עונת ריחות

(GLO) - אלו הם הימים בהם הארץ והשמיים נמצאים בעונה המלאה והפואטית של ניחוח. השדות ריחניים בצבע אור השמש. הגנים ריחניים בטיפות גשם. ועוד - הארומה המפתה של אורז צעיר וטרי, של אפרסמונים בשלים, של תפוחי קרם זהובים ברוח הקרירה... יוצרים מתנות ייחודיות של סתיו.

1.

בימים אלה, בכל פעם שאני גולש בפייסבוק, מה שתופס את עיניי יותר הוא סדרת תמונות או קליפים של מתנות סתוויות. הנה חבילה של אורז דביק רך בצבע ירוק ירקן מכפר וונג עטוף בעלי לוטוס, לצד כמה בננות בשלות. הנה ענף של אפרסמונים עמוס בפירות אדומים בשלים המונח באגרטל קרמי כפרי, מה שהופך את החלל לעמוק וחמים יותר בניחוח הסתיו. האם לא נכון שאפרסמונים עדיין נחשבים לסמל של סתיו, של אושר? אז מישהו אמר פעם שאפרסמון טרי מספיק כדי להאיר עונה יפה.

עם זאת, המתנה שריתקה את ליבי יותר מכל הייתה דוכדנית. הדוכדנית הגיעה מהסיפור שסבתי סיפרה, כשהיא נמצאת בסל התלוי מעל מיטתי אחרי יום שוק. כשהייתי ילדה, בכל פעם שהלכתי לשוק בסתיו, סבתי הייתה קונה לי כמה דוכדניות זהובות וריחניות בצבע השמש.

תפוחי כוכב בשלים וריחניים בסתיו. צילום: TB

סבתא אמרה שהדבר היקר ביותר בפירות הכוכבים הוא הניחוח שלו, המשמש למבט ולהרהורים. אחר כך היא התיישבה בקפידה, סידרה כל פיסת חוט, ועבדה קשה כדי לארוג סל קטן כדי לשים בו את הפירות הכוכבים ולתלות אותו בראש המיטה או ליד החלון. כשהייתי קצת יותר גדולה, למדתי מסבתי איך לארוג סל, להחליף את החוט בחתיכות צמר בצבעים שונים. מאז, הסתיו עבורי הוא לא רק עונת הפירות הכוכבים הריחניים אלא גם עונת הצבעים הבוהקים, עונת הזיכרונות הנוגעים ללב.

לפני כמה ימים הזמנתי תפוחי עץ עם קרם וניל. הודעת הטקסט של המוכר גרמה לי לכאב ראש: "תפוחי עץ עם קרם וניל מהעונה הראשונה, אני מוכר בקילו. אל תדאג, אם אתה גר רחוק, אבחר ירוקים, וכשתקבל את הסחורה, הם יהיו בשלים וריחניים." פתאום, הזיכרונות הציפו אותי עם כל כך הרבה רגש.

זמזמתי ברכות את הפסוקים מהשיר "לדבר איתך" מאת המשוררת וו קוואן פונג: "אם תעצום את עיניך ותקשיב לסבתא מספרת סיפורים/תראה את הפיות/תראה את הילד נועל נעליים של שבעה מייל/את תפוח הכוכבים הריחני, הטאם העדין מאוד/אם תעצום את עיניך ותחשוב על הוריך/שגידלו אותך יום אחר יום/נושאים אותך בזרועותיהם, עובדים קשה יום ולילה/עיניים עצומות, ואז נפקחות שוב מיד".

פשוט הבנתי, עונה אחר עונה חולפת על פניי, מובילה את ריח הפרח לשקוע עמוק בזכרונותיי, מושכת אליי אזור של זיכרונות. לכן, ישנם דברים שאני תמיד יודעת בוודאות שלעולם לא אוכל לשכוח. כמו האהבה התמימה והטהורה של ימי בית הספר שלי. כמו אהבת המשפחה, המולדת והשורשים...

2.

בשעות אחר הצהריים המאוחרות, כשהרוח החדירה מעט מקור העונה, נסעתי בנחת לכפר הירקות אן פו כדי לבקר בו. השדות העצומים, הירוק הרענן של ערוגות הירקות מעורבב עם השמיים הכחולים הצלולים, הפכו את הנוף לעצום עוד יותר. כשהלכתי יחף בשדות, הרגשתי את החמימות הרכה של האדמה מעורבבת עם שממת העשב המצהיב. מדי פעם, ריח חזק של בזיליקום צעיר נישא ברוח. המרחב היה כה שלו.

הלכתי לאורך קצה השדה, נשמתי נשימה עמוקה ושמחה של ריח רענן ונקי. מה שתפס את עיניי היה חופת עץ האבוקדו הירוקה, עמוסת הפירות. עוד כמה צעדים ועץ גויאבה סגול הופיע מולי.

גויאבה סגולה מוסיפה צבע לעונה. צילום: TB

כששאלה את האדם שחתך ירקות בחריצות בקרבת מקום, היא אמרה שאביה ניטע את עץ האבוקדו כדרך לסמן את בעלות המשפחה על הקרקע, לא רק כדי לספק צל בזמן מנוחה בין עבודה בשדות אלא גם לספק פירות טעימים. את עץ הגויאבה הסגול ניטע על ידה לפני מספר שנים, וכעת ענפיו גדלו גבוה ונשאו פירות מתוקים.

הושטתי יד לקטוף גויאבה בשלה, והייתי שקוע בהנאה מטעם העונה. ליבי התמלא רגש כשנגעתי בצבע הסגול-אדום של העלים, בפרי ובניחוח העשיר. בעלת הבית, שראתה אותי צועקת ללא הרף, חייכה באושר ואמרה שגם לפרחי הגויאבה יש צבע סגול, ונראים חמודים מאוד. דבריה גרמו לי לדמיין גינת גויאבה סגולה בחלומותיי. אם זן הגויאבה הסגול הזה היה נטוע בגינה, היא הייתה עשויה להפוך ליעד אטרקטיבי עבור אנשים רבים, כולל אותי.

האם לא נכון שאן פו של ימינו נוצרה בתחילת המאה ה-20 על ידי אבותיהם של בין דין שעלו להר אל הרמות, בחרו בפו טו ואן מיי כדי לפתוח אדמות להקמת כפרים, ובנו חיים על ידי גידול ירקות ואורז. יחד, הם יצרו כפר דלתא ברמות המרכזיות עשיר בזהות. האזור הירוק של אן פו קיבל את צורתו ועיצובו משם. לכן, אם האזור הירוק הזה היה מקושט בניחוח ובצבע של עצי גויאבה סגולים, הוא היה הרבה יותר יפה.

ומאותו רגע ואילך, הסתיו הוסיף גם הוא ניחוח...

מקור: https://baogialai.com.vn/mua-thom-post564566.html