הקואופרטיבים מבצעים את הקציר לפי עקרון "קציר ברגע שהוא מבשיל".

פרודוקטיביות יוצאת דופן

בעונת היבולים חורף-אביב 2025-2026, העיר כולה תשתול כ-28,000 דונם של אורז. היישובים ישתמשו בזני אורז מוסמכים המכסים כ-95% משטח הזריעה; מתוכם, זני אורז קצרי יום מהווים למעלה מ-95% משטח הזריעה הכולל, כולל במיוחד DT100 (KH1), HG12, J02, TBR97, Khang Dan, DT39, HN6, HG244, TH5…

על פי הערכות של המגזר החקלאי, יבול האורז בחורף-אביב השנה ביישובים כמו קוואנג דין ודאן דין... הראה ברובו צמיחה יציבה, הסתגל היטב לתנאי מזג אוויר קרים וחמים, והראה מעט לינה. בפרט, זני אורז חדשים הניבו תוצאות יוצאות דופן, והגיעו ל-70-76 קווינטל/דונם, עם יעילות כלכלית של כ-45-50 מיליון וונד/דונם. נכון לעכשיו, קואופרטיבים קוצרים לפי עקרון "קציר ברגע שהאורז מבשיל", תוך גיוס מכונות וכוח אדם כדי להבטיח עמידה בלוח הזמנים של הקציר.

מר טראן קוואנג הונג, מנהל הקואופרטיב החקלאי אן שואן בקואופרטיב קוואנג דין, אמר: "בעונת היבולים בחורף-אביב זו, לקואופרטיב שטח זרעים כולל של 247 דונם, עם זני אורז הכוללים את TH5, HG244 ו-HG470. היישוב נמצא כעת בעונת הקציר, עם יבול משוער של 76 קווינטל/הקטר, מה שעוזר לחקלאים להרוויח הכנסה משוערת של כ-50 מיליון וונד/הקטר."

מר טראן דין טואן, חקלאי השייך לקואופרטיב החקלאי אן שואן, שיתף: "כדי להבטיח את יבול האורז, מתחילת העונה ועד עכשיו, פעלתי בקפדנות לפי ההליכים הטכניים כפי שהנחיתי קציני ההדרכה החקלאיים והקואופרטיב. בחרנו בזני האורז TH5, HG244 ו-HG470 שיתאימו לשדות הספציפיים שלנו, ופעלנו לפי הוראות הצוות הטכני כדי להבטיח נביטה וצמיחה טובים של צמחי האורז כבר מתחילת העונה."

הקואופרטיב החקלאי קוואנג טו 2, המשיג גם הוא תפוקה יוצאת דופן, מתאפיין בשטח גידולים של 114 דונם בחורף-אביב. זני האורז של הקואופרטיב העונה כוללים את TH5 (79%) ו-J01 ו-J02 (30%), עם יבול משוער של 70 קווינטל/הקטר, גבוה משמעותית מהעונה הקודמת. לדברי מר נגוין לואונג טרי, מנהל הקואופרטיב החקלאי קוואנג טו 2, יבול האורז הגבוה העונה נובע מהקפדה קפדנית של חקלאים מקומיים על נהלים טכניים. החקלאים צפויים להרוויח כ-45 מיליון וונד/הקטר העונה. עם זאת, מחיר רכישת האורז הנוכחי עדיין נמוך יותר מהעונה הקודמת. לכן, הקואופרטיב עושה מאמצים להתחבר ולמצוא שווקים כדי להגדיל את הרווחים עבור החקלאים.

קישור לצריכת מוצרים

כדי להגדיל את תפוקת האורז ואת תנובתו, היישובים הקצו באופן רציונלי זני אורז בעלי יום ארוך, בינוני וקצר, בהתבסס על שיקולים ספציפיים של תנאי הייצור בכל אזור. ניתנת עדיפות לשימוש בזני אורז בעלי תפוקה גבוהה ואיכותיים; במקביל, זני אורז שגודלו במשך שנים רבות ונדבקים לעתים קרובות במזיקים ומחלות מוגבלים. יישובים רבים הציגו באומץ כמה זני אורז מוכרים רשמית, תוך השתתפות בקשרים לצריכת מוצרים כגון Ha Phat 3, TBR225, VNR20, DB6... לגידול כדי לגוון בהדרגה את מגוון זני האורז של העיר.

יישובים המשתמשים בזני אורז מוסמכים מכסים כ-95% מהשטח הנטוע.

לדברי מר נגוין שואן טרונג, ראש תת-המחלקה לייצור יבולים והגנת הצומח במחלקת החקלאות והסביבה, התפוקה הגבוהה של אורז בגידול חורף-אביב זה ביישובים רבים נובעת משילוב של טכניקות חקלאיות מתקדמות, שימוש בזרעים איכותיים ותגובה יזומה למזג האוויר מצד חקלאים, יישובים וגופים רלוונטיים. בנוסף, החקלאים זרעו בדלילות וברציונליות, תוך שימוש בזריעה בשורות ובזריעה דלילה במקום זריעה צפופה, מה שעוזר להפחית עלויות, מזיקים ומחלות, ומגדיל את מספר המעבדים היעילים. יתר על כן, החקלאים יישמו דשנים מאוזנים, הגבירו את השימוש בדשנים אורגניים ומיקרוביאליים לחיזוק הצמחים ולהפחתת שכיבה; והשתמשו בחומרי הדברה ביולוגיים ובניהול משולב של מזיקים. במקביל, השימוש במכונות שתילה, מרססים וקומביין האיץ את הייצור, צמצם הפסדים לאחר הקטיף, וכך הגדיל את התפוקה והתפוקה.

לדברי סגן מנהל מחלקת החקלאות והסביבה, לה ואן אן, בהתבסס על הישגי יבול החורף-אביב, בגידול הקיץ-סתיו הקרוב של 2026, המגזר החקלאי של העיר ימשיך לעקוב ולהעריך מקרוב את יכולת ההסתגלות של זני אורז חדשים לתנאי גידול שונים, ולפתח תוכנית לשכפול המודל ביישובים עם תנאים דומים. במקביל, יושם דגש על הכנסת כמה זני אורז מוכרים רשמית, המעורבים בקשרים לצריכת מוצרים, לייצור, במטרה לשאוף לפיתוח חקלאי בר-קיימא ולהגדיל את הכנסתם של החקלאים.

טקסט ותמונות: בה טרי

מקור: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/mua-vang-boi-thu-165671.html