מוק צ'או בעונת פרחי החרדל הלבן.

עם בוא דצמבר, ומוק צ'או נכנס רשמית לחורף, תהיה לכם הזדמנות לחזות במראה עוצר הנשימה והמרגש של פרחי חרדל לבנים בפריחה מלאה.

בימים הראשונים של החורף, כשהרוח הקרה נושבת, שדות החרדל הלבנים הבתוליים של מוק צ'או מתחילים לפרוח. ממדרונות הגבעות, העמקים והכפרים, מרחב עצום של פרחי חרדל לבן מתחרה על תפיסת אור השמש, פורץ לפריחה לבנה טהורה. הגבעולים העדינים והענפים הקטנים, כמו זרועות זעירות, מושטים קדימה כדי לתמוך באשכולות הפרחים הזעירים. עלי הכותרת השבירים נפרסים כדי לקבל את פני השמש, ויוצרים שטיחי פרחים היוצרים תחושה טהורה וטהורה באופן מוזר. בתוך שטיח הפרחים העצום והאינסופלי הזה, המשתרע עד הגבעות הירוקות, הרוח שורקת ודבורים מזמזמות, אוספות צוף. שדות הפרחים מציגים את פרחיהם הלבנים, ממלאים את השמיים בניחוח עדין, ומביאים תחושה של שלווה ורוגע.

פרחי חרדל גודלו במקור על ידי תושבי מוק צ'או עבור ירקות ירוקים, צנוניות טריות או זרעים למתקני בדשא. עם זאת, כיום, החרדל מעובד בקנה מידה גדול בהרבה, המשתרע על פני עשרות דונם, בעיקר לפיתוח תיירותי . פרחי החרדל פורחים מתחילת נובמבר ועד סוף דצמבר (לוח ירחי), פרחיהם הלבנים והטהורים נמתחים מהשדות ועד מורדות ההרים, מתפתלים לאורך הכבישים המובילים לכפרים... לכל מקום שתסתכלו, לובן פרחי החרדל מעטר את מוק צ'או, ומעניק לו מראה חדש בתוך מזג האוויר הקר. זו הסיבה שמוק צ'או מושך אליו כל כך הרבה תיירים, תרמילאים וצלמים.

פרחי חרדל ניתן למצוא בכל מקום ברמת מוק צ'או, כמו בעמק נה קא (עיירה נונג טרואונג); בקומונת צ'יאנג סון; בקומונת מונג סאנג... באזורים אלה יש שטח משופע בעדינות ועמקים שטוחים רבים, המאפשרים לפרחי החרדל לפרוח במלואם, ומשאירים את המבקרים מרותקים. אבל המפורסם והמוכר ביותר לחובבי הטיולים הוא יער האורנים בבאן אנג, בקומונת דונג סאנג (מוק צ'או). קבוצות של תיירים מטיילות וחוקרים את שדות פרחי החרדל הפורחים, ומציגות לראווה את פרחיהם הלבנים והבתוליים על מורדות הגבעות... תיירים מקרוב ומרחוק, לבושים בבגדים המסורתיים של הקבוצות האתניות מונג ותאילנד, מצטלמים. זוגות מגיעים לצלם תמונות חתונה, הולכים בעדינות יד ביד בין שטיח הפרחים הבתולי כדי ללכוד תמונות יפות לזכור את אבן הדרך החשובה הזו בחייהם. עמידה בין שדות החרדל העצומים והרחבים, לתת לנשמתכם לנדוד בטבע ובשמיים, לעצום את עיניכם וליהנות מהבריזה הקרירה ומריחת פרחי החרדל המלטפים את לחייכם, היא תחושה נפלאה באמת.

צילום: אמאצ'או

מגזין מורשת