מעלים את המותג של בק ליו לונגן.

יותר מסתם פרי ייחודי המקושר לאזור הדלתא החופי, לונגן בק ליו נושא גם את מקורות המחיה, הניסיון החקלאי והגאווה של התושבים המקומיים. המסע לבסס את הסימון הגיאוגרפי ללונגן פותח ציפיות להעלאת המותג באמצעות יסודות מדעיים, במטרה לפיתוח בר-קיימא ולהגדיל את ערך התוצרת החקלאית המקומית.

• אספקת למעלה מ-2,000 שתילי לונגן למשקי בית בקומונות הייפ טאן, וין טרך וווין טרך דונג.
• עיר בק ליו: תמיכה ניתנה לשתילת 1,800 שתילי לונגן עבור תושבים מקומיים.
• עיר בק ליו: פיקוח על השקיה ופיתוח גידול לונגן.
• לקראת הגנה על הייעוד הגיאוגרפי של בק ליו לונגן

ביסוס בסיס מדעי

בשנים האחרונות, לונגן בק ליו ביסס בהדרגה את מעמדו הודות לטעמו הייחודי. לפרי הלונגן טעם מתוק ומרענן, בשר סמיך וארומה קלה, והוא מסתגל היטב לאזור החוף שטוף השמש והסוער. עם זאת, כדי שלפרי מיוחד זה יהיה אחיזה איתנה יותר בשוק, בניית מותג וביסוס אינדיקציות גיאוגרפיות הן דרישה דחופה.

למרות שגדל לונגן במחוזות ובערים רבות אחרות, הלונגן מבאק ליו עדיין מתהדר באיכות הטובה ביותר.

במחוז הייפ טאן, ארגנה לאחרונה המחלקה למדע וטכנולוגיה של מחוז קא מאו , בשיתוף פעולה עם אוניברסיטת קאן טו, סדנה לסיכום פרויקט המחקר "חקר מאפייני הזנים, יכולת ההסתגלות ושיפור ערכם של פרי הלונגן בק ליו". לאחר שנתיים של יישום, הפרויקט סקר את אזור הגידול, ניתח את המאפיינים הגנטיים, תנאי הקרקע, האקלים ויכולת ההסתגלות של עצי הלונגן באזור.

זה נחשב צעד חשוב ביצירת בסיס מדעי לקביעת אינדיקציות גיאוגרפיות למוצרים מקומיים מיוחדים. במקביל, תוצאות המחקר תורמות גם לסטנדרטיזציה של תהליכי גידול, שיפור היבול ואיכות הפרי והרחבת שווקי הצריכה.

לדברי מדענים, התנאים הטבעיים הייחודיים של אזור החוף הם שמייחדים את בק ליו לונגן. זה לא רק בשל גורמי אקלים וקרקע, אלא גם בשל ניסיון הגידול המצטבר של האנשים במשך שנים רבות של עבודה עם עץ פרי זה.

פקידים מאגודת החקלאים של רובע הייפ טאנה ביקרו במטע הלונגן של משפחתו של מר טראן לה חאן וו.

משפחתו של מר טראן לה חאן וו, המתגוררת בכפר ביין דונג בי, ברובע הייפ טאן, מטפחת עצי לונגן כבר כמעט עשור. כיום, משפחתו מחזיקה בכ-300 עצי לונגן על שטח של כ-15,000 ^מ"ר ; הם קוצרים יבול אחד בשנה עם יבול יציב של 10-12 טון לשנה. לאחר שהסתמכו על שיטות מסורתיות, הם אימצו כעת שיטות חקלאיות משופרות ומדעיות יותר.

מר וו שיתף כי לונגן מתאים מאוד לאדמת סחף חופית, ואיכות הפרי טובה בהרבה מאשר במקומות רבים אחרים, ולכן משפחתו ממשיכה להרחיב את שטחי העיבוד. עבור חקלאים, מוצר ממותג עם ציון גיאוגרפי פירושו גם הזדמנויות רבות יותר להגדיל את ההכנסה, להגדיל את ערך התוצרת החקלאית ולייצב את התפוקה.

שותפות להעלאת המותג שלכם.

מעבר למחקר תיאורטי, הפרויקט מעביר ישירות גם פתרונות טכניים רבים לאנשים, כגון ניהול חומרי הזנה, שיפור קרקע, טיפול בצמחים ושימור לאחר קציר.

מר קואץ' ואן צ'ין, חקלאי המגדל לונגן (בכפר ביין טיי בי, רובע הייפ טאנה), אמר: "באמצעות מחקר של אוניברסיטת קאן טו , חקלאים צברו ידע רב יותר על תזונת עצי לונגן, ובכך קיבלו את התנאים לשיפור היבול ואיכות הפרי."

מנתונים מדעיים על גנטיקה וקרקע ועד לתהליכי גידול מעשיים, הפרויקט מניח בהדרגה יסודות חשובים עבור היישוב להתקדם לעבר הגנה על הייעוד הגיאוגרפי "Thanh Nhan Bac Lieu".

נציגים וחקלאי לונגן דנו בפתרונות ניהול קרקע לשיפור איכותו ותנובתו של לונגן, כמו גם בתהליכי שימור ואחסון.

פרופסור חבר צ'או מין קוי, סגן רקטור בית הספר לחקלאות באוניברסיטת קאן טו, ציין: "תוצאות המחקר מראות כי לבק ליו לונגן מאפיינים ייחודיים הנובעים מגורמים גנטיים ומתנאי הקרקע הספציפיים של אזור הגידול. זהו בסיס חשוב להדגמת הייחודיות של המוצר בהשוואה ליישובים אחרים."

לדבריו, תהליך קביעת האינדיקציות הגיאוגרפיות דורש לא רק תוצאות מחקר ממעבדות אלא גם קשרים הדוקים עם שיטות הייצור. לכן, חוות דעת של האנשים - אלו המעורבים ישירות בגידול - הן נתונים בעלי ערך לשיפור נוסף של הבסיס המדעי של המוצר.

חקלאים ברובע הייפ טאן קוצרים פירות לונגן.

ממטעי לונגן בחוף ועד למעבדות מחקר, המסע של בניית מותג עבור Bac Lieu longan מדגים את שיתוף הפעולה ההדוק בין מדענים, מנהלים וחקלאים. ככל שהבסיס המדעי משתפר בהדרגה, הציפיות לאזור גידול לונגן בר-קיימא עם אינדיקציות גיאוגרפיות ותחרותיות מספקת בשוק הופכות ברורות יותר ויותר.

קביעת סימונים גיאוגרפיים לא רק משפרת את הערך המסחרי של המוצר , אלא גם מסייעת בשימור הייחודיות של אזור החוף הדרומי ביותר של וייטנאם; ומבטיחה שכל עונת לונגן אינה רק עונה של פירות מתוקים, אלא גם כיוון בר-קיימא לחקלאות המקומית.

קים טרוק - אן טואן

מקור: https://baocamau.vn/nang-tam-thuong-hieu-thanh-nhan-bac-lieu-a129191.html