ומערכת השקיה השואבת מים מנחלי הרים. הודות לכך, הצ'איוטה כאן שומרת על איכותה המתוקה והמרעננת, מה שהופך אותה לפופולרית בקרב הצרכנים. כיום, צ'איוטה מכפר הון נרכשת ישירות מהחוות על ידי סוחרים או נמכרת על ידי משקי בית בשוק הלילה ברובע צ'יאנג קוי.

מודל גידול הצ'איוטה של ​​אנשי כפר הון.

מר טונג ואן ין, סגן מזכיר סניף המפלגה וראש כפר הון, שיתף: "במציאות, צ'איוטה מגודלת על ידי תושבי הכפר כבר למעלה מעשור, אך בעיקר בקנה מידה קטן. רק בשנתיים-שלוש האחרונות משקי בית רבים הרחיבו את המודל באומץ. מתוך הכרה בפוטנציאל של הצ'איוטה, סניף המפלגה בכפר כלל את המטרה של שמירה והרחבת שטח גידול הצ'איוטה בהחלטות השנתיות שלו. נכון להיום, בכל הכפר יש 30 משקי בית המעבדים 5 דונם של צ'איוטה בשדות אורז לא פוריים ובגינות על צלע גבעה."

היתרונות הכלכליים של גידול צ'איוטה ניכרים. בנוסף לקציר הפרי, חלק ממשקי הבית קוצרים גם נבטי צ'איוטה למכירה, ויוצרים מקור הכנסה יציב למשפחותיהם. בממוצע, כל דונם של צ'איוטה מניב כמיליארד וונד וייט בשנה. זה תורם להעלאת ההכנסה הממוצעת של הכפר לכ-60 מיליון וונד וייט לנפש בשנה, ולהפחתת שיעור העוני ל-1.3% בלבד. בשנת 2024, כפר הון הוכר ככפר כפרי חדש למופת מבחינת תרבות כפרית. סניף המפלגה ומועצת המנהלים של כפר הון ממשיכים לעודד את תושבי הכפר לתחזק ולהרחיב את שטח גידול הצ'איוטה בצורה בטוחה, המקושרת לבניית מותג וצריכה בת קיימא, ויוצרים פרנסה יציבה.

משקי בית בכפר הון השקיעו במערכות השקיה אוטומטיות לגינות הצ'איוטה שלהם.

גידול צ'איוטה סיפק הכנסה יציבה לאנשי כפר הון. עם זאת, כדי שהמודל יתפתח באופן בר-קיימא, תמיכה מצד הממשלה והסוכנויות הרלוונטיות היא קריטית בהקמת קואופרטיבים וקבוצות ייצור כדי לקשר בין הצריכה; מתן הכשרה בטכניקות גידול, ניהול איכות, קידום ומיתוג. זה יעזור לצ'איוטה של ​​כפר הון לבסס אחיזה בשוק, ולהפוך לכיוון פיתוח כלכלי יציב וארוך טווח עבור האנשים.

מקור: https://baosonla.vn/nong-nghiep/mo-hinh-trong-su-su-o-ban-hun-u0yjUdCHR.html