הרחבת שטחי גידולי החורף

במבנה ייצור גידולי החורף, צמחים אוהבי קור גם הם ממלאים תפקיד חשוב, המהווים יותר מ-30% משטח הגידול הכולל (יותר מ-8,000 דונם) כמתוכנן, כאשר ירקות, פקעות ופירות משרתים את ביקוש השוק בסוף השנה. כדי לענות על ביקוש הצריכה הגדול במהלך ראש השנה הירחי, יישובים במחוז הא נאם מתמקדים כעת בהרחבת שטח השתילה הן באדמות ייעודיות והן באדמות אורז.

חקלאים בכפר ת'אן נון, בקומונה של ת'אן סון, במחוז קים באנג, מתמקדים בייצור גידולי חורף.

תירס הוא גידול המזון השני בגודלו אחרי אורז. בתוכנית הרה-ארגון החקלאי ובהמרת הגידולים, תירס מקבל עדיפות עליונה.

תירס לא רק קל לגידול ובעל פוטנציאל יבול גבוה, אלא שתוצריו הם גם חומר הגלם העיקרי לעיבוד מזון לבעלי חיים. למעשה, תירס החורף נמצא כעת בתקופת צמיחה והתפתחות טובה, ומגיע לכ-7-9 עלים (לאחר כחודש של שתילה). עם זאת, בכמה יישובים, חלק מהחקלאים לא פעלו לפי התהליך הטכני הנכון, במיוחד דישון, מה שמוביל לצמחים אטומים ואיטיים.

בשלב זה, משקי בית בכפר טאם, בקהילת ליאם קאן, במחוז טאנה ליאם, במחוז הא נאם, מכינים בדחיפות את האדמה ושותלים סלרי מים. זהו גם גידול טיפוסי בסוף החורף באזורים נמוכים, והחקלאים בקומונה שמרו על הייצור במשך למעלה מ-10 שנים.

גב' נגוין טי טי, תושבת הכפר טאם, אמרה: "סוף אוקטובר הוא הזמן המתאים ביותר לשתול סלרי מכיוון שסלרי מעדיף מזג אוויר קר. סלרי קל לגידול וקל לטיפול; לאחר קצת יותר מחודש של שתילה, ניתן לקצור את היבול הראשון ולהאריך את היבול עד תחילת האביב. הערך המתקבל מהסלרי אינו נופל מכל גידול חורף אחר, ומגיע לממוצע של 6-7 מיליון וונד לסאו."

בגידול החורף הזה, שטח הגידול לגידולים אוהבי קור ממשיך להתרחב על ידי תושבי ליאם קאן לכ-13 דונם, גידול של 3 דונם בהשוואה לגידול החורף הקודם. הגידולים מגוונים למדי, כולל תפוחי אדמה, סלרי, שעועית וכו'.

הגידולים העיקריים המיוצרים ביבול החורף הם ירקות (כמעט 210 דונם) ותפוחי אדמה (כ-32 דונם), המרוכזים בקהילות טאנה האי, טאנה נג'י, ליאם קאן וטאנה טאן. אלו הם אזורי ייצור הירקות העיקריים המספקים אנרגיה לאזור, במיוחד לעובדים בפארקים תעשייתיים ובאשכולות.

גב' דו טי טהאנה נגה - ראש מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר (DARD) במחוז טהאנה ליאם אמרה כי התקדמות שתילת גידולי חורף אוהבי קור במחוז מובטחת. צפוי כי שטח גידולי החורף השנה יורחב ב-10-15% בהשוואה לתוכנית.

במחוז קים באנג, שטח הגידול לגידולי קור בחורף הגיע לכמעט 250 דונם. מחוז בין לוק הרחיב את גידולי גידולי החורף בקומונות בעלות יתרונות לאורך נהר צ'או, עם יותר מ-400 דונם, המהווים למעלה מ-40% מכלל שטח הגידולים.

מחוז לי נהאן יישם ייצור גידולי חורף ברוב הקומונות והעיירות עם מגוון זנים, החל מכרובית, כרוב, עגבניות, קולורבי ועד ירקות עליים לטווח קצר. קומונות רבות הקימו אזורי גידול ירקות בקנה מידה גדול בסוף גידול החורף, כגון קומונות נגוין לי והואה האו, כל אחת עם 30 דונם; לקואופרטיב החקלאי נהאן טיין (טיין טאנג) יש 70 דונם; לקומונת נהאן נגיה יש יותר מ-60 דונם; ולנהאן צ'ין יש כמעט 50 דונם.

בכל מחוז לי נהאן, שטח גידולי החורף השנה מוערך בכ-600 דונם, עלייה של יותר מ-80 דונם בהשוואה לגידולי החורף הקודמים.

בדיון על ייצור גידולי החורף אוהבי הקור במחוז השנה, אמר מר נגוין האי נאם - ראש מחלקת הגידול, הגנת הצומח והיערות (מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר): "עונת שתילת גידולי החורף תימשך כחודש. לכן, שטח הייצור צפוי לגדול ב-10-15% במהלך התוכנית. זהו התנאי לפצות על השטח והערך הנמוכים של חלק מהגידולים אוהבי החום. הוכח כי ערך הייצור של גידולי החורף עומד בממוצע על 7-10 מיליון וונד לסאו/יבול, ולפעמים עד 15 מיליון וונד לסאו/יבול."

נכון לעכשיו, מזג האוויר נוח מאוד לתהליך ייצור גידולי החורף באופן כללי. על מנת שגידולי החורף יהיו יעילים ביותר, אנשים צריכים לשים לב לטיפול, הדברת מזיקים וליישם שיטות ייצור בטוחות. בכך, לסייע לגידולים להשיג הן פרודוקטיביות והן איכות מוצר עבור השוק.

מקור: https://kinhtedothi.vn/ha-nam-mo-rong-dien-tich-trong-cay-vu-dong.html