הגדלת הכנסה באמצעות גידול עצי פרי.

הודות לגידול עצי פרי המתאימים לקרקע ולתנאי הייצור המקומיים, חקלאים רבים בקואופרטיב הגינון 30/4 בקומונה של טרונג טאן, בעיר קאן טו, השיגו הכנסה טובה למדי. כדי לשפר עוד יותר את היעילות, החקלאים לומדים ללא הרף, רוכשים מידע וידע, ומיישמים התקדמות מדעית וטכנולוגית בייצור כדי ליצור מוצרים איכותיים ובעלי ערך גבוה.

מר Phan Hoang Ba מבקר במטע הדוריאן של משפחתו בכפר Dinh Khanh B, קומונה Truong Thanh.

משפחתו של מר נגוין קפ צ'אן, המתגוררת בכפר דין חאן ב', בקומונת טרונג טאן, מחזיקה רק 5 דונם של שדות אורז ויותר מ-1 דונם של אדמה לגידולים רב שנתיים, כולל ביתם. בעבר, למרות ששתל 3 גידולי אורז בשנה, ההכנסה הייתה נמוכה, בקושי הספיקה למחיה. האדמה הריקה סביב הבית הייתה מכוסה ברובה בעשבים שוטים, וכמעט ולא הניבה הכנסה משמעותית. עם זאת, בשנים האחרונות, משפחתו של מר צ'אן עברה באומץ לגידול עצי פרי. הוא אמר: "המרתי 5 דונם של אדמה אורז בעלת תפוקה נמוכה לגידול אידו לונגן ואני קוצר פירות כבר למעלה מ-3 שנים. הלונגן מניב 2.5-3 טון לדונם, ונמכר במחיר גבוה בהרבה מאורז, מה שעוזר לי להרוויח 100-150 מיליון וונד בשנה, פי 3-5 יותר מאשר לפני גידלתי אורז. הודות לקשרים בייצור, תמיכה בייצור, למידה וחילופי חוויות בגידול עצי פרי, הצטרפתי באומץ לקואופרטיב הגינון המקומי 30/4." נכון לעכשיו, מר צ'אן הפך גם את אזור העשבים סביב ביתו למטעי דוריאן. כאשר העצים יניבו פרי, למשפחה יהיה מקור הכנסה נוסף.

מר לואונג ואן טאן, המתגורר בכפר דין הואה, היה מעורב בקואופרטיב הגינון 30/4 מאז הקמתו בשנת 2021. כיום הוא חבר מרכזי עם 7 דונם של אדמה נטועה בדוריאן וג'קפרוט. הודות לגידול עצי הפרי, הכנסת משפחתו גדלה פי כמה בהשוואה לעבר. מר טאן אמר: "מאז שהפכו את אדמות האורז הפחות פוריות למטעי פירות ויצרו קשרי ייצור, אני ומשקי בית רבים בקואופרטיב הגדלנו משמעותית את הכנסתנו ושיפרנו את חיינו. למרות ששטח הגידול הוא רק בין 0.5 ל-1.5 דונם, משקי בית רבים השיגו הכנסה של 100-600 מיליון דונג וייט לשנה; משקי בית עם שטח של מעל 2 דונם מרוויחים אפילו יותר. זוהי רמת הכנסה לשטח מעובד שאף חקלאי לא חשב שיוכל להשיג כשהיה עדיין מגדל אורז."

חברים רבים בקואופרטיב הגינון 30/4 אמרו כי הקרקע בקואופרטיב טרונג טאן מתאימה למדי לפיתוח גידול עצי פרי טעימים ומיוחדים רבים המביאים יעילות כלכלית גבוהה, כגון לונגן, ג'קפרוט ובמיוחד דוריאן. כדי למקסם את יעילות המטעים שלהם, החקלאים בקואופרטיב טרונג טאן לא רק מקדמים את יישום טכניקות מתקדמות בייצור, אלא גם משתפים פעולה יותר ויותר לפיתוח ייצור בקנה מידה גדול ומרוכז. במקביל, הם מקימים אזורי גידול פירות ייעודיים העומדים בתקני איכות ובטיחות, המספקים את צרכי השווקים המקומיים והיצוא. זה מקל על קשרים עם עסקי רכש וייצוא למכירת מוצרי פרי במחירים גבוהים.

לדברי מר פאן הואנג בה, סגן ראש קואופרטיב הגינון 30/4, שהוקם בשנת 2021, בקואופרטיב היו בתחילה רק 8 חברים עם 4.7 דונם של אדמה מעובדת. נכון להיום, הקואופרטיב גדל ל-30 חברים ולמעלה מ-33 דונם של אדמה מעובדת. דוריאן הוא הגידול העיקרי בקואופרטיב ועזר למשקי בית רבים להתעשר. משפחתו של מר בה לבדה מחזיקה כיום ב-2.5 דונם של מטעי דוריאן, כאשר כמעט מחצית מהשטח כבר נושאת פרי. מר בה אמר: "עבור מטעי דוריאן מבוססים, עם יבולים של 2-3 טון לדונם, הנמכרים בכ-50,000 דונג וייט לק"ג כמו בשנים קודמות, חקלאים יכולים להרוויח רווח של 60-80 מיליון דונג וייט לדונם, או אפילו גבוה יותר אם המחירים טובים יותר. נכון לעכשיו, החקלאים בקואופרטיב מגדלים בעיקר את זן הדוריאן Ri 6 ללא גרעינים. תנאי הקרקע המקומיים מתאימים למדי לגידול דוריאן, ועוזרים לעצים לייצר פירות בעלי צבע יפהפה, איכות גבוהה ומרקם פחות סיבי."

בתמיכת הרשויות העירוניות והרשויות המקומיות, חקלאים בקואופרטיב הגינון 30/4 מפתחים אזור גידול דוריאן בשטח של 200 דונם בהתאם לתקני VietGAP, תוך יישום ניהול משולב של בריאות הצומח (IPHM) כדי להפחית עלויות, לשפר את הפרודוקטיביות והאיכות ולהבטיח את בטיחות המוצר. החקלאים בקואופרטיב מקווים ליצור קשר עם חברות ועסקים נוספים לייצוא דוריאן בעתיד כדי לפתח ייצור בר-קיימא ולהבטיח שיווק יציב של המוצר.

בקהילת טרונג טאן יש מעל 2,200 דונם של מטעי פירות, כולל יותר מ-1,670 דונם של דוריאן, עם ייצור שנתי של מעל 16,000 טון. כדי לייצב את התפוקה, הרשויות המקומיות תומכות באופן פעיל בחקלאים בקשרים בייצור ומיישמות תהליכים טכניים מתקדמים כדי להפחית את עלויות הייצור וליצור מוצרים איכותיים ובטוחים כדי לענות על דרישות השוק.

לדברי גב' טראן טי ת'יאן ת'ו, מזכירת ועדת המפלגה של קהילת טרונג טאן, לאחרונה, משקי בית רבים המגדלים דוריאן נהנו מהכנסות ורווחים גבוהים יחסית בהשוואה לגידולים אחרים. עם זאת, גידול דוריאן כרוך גם בסיכונים רבים, החל מירידת מחירים ועד לדרישות מחמירות יותר ויותר של שוק הצרכנים. חיזוק הקשרים ויישום ייצור בהתאם לתקני שיטות חקלאיות נאותות כמו VietGAP בקואופרטיב הגינון 30/4 חיוניים להבטחת איכות, בטיחות, הקלת צריכה והפחתת סיכונים.

טקסט ותמונות: חאן טרונג

מקור: https://baocantho.com.vn/nang-cao-thu-nhap-nho-trong-cay-an-trai-a203155.html