מגזר התעשייה והמסחר תורם לפתרון בעיית התפוקה של תוצרת חקלאית באזורים ההרריים.

לדברי המומחה הואנג טרונג ת'וי, משרד התעשייה והמסחר יישם פתרונות רבים כדי לסייע בהבאת תוצרת חקלאית מההרים לשוק העולמי.

מגזר התעשייה והמסחר מאשרר את תפקידו המרכזי

אדוני, לאחרונה, משרד התעשייה והמסחר יישם תוכניות רבות לפיתוח סחר באזורים הרריים, מרוחקים, אזורי גבול ואיים. כיצד אתה מעריך את השפעתן של תוכניות אלו על הרה-ארגון הכלכלי והחברתי של אזורים מיוחדים אלו?

מומחה לחקלאות Hoang Trong Thuy

המומחה הואנג טרונג ת'וי: ראשית, יש להדגיש כי בתקופה האחרונה, משרד התעשייה והמסחר תרם רבות לפיתוח מסגרת מדיניות לפיתוח ייצור וסחר באזורים ספציפיים כגון אזורים הרריים, אזורים מרוחקים, אזורי גבול ואיים. הודות למדיניות וכן לתמיכה מועדפת בהון ייצור עבור מפעלים וקואופרטיבים באזורים אלה, פעילויות הייצור והמסחר באזורים אלה השתפרו מאוד. בשנים האחרונות, מגזר התעשייה והמסחר מילא תפקיד מפתח בארגון הייצור, ההפצה וההפצה, ותרם להגדלת ההכנסה של אנשים באזורים הרריים, אזורים מרוחקים, אזורי גבול ואיים, במיוחד במחוזות ובקומונות עם קשיים מיוחדים.

נקודה מיוחדת היא שמשרד התעשייה והמסחר תרם לסיבוב המדיניות החקלאית: מייצור מסורתי לייצור הקשור לשוק, ובמיוחד לשוק היצוא. הודות להשתתפותו הישירה של משרד התעשייה והמסחר, מוצרים רבים מההרים כמו קפה, עצי פרי וצמחי מרפא הגיעו ליותר מ-150 שווקים בינלאומיים. כיום, מוצרים חקלאיים עיקריים הפכו למוצרי יצוא מרכזיים עם מחזור שעולה על זה של אורז, פריט שהיה בעבר גאוות היצוא של וייטנאם. במבנה יצוא המוצרים החקלאיים, חלק גדול מהסחורות ממוקמות באזורים שהוזכרו לעיל.

נכון לעכשיו, וייטנאם חתמה ויישמה הסכמי סחר חופשי רבים. הסכמי סחר חופשי אלה הם המפתח לפתיחת השוק עבור תוצרת חקלאית וייטנאמית בכלל, ותוצרת חקלאית באזורים מוחלשים בפרט. עם זאת, על מנת לייצא סחורות לשווקי הסכמי סחר חופשי וליהנות ממסים מועדפים, יש להבטיח שהסחורות עומדות בדרישות השוק. לכן, ניתן לאשר כי המשא ומתן והחתימה המוצלחים על הסכמי סחר חופשי דו-צדדיים ורב-צדדיים, שבהם תפקידו של משרד התעשייה והמסחר במשא ומתן חשוב מאוד, סייעו לשנות את החשיבה הייצורית, לשפר את איכות המוצרים באזורים מוחלשים ולהביא מוצרים לשוק.

משרד התעשייה והמסחר השתתף מוקדם מאוד ובאופן מקיף בשרשרת הערך החקלאית - החל מייצור, עיבוד, צריכה ועד קידום סחר. ראשית, מדובר ביכולת לנהל משא ומתן על פתיחת שוק. משרד התעשייה והמסחר ניהל משא ומתן יזום וחתם על הסכמי סחר חופשי רבים עם הממשלה , והכניס מוצרים חקלאיים מההרים למפת הדרכים המותנית לייצוא.

שנית, היכולת לתקנן. הקריטריונים הטכניים של השוק הועברו במיוחד על ידי המשרד לקואופרטיבים ולאנשים באמצעות מערכת של ירידים, הכשרות וקשרים, ובכך קידמו ייצור סטנדרטי.

שלישית, טרנספורמציה דיגיטלית: המשרד מקדם עקיבות, מעלה מוצרים לפלטפורמות מסחר אלקטרוני ומקל על מכירות מקוונות באמצעות פלטפורמות כמו טיקטוק, שידורים חיים ופלטפורמות מסחר אלקטרוני ארציות.

נוכחות סינכרונית כזו מאפשרת היווצרות של מערכת אקולוגית מודרנית של שוק חקלאי, דבר שהמגזר החקלאי לא יכול היה לעשות לבדו בעבר.

הכנסת סחורות הרריות למערכת ההפצה היא צעד גדול קדימה.

- לדעתך, כיצד תרם מגזר התעשייה והמסחר ליישום פרויקטים של תמיכה בייצור, פיתוח שרשראות ערך והבאת מוצרים של אנשים הרריים למערכת ההפצה של השוק המקומי, אדוני?

המומחה הואנג טרונג ת'וי: הכנסת תוצרת חקלאית מההרים לשרשרת ההפצה הקמעונאית המקומית היא צעד גדול קדימה. משרד התעשייה והמסחר יצר בבירור שני ערוצים: שוק יוקרתי (סופרמרקטים, קניונים, לקוחות עירוניים) ושוק ציבורי (אזורים כפריים, שווקים מסורתיים). שניהם נתמכים במקביל על ידי משרד התעשייה והמסחר.

מגזר התעשייה והמסחר תרם לפתרון בעיית התפוקה של תוצרת חקלאית באזור ההררי (תמונה להמחשה)

במילים פשוטות, בעבר, אם רציתם לאכול דבש בר מהא גיאנג או פטריות מקאו באנג, הייתם צריכים ללכת ליישובים אלה כדי לקנות אותם. עם זאת, כיום, רוב מוצרי ההרים הופיעו בערוצי ההפצה של השפלה כמו שווקים וסופרמרקטים. משרד התעשייה והמסחר תומך גם ביישובים בבניית נקודות מכירה OCOP ונקודות מכירה וייטנאמיות באזורים קשים כדי לגוון את תפוקת מוצרי ההרים. אפילו בשווקים, קל למצוא מוצרים חקלאיים טריים מההרים במחירים תחרותיים.

בפרט, בשנים האחרונות, מסחר אלקטרוני ומכירות מקוונות יוצרים "קרקע" חדשה למוצרים חקלאיים מההרים: שקיפות רבה יותר, נגישות רבה יותר, צרכנים יכולים להשוות ולבחור. זהו מעבר ממכירה למיתוג, מצריכה לבניית אמון בשוק. תפקידו של משרד התעשייה והמסחר ביצירת מערכת הפצה זו ברור ביותר.

יש להתמקד בבניית מערכת אקולוגית בת קיימא בשוק

- מהתוצאות שהושגו, אילו פתרונות לדעתך על מגזר התעשייה והמסחר לתעדף כדי להמשיך ולקדם את יעילות תוכנית פיתוח הסחר באזורים הרריים, אזורים מרוחקים, אזורי גבול ואיים?

המומחה הואנג טרונג ת'וי: אני חושב שבתקופה הקרובה, מגזר התעשייה והמסחר צריך לשנות את החשיבה שלו: לא רק "למשוך" סחורות לשוק, אלא גם ליצור מערכת אקולוגית בת קיימא עבור תוצרת חקלאית מהרמות. לשם כך, נדרשות 5 קבוצות של פתרונות:

ראשית, יש לבצע טרנספורמציה דיגיטלית יסודית, ובמיוחד בניית מסד נתונים לאומי על ייצור, מחירים ושווקים. הנתונים חייבים להיות נכונים, מספקים, נקיים ו"חיים", כלומר מעודכנים באופן שוטף.

שנית, יש להקים מחדש את מערכת ההפצה מהרמות הגבוהות לערים, להפחית את רמות הביניים ולהגדיל את הערך עבור החקלאים.

שלישית, לפתח לוגיסטיקה לתוצרת חקלאית הררית החל מאחסון, שימור, אריזה והובלה. נכון לעכשיו, זהו עדיין צוואר בקבוק עיקרי המקשה על תחרות תוצרת חקלאית הררית מבחינת עלות ואיכות.

רביעית, רפורמה בהליכים מנהליים בסחר, ובמיוחד בהליכי יצוא, בידוד והסמכת איכות. המידע חייב להיות ברור, שקוף ולחסוך זמן ועלויות.

חמישית, לשפר את מידע השוק עבור חקלאים וקואופרטיבים. לעדכן במהירות שינויים בתקנים טכניים, טעמי צרכנים ומחסומי סחר.

צריך "מנצח" שישמור על קצב החיבור

- כדי לפתח באופן בר-קיימא אזור מיוחד זה, תפקידו של מגזר התעשייה והמסחר לבדו אינו מספיק. בהתבסס על ניסיונך, אילו תנאים נדרשים כדי לחבר בין שלושת הצדדים בצורה מעשית ובר-קיימא יותר?

המומחה הואנג טרונג ת'וי: אני חושב שברית שלוש המפלגות הכוללת את המדינה, העסקים והחקלאים לא יכולה להיווצר באופן טבעי, אלא דורשת "מנצח" שמבין את השוק מספיק טוב, בעל יכולת תיאום, בעל הכלים והקול לאחד את הצדדים. זהו לא אחר מאשר משרד התעשייה והמסחר.

אם יהיה מנגנון הזמנות ספציפי לעסקים להשקעה באזורי חומרי גלם, המדינה תתמוך בתשתיות, והחקלאים יארגנו את הייצור לפי הסטנדרטים, אז תהיה לנו שרשרת ערך שלמה. משרד התעשייה והמסחר יוכל לעמוד בציפיות ולחבר, לנטר, להעריך ולקדם מודלים כאלה.

בנוסף, יש צורך ליצור כוח עסקי "ליבה", בדומה לתפקיד של Viettel בתחום התקשורת, או Vinamilk בתחום גידול בעלי חיים. הם יובילו וישקיעו בתחומים קשים, ויהיו בעלי קשר ארוך טווח עם חקלאים. מנגנוני חוזים, חלוקת סיכונים וחלוקת תועלת חייבים להיות ברורים כדי שלעסקים תהיה מוטיבציה להשקיע ביעילות בתחומים קשים.

יתר על כן, לוגיסטיקה חקלאית, במיוחד באזורים מוחלשים, עדיין מהווה חולשה. כדי לפתור את חולשת הלוגיסטיקה, נדרש לא רק תפקידו של משרד התעשייה והמסחר אלא גם תפקידם של משרדים ומגזרים רבים אחרים.

תודה רבה!

לא רק חנויות פיזיות, בין היתר הודות לחיבור של משרד התעשייה והמסחר, המסחר האלקטרוני הופך ל"שוק הגדול ביותר" למוצרים חקלאיים באזור ההררי. דוכני היילנד ב-Shopee, Sendo, nongsan.buudien.vn... מסייעים לקואופרטיבים ב-Mu Cang Chai, Bac Me, Dak Glei... מוכרים ישירות לצרכנים ב-Da Nang, Can Tho, הו צ'י מין סיטי.

בביצוע פואנג לאן

מקור: https://congthuong.vn/nganh-cong-thuong-gop-phan-giai-bai-toan-dau-ra-cho-nong-san-vung-cao-390485.html