שיפור איכות מוצרי OCOP.

עד סוף שנת 2024, היו בקואנג נין 403 מוצרי OCOP מ-13 יישובים שהשיגו 3-5 כוכבים. במהלך התקופה האחרונה, היישובים התמקדו באופן עקבי בשיפור האיכות והמוניטין של מוצרי OCOP באזוריהם.

עד סוף שנת 2024, היו בקואנג נין 403 מוצרי OCOP מ-13 יישובים שהשיגו 3-5 כוכבים. במהלך התקופה האחרונה, היישובים התמקדו באופן עקבי בשיפור האיכות והמוניטין של מוצרי OCOP באזוריהם.

במהלך השנים, יישובים, סוכנויות ועסקים במחוז התמקדו בפיתוח תוכניות מדעיות לתמיכה בפיתוח מוצרי OCOP. באופן ספציפי בשנת 2024, ייעץ משרד המדע והטכנולוגיה בנוגע ליישום המשימות המדעיות והטכנולוגיות "בנייה, ניהול ופיתוח הסימן המסחרי הקיבוצי 'בטטה מונג קאי' עבור מוצרי בטטה של ​​העיר מונג קאי, מחוז קוואנג נין" ו"בנייה, ניהול ופיתוח הסימן המסחרי הקיבוצי 'משחת שרימפס הא לונג' עבור מוצרי משחת שרימפס של העיר הא לונג, מחוז קוואנג נין".

אריזת מוצרי משחת צדפות לשנה הירחי החדשה (טט) 2025 בחברת הייצור והמסחר של מוצרי מים קוואנג נין בע"מ (מחוז ואן דון). צילום: קאו קווין

במקביל, המחלקה מיישמת שש משימות במסגרת תוכנית פיתוח הקניין הרוחני, כגון: בנייה, ניהול ופיתוח של סימן ההסמכה של עוף מזוקן Hai Ha; בנייה, ניהול ופיתוח של אינדיקציות גיאוגרפיות למוצרי קינמון ממחוז Dam Ha; בנייה, ניהול ופיתוח של סימן ההסמכה של כוכב אניס Binh Lieu...

מספר מגזרים תמכו בפרויקטים רבים במסגרת התוכנית לתמיכה ביישום והעברת התקדמות מדעית וטכנולוגית לקידום פיתוח חברתי-כלכלי באזורים כפריים, הרריים ומיעוטים אתניים, כגון: הפרויקט ליישום מדע וטכנולוגיה לבניית מודל לייצור וגידול מסחרי של צדפות דם (Anadara granosa Linaeus, 1758) בעיר מונג קאי, בראשות Ngoc Khanh VT Co., Ltd.; הפרויקט ליישום מדע וטכנולוגיה לבניית מודל לייצור צדפות ולגידול מסחרי של צדפות פסיפיק (Crassosưea gigas) במחוז קוואנג נין, בראשות Minh Han Aquatic Products Co., Ltd., ועוד.

משרד החקלאות ופיתוח הכפר ממשיך לתחזק, להפעיל, להשלים ולעדכן מידע במערכת מסד הנתונים למעקב אחר מקורם של מוצרים חקלאיים, ייעור ומימיים בטוחים במחוז. עד כה, הוא תמך בהנפקת 1,332 חשבונות תפעול למפעלים המשתתפים במערכת מסד הנתונים למעקב אחר מקורם של מוצרים חקלאיים, ייעור ומימיים בטוחים; והנפיק 2,489 קודי QR עבור מוצרים חקלאיים ומימיים המשתתפים במערכת...

בנוסף, יישובים התמקדו בפיתוח אזורי חומרי גלם בטוחים כדי לשרת את פיתוח מוצרי OCOP. בכל המחוז יש כעת 63 אזורי שתילה שקיבלו קודי אזור שתילה לצריכה מקומית וייצוא, ו-9 מתקני אריזה. היישובים ממשיכים לשמור על ייצור בטוח עם 322.35 דונם של אדמה מעובדת המאושרת על ידי VietGAP (27 מתקנים); מתקן חקלאות ימית אחד (חידקן רוסי, שפמנון) המאושר על ידי VietGAP, המשתרע על 0.405 דונם; מתקן חקלאות אורגני אחד עם 329 דונם של קינמון; 2 חוות בעלי חיים המאושרות על ידי VietGAP; ו-39 משקי בית בעלי חיים שקיבלו תעודות VietGAP והסמכות מקבילות אחרות...

אנשים קונים ביריד קוואנג נין OCOP - אביב 2025. צילום: מין דוק

בפרובינציה יש כיום 694 מפעלים לעיבוד מקדים של מוצרים חקלאיים, ייעור ומימיים תחת ניהול משרד החקלאות ופיתוח הכפר, כולל 430 מפעלים העוסקים במוצרים חקלאיים ומימיים. רוב המפעלים הללו פיתחו ויישמו באופן עצמאי תוכניות ניהול איכות מתקדמות המבוססות על תקני GMP (General Practices Good Manufacturing), נהלי הפעלה סטנדרטיים (SSOP), ניתוח סיכונים ונקודות בקרה קריטיות (HACCP) וכו'.

בנוסף, כדי לתמוך בשיפור איכות המוצרים של OCOP, קואנג נין גם מחזקת את ניהול בטיחות המזון. מחלקות, סוכנויות, כוחות ניהול שוק ורשויות מקומיות מיישמות מערך מקיף של פתרונות למאבק בהברחות, הונאות סחר, סחורות מזויפות, שליטה על מקורם של מוצרים חקלאיים, ייעור ומימיים בשווקים ובסופרמרקטים, ומניעת הסיכון למחלות זיהומיות הנכנסות למחוז.

מצד שני, המחוז ממשיך להזמין ולמשוך עסקים להשקיע בחקלאות ובאזורים כפריים; להפחית משמעותית את החסמים לתנאי עסקים בחקלאות, ליצור אטרקטיביות עבור עסקים להשקעה; לארגן ירידים ותערוכות ולתמוך בקואופרטיבים ובעסקים להשתתף בהחדרה וקידום מוצרים חקלאיים בטוחים, במיוחד מוצרים בתוכנית OCOP... בשנת 2024 לבדה, המחוז ארגן 3 ירידי OCOP ברמה המחוזית ויריד אחד ברמה האזורית; הדריך יישובים להירשם להשתתפות בירידים, תערוכות והחדרות מוצרים רבים של OCOP שאורגנו על ידי מחוזות וערים אחרות.

באמצעות יישום פתרונות, שופרה ההכרה והמוניטין של מוצרי OCOP, מה שסייע באישור מאפייני האיכות של מוצרי OCOP הקשורים למקורם, מגדיל את ערך המוצר כדי לעמוד בדרישות הגבוהות והולכות של הצרכנים בנוגע לאיכות, עיצוב ואריזה; ומביא יתרונות חברתיים-כלכליים לאזור ולאנשים. רוב המוצרים שזכו בכוכבים ממשיכים להתפתח, לשדרג ולשמור על סטנדרטים של בטיחות ואיכות מזון.

מקור: https://baoquangninh.vn/nang-cao-chat-luong-san-pham-ocop-3343574.html