שיפור איכות מוצרי OCOP

עד סוף שנת 2024, בקואנג נין יהיו 403 מוצרי OCOP מ-13 יישובים שיקבלו דירוג של 3-5 כוכבים. לאחרונה, יישובים התמקדו תמיד בשיפור האיכות והמוניטין של מוצרי OCOP באזור.

בשנים האחרונות, יישובים, סוכנויות ומפעלים במחוז התמקדו בפיתוח תוכניות מדעיות שישרתו את פיתוח מוצרי OCOP. בשנת 2024 לבדה, ייעץ משרד המדע והטכנולוגיה בנוגע ליישום משימות המדע והטכנולוגיה של "בנייה, ניהול ופיתוח המותג הקיבוצי "Mong Cai Sweet Potato" עבור מוצרי בטטה של העיר מונג קאי, מחוז קוואנג נין" ו"בנייה, ניהול ופיתוח המותג הקיבוצי "Ha Long Shrimp Shrimp" עבור מוצרי שרימפס של העיר הא לונג, מחוז קוואנג נין".

אריזת מוצרי חוט צדפות לשירות אנשים לרגל ראש השנה הירחי 2025 בחברת ייצור ומסחר פירות ים קוואנג נין בע"מ (מחוז ואן דון). צילום: קאו קווין

במקביל, המחלקה יישמה 6 משימות במסגרת תוכנית פיתוח הקניין הרוחני, כגון: בנייה, ניהול ופיתוח של סימן המסחרי להסמכת עוף מזוקן Hai Ha; בנייה, ניהול ופיתוח של סימנים גיאוגרפיים למוצרי קינמון ממחוז Dam Ha; בנייה, ניהול ופיתוח של סימן המסחרי להסמכת אניס Binh Lieu...

המגזרים תומכים בפרויקטים רבים במסגרת משימות התוכנית לתמיכה ביישום והעברת התקדמות מדעית וטכנולוגית לקידום פיתוח חברתי-כלכלי באזורים כפריים, הרריים ומיעוטים אתניים, כגון: פרויקט ליישום מדע וטכנולוגיה לבניית מודל לייצור וגידול מסחרי של צדפות דם (Anadara granosa Linaeus, 1758) בעיר מונג קאי, בהובלת חברת Ngoc Khanh VT Company Limited; פרויקט ליישום מדע וטכנולוגיה לבניית מודל לייצור זרעים וגידול מסחרי של צדפות פסיפיק (Crassosưea gigas) במחוז קוואנג נין, בהובלת חברת Minh Han Seafood Company Limited...

משרד החקלאות ופיתוח הכפר ממשיך לתחזק, להפעיל, להשלים ולעדכן מידע במערכת מסד הנתונים למעקב אחר מקורם של מוצרים חקלאיים, ייעור ומימיים בטוחים במחוז. בכך, עד כה תמך בהנפקת 1,332 חשבונות תפעול עבור מפעלים המשתתפים במערכת מסד הנתונים למעקב אחר מקורם של מוצרים חקלאיים, ייעור ומימיים בטוחים; הנפיק 2,489 קודי QR עבור מוצרים חקלאיים ומימיים המשתתפים במערכת...

יחד עם זאת, היישובים התמקדו בפיתוח אזורי חומרי גלם בטוחים כדי לשרת את פיתוח מוצרי OCOP. בכל הפרובינציה יש 63 אזורי גידול עם קודי אזור גידול לצריכה מקומית וייצוא, 9 מתקני אריזה. היישובים ממשיכים לשמור על ייצור בטוח עם שטח גידול מוסמך VietGAP של 322.35 דונם (27 מתקנים); מתקן חקלאות ימית אחד (חידקן רוסי, שפמנון) מוסמך על ידי VietGAP, שטח של 0.405 דונם; מתקן אחד מוסמך לחקלאות אורגנית עם 329 דונם של קינמון; 2 חוות בעלי חיים מוסמכות על ידי VietGAP; 39 משקי בית בעלי חיים מוסמכים על ידי VietGAP ותעודות מקבילות אחרות...

אנשים קונים ביריד קוואנג נין OCOP - אביב 2025. צילום: מין דוק

במחוז יש כיום 694 מפעלים חקלאיים, ייעור ודיג ועיבוד ראשוני תחת ניהולו של משרד החקלאות ופיתוח הכפר, כולל 430 מפעלים חקלאיים ודיג. רוב המפעלים בנו ויישמו תוכניות ניהול איכות מתקדמות בהתאם לנהלי ייצור נאותים (GMP), נהלי הפעלה סטנדרטיים לתברואה (SSOP), ניתוח סיכונים ונקודות בקרה קריטיות (HACCP) וכו'.

בנוסף, כדי לתמוך בשיפור איכות המוצרים של OCOP, קואנג נין גם מחזקת את ניהול בטיחות המזון. מחלקות, סניפים, כוחות ניהול שוק ורשויות מקומיות פורסים במקביל פתרונות למניעת הברחות, הונאות סחר, סחורות מזויפות, שליטה על מקורם של מוצרים חקלאיים, ייעור ודיג בשווקים ובסופרמרקטים ומניעת הסיכון להעברת מחלות לתוך הפרובינציה.

מצד שני, המחוז ממשיך לקרוא ולמשוך עסקים להשקיע בחקלאות ובאזורים כפריים; להפחית באופן דרסטי את החסמים לתנאי עסקים בחקלאות, ליצור אטרקטיביות עבור עסקים להשקעה; לארגן ירידים ותערוכות ולתמוך בקואופרטיבים ובעסקים... להשתתף בהחדרה וקידום מוצרים חקלאיים בטוחים, במיוחד מוצרים בתוכנית OCOP... בשנת 2024 לבדה, המחוז ארגן 3 ירידי OCOP ברמה המחוזית ויריד אחד ברמה האזורית; הדריך יישובים להירשם להשתתפות בירידים, תצוגות והחדרות רבים של מוצרי OCOP שאורגנו על ידי מחוזות וערים.

באמצעות יישום פתרונות, הדבר סייע להגביר את היכולת לזהות ולהגן על המוניטין של מוצרים, לסייע באימות מאפייני האיכות של מוצרי OCOP הקשורים למקורם, לשפר את ערך המוצרים כדי לעמוד בדרישות הגוברות של הצרכנים לאיכות, עיצוב ואריזת מוצרים; להביא ליעילות חברתית-כלכלית עבור היישוב והאנשים. רוב המוצרים שזכו בכוכבים ממשיכים להתפתח, לשדרג ולתחזק תקני איכות של בטיחות מזון.

מקור: https://baoquangninh.vn/nang-cao-chat-luong-san-pham-ocop-3343574.html