עונת קציר האצות באי קון קו

QTO - אצות ים (הידועות גם בשם אגר-אגר) משגשגות באזור הכלכלי המיוחד של קון קו במהלך עונת הסערות (בערך מאוקטובר של השנה הקודמת ועד סוף ינואר של שנת הירח שלאחר מכן). למרות מזג אוויר לא נוח וגלים גדולים תכופים לאורך החוף, זהו גם הזמן שבו תושבים מקומיים מתחילים לקצור סוג זה של אצות, בעלות ערך כלכלי ותזונתי גבוה.

בימים הראשונים של 2026, לאורך החופים הסלעיים ושוברי הגלים סביב האי קון קו, באזורים כמו עמוד הדגל, מזח הנמרים ובית מספר 12, התאספו מספר רב של תושבים מקומיים כדי לקצור אצות. מראה האנשים לבושים במעילי גשם עומדים ויושבים כדי להימנע מהגלים הבלתי פוסקים היה אופייני לעבודה קשה זו.

הו מין קאן, בן 39, תושב האזור הכלכלי המיוחד קון קו, מנצל את שובר הגלים כדי לקצור אצות כדי להשלים את הכנסתו. לפני הקציר, הוא מכין סלים, רשתות, נועל נעליים וכפפות כדי להבטיח בטיחות, למנוע החלקה ולמנוע פציעות מסלעים חדים ואלמוגים. לאחר שחי באי קון קו כמעט 10 שנים, קאן אומר שהוא משתתף בקציר אצות כמעט כל שנה בסביבות סוף השנה.

"לפני שנים רבות, קצרנו אצות רק כדי שמשפחתנו תאכל אותן ותמסור אותן לקרובי משפחה. אבל בשנים האחרונות, לקוחות רבים למדו עליהן והזמינו אותן במחיר גבוה למדי, כך שאנשים רבים הולכים לקצור אותן כדי למכור ולהרוויח הכנסה נוספת", אמר מר קאן. לאחר יום עבודה לאורך הסוללה, קצר מר קאן למעלה מ-7 ק"ג של אצות, אשר לאחר עיבודן יכלו להניב כמיליון וונד אם יימכרו.

תושבי אזור כלכלי מיוחד של קון קואו קוצרים אצות לאורך שוברי גלים - צילום: D.V.

לדברי מר קאן, אם יעבדו בחריצות, כל אדם יכול לקצור 7-8 ק"ג של אצות ביום, ואפילו בפחות מאמץ, הוא עדיין יכול להשיג 2-3 ק"ג. בסוף השנה הנוכחית, אצות טריות נמכרות במחיר של 250-300 אלף דונג וייט לק"ג, מחיר הנחשב גבוה למדי, ומספק לתושבי קון קו מקור הכנסה נוסף למרות הים הסוער הנוכחי.

לדברי מר קאן: "במבט ראשון, קטיף אצות נראה קל. עם זאת, קוצרי אצות חייבים להיזהר כל הזמן מגלים כדי להימנע מהיסחפות ולהבטיח בטיחות. בעבר, אנשים רבים בקושי הצליחו להימנע מהיסחפות לים, ולכן קוצרי אצות לא צריכים להיות רשלניים או בטוחים בעצמם יתר על המידה." גב' טראן טי קווייט, תושבת האזור הכלכלי המיוחד של קון קו, מנצלת את לוח הזמנים העמוס שלה, וגם היא משתתפת בקטיף אצות בימים האחרונים. עקב זמן מוגבל, גב' קווייט קוצרת רק כ-2-3 ק"ג ביום. לאחר הקטיף, היא מעבדת את האצות ומאחסנת אותן במקפיא.

"קצרתי עד כה עשרות קילוגרמים של אצות. נכון לעכשיו, המחיר די גבוה, אז אם יש לי כמות גדולה ולקוחות יבצעו הזמנות, אני אמכור אותן. אחרת, אני אשמור אותן במקרר כדי לאכול בהדרגה כתחליף לירקות ואתן אותן לקרובי משפחה", אמרה גב' קווייט. לא רק מר קאן וגב' קווייט, אלא בכל עונת אצות, עשרות מקומיים ואפילו אלו שעובדים באזור הכלכלי המיוחד של קון קו מנצלים את זמנם הפנוי ועבודתם כדי להשתתף בקציר. קציר האצות יימשך עד סוף ינואר בשנה הבאה, ולכן מקומיים רבים אומרים שינסו לקצור עוד כדי לאגור למכירה או לשימוש בארוחות היומיומיות שלהם מכיוון שמדובר במזון טבעי עשיר בחומרים מזינים, נקי ובטוח מובטח.

מר פאם טאנה טואן, סגן יו"ר הוועדה העממית של אזור הכלכלי המיוחד קון קו, אמר כי בעבר, קצירת אצות באזור הייתה בעיקר ספונטנית ובקנה מידה קטן. תושבים באי ופקידים מסוכנויות ויחידות מסוימות קוצרים אצות בעיקר כדי לשפר את ארוחותיהם או להכין מנות לתיירים במסעדות ובתי אוכל. בנוסף, יש אנשים שמוכרים אותן ללקוחות הזקוקים להן. לדברי מר טואן, אצות נחשבות גם למזון טבעי ייחודי ולמומחיות מקומית. לכן, הממשלה המקומית מייעצת לאנשים להבטיח בטיחות בעת קצירת אצות, ומצד שני, לנצל אותן באופן רציונלי, תוך הבטחת התחדשות משאבים ליצירת מקורות פרנסה בת קיימא בעתיד.

דוק וייט

מקור: https://baoquangtri.vn/xa-hoi/202601/mua-hai-rong-mut-o-con-co-ad818f0/