דייגים במחוז הא טין מתעשרים בסרדינים והרינג.

(Baohatinh.vn) - בימים האחרונים הופיעו להקות של סרדינים והרינג לאורך חופי מחוז הא טין. סירות רבות עגנו עם תאי דיג מלאים בדגים, מה שהביא הכנסה ניכרת לדייגים המקומיים.

בסביבות השעות 7-8 בבוקר, בחוף הקומונה של ת'אץ' לאק, סירות עומדות בתור כדי לעגון. במהלך עונת השיא של דיג ההרינג, כל סירה יכולה לדוג בממוצע 5-7 קווינטלים של דגים; חלק מהסירות המצליחות במיוחד יכולות לתפוס 1-1.5 טון.

ברגע שהסירות עגנו, קבוצות דייגים עסקו בפריקת רשתותיהם. מר נגוין דוק נו (כפר בק לאק, קומונת ת'אץ' לאק) שיתף: " לסירתי יש קיבולת של פחות מ-30 כוחות סוס, ובממוצע, כל טיול דיג תופס יותר מ-500 ק"ג של הרינג, מה שמביא למעלה מ-4 מיליון דונג וינדי. הרינג הטרי נקנה במקום על ידי סוחרים ברגע שהוא מגיע לרציף, מה שמקל מאוד על מכירתו ונותן לנו שקט נפשי לצאת לים ולהמשיך בפעילות הדיג שלנו ."

לאחר הוצאתם מהרשתות, הרינג נשטף במי ים ונמכר בחוף תמורת 8,000 - 9,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

בקומונה של טיין דין, מתחילת מרץ ועד עכשיו, פעילויות קטיף פירות הים של הדייגים היו תוססות יותר עם כניסתם לעונת שיא הדיג של הרינג.

בחוף, האווירה שוקקת פעילות. לדברי המקומיים, יש לעבד את הרינג המגיע לנמל במהירות כדי לשמור על טריותו. הרינג זה, עם גופו הכסוף המנצנץ, עיניו הצלולות, זימיו האדומים הבוהקים ובשרו המוצק, מבוקש מאוד בשוק.

מר טראן ואן טאן (דייג מקהילת טיין דין) אמר בהתלהבות: " עונת דיג ההרינג נמשכת בדרך כלל בסביבות פברואר עד מאי בכל שנה. זהו גם הזמן בו אנו מתכוננים לעונת התיירות , כך שהביקוש למאכלי ים גבוה. לכן, אנו מנצלים את היציאה לים גם כדי להרוויח הכנסה נוספת וגם כדי לתרום להבטחת האספקה ​​לשוק ."

במים מול מחוז האי נין, בימים האחרונים, עגנו סירות והביאו שפע של פירות ים טריים, ורבות מהן תופסות כמויות גדולות של סרדינים. דג זה שייך למשפחת ההרינג, בעל גוף שטוח, קשקשים דקים וכסופים ובשר רך, שמן ומזין.

ברגע שהם עוגנים, כדי לשמור על טריות הדגים, הדייגים ממיינים אותם במהירות ומסדרים אותם במגשי פלסטיק, מה שמקל על פריקה ומכירה. "הסירה של משפחתי בדרך כלל דגה במרחק של 5-10 מיילים ימיים מהחוף. בממוצע, כל הפלגה מניבה 8-9 קווינטל של סרדינים, וכמה הפלגות מוצלחות יכולות להניב כמעט 1.5 טון. סרדינים נרכשים במחיר של 14,000-15,000 דונג וייט לק"ג, ולאחר ניכוי הוצאות, אנחנו מרוויחים 8-12 מיליון דונג וייט", סיפרה גב' טראן טי טין (אזור המגורים טיין טאנג, רובע האי נין).

מר נגוין דוק הא (סוחר פירות ים ברובע האי נין) אמר: "לאחר המיון, הסרדינים מוקפאים ומועברים למכירה. לסוג זה של דג יש בשר רך ושמן ומחירו סביר, ולכן הוא פופולרי מאוד בשוק."

שלל הסרדינים וההרינג השופע לא רק מביא הכנסה משמעותית לדייגים, אלא גם תורם לפעילויות רכישה וצריכה תוססות של פירות ים, ויוצר אווירה של התרגשות לקראת עונת תיירות החופים.

וידאו : דייגים מתעשרים בסרדינים.

מקור: https://baohatinh.vn/ngu-dan-ha-tinh-trung-dam-ca-moi-ca-trich-post307988.html