מנות טעימות ברחוב אוכל

השף Nguyen Hoang Nghi מבצע סלט פירות דרקון ופירות ים

הוועדה המארגנת של שנת התיירות הלאומית הטילה על מרכז המידע לקידום התיירות המחוזי לתאם עם חברת Nam Phuong Tourism Trade Promotion Company Limited לארגון יריד להצגה וקידום תיירות, סחר ומוצרים קולינריים ברחוב Nguyen Tat Thanh (מצומת Ton Duc Thang לפארק Doi Duong). למרות שמזג האוויר בימים האחרונים היה לא נוח, עם גשמים עזים בשעות השיא, מספר המבקרים ביריד הקולינרי עדיין משך אליו מספר רב של אנשים.

תיירים נהנו ממנות טעימות רבות מאזורים שונים, ביניהם מנות כפריות כמו באן צ'אן, באן קוואי ואט ותבשיל חם של בין תואן תמיד זכו לאהבה רבה.

צדפות ברוטב חמאה

בדוכן של איגוד השפים של בין תואן, השפים יכינו וידגמו בכל יום טכניקות בישול במחירים סבירים למדי עבור המקומיים והתיירים. "אני מאוד אוהבת את חלל הקולינריה כי יש כל כך הרבה מנות טעימות. נמכרות גם מנות טעימות רבות של בין תואן, יחד עם מאכלים מיוחדים אחרים ממחוזות רבים אחרים, מה שיוצר חלל קולינרי אטרקטיבי באמת", אמרה גב' נגוין קיאו לאן (תיירת מבין דואונג ).

מר נגוין נוט, תייר, שיתף: "הרגע נהניתי מ"הוטפוט" ברחוב, מאכל ידוע של בין תואן. המנה טעימה מאוד, מתאימה לאנשים מאזורי הצפון, המרכז והדרום. אני חושב שכדאי ליהנות מהמנה הזו כשמטיילים לכאן."

סלט פירות ים של פירות הדרקון

השף נגוין הואנג נגי - סגן נשיא איגוד השפים של בין תואן, אמר: "הפעם, איגוד השפים של בין תואן רוצה גם להביא מנות טעימות, כמו אגרולים של הרינג, סלט חלזונות, סלט פירות ים של פירות הדרקון ו"הוט פוט". במיוחד היום, איגוד השפים יבצע סלט פירות ים של פירות הדרקון, כנקודת עיקר במטבח של בין תואן. מכיוון שתיירים רבים מכירים את פירות הדרקון רק כקינוח, חוץ מזה, יהיו הרבה מנות טעימות אם יודעים איך לשלב ביניהן."

יש הרבה דוכני אוכל עשירים.

עם כ-150 דוכנים, כולל 20 דוכנים המציגים ומציגים מוצרי תיירות אופייניים לבין תואן בהשתתפות מחוזות, עיירות, ערים ועסקי תיירות, יעדי תיירות בולטים במחוז; אזור המומחיות של OCOP כולל כ-50 דוכנים המציגים ומוכרים מוצרי OCOP ממחוזות וערים ברחבי המדינה; אזור המסחר כולל כ-60 דוכנים, אזור הקולינריה כולל כ-20 דוכנים הכוללים מנות, מאכלים מסורתיים מיוחדים ועוגות מיישובים כמו אן גיאנג, טרה וין, סוק טראנג...

מָקוֹר: https://baobinhthuan.com.vn/mon-ngon-trong-am-thuc-duong-pho-111710.html