דייגים בכפר הצף עסוקים באיסוף דגים כשידיהם עמוסות שלל.

[מודעה_1]

עם תחילת הקיץ, דייגים בכפרי החוף בצפון מרכז וייטנאם עסוקים בעונת הדיג החדשה. במהלך עונה זו, יש דגים רבים ליד החוף, כך שהדייגים יוצאים לים לעתים קרובות, וכל חזרה לחוף מותירה אותם מותשים מפריקה ואיסוף דגים.

דייגים בכפרים צפים בצפון מרכז וייטנאם קוצרים הרינג.

דייגים בכפרי החוף במחוזות הואנג הואה, קוואנג שואנג וסם סון (פרובינציית ת'אן הואה); ומחוזות קווין לו ודיאן צ'או ( פרובינציית נהה אן ) נוהגים לדוג ליד החוף באמצעות רפסודות. הדייגים בונים רפסודות חזקות כדי לצאת לים לדיג, תוך שימוש בבמבוק, קלקר וחבלים בלבד.

בסביבות השעה 1-2 לפנות בוקר, דייגים מתחילים לצאת לים, וחוזרים בסביבות 7-8 בבוקר. אלו הבריאים יכולים לצאת למסע שני לאחר הראשון. מהחוף, הדייגים נוסעים כ-4-5 מיילים ימיים על הרפסודות שלהם לפני שהם משליכים את רשתותיהם כדי לתפוס דגים.

סרטון: דייגים בכפר הצף כשזרועותיהם עמוסות במסיר דגים.

בימים אלה, כפרי החוף שוקקים פעילות. בכל פעם שהרפסודות מגיעות לחוף, כל אחד מבני משפחות הדייגים מגויס לפרוק, לאסוף ולשטוף את הדגים. החוף שוקק חיים עם צלילי המנועים על הרפסודות, מנועי סירות הגרירה, מעורבים בצחוק ופטפוט, ו"מכירות פומביות" של קונים ומוכרים...

הדייגים על הרפסודות תופסים מגוון דגים: אנשובי, מדוזות, שרימפס, סרטנים, שרימפס, ובעיקר, הרינג. נכון לעכשיו, מחיר ההרינג הנמכר מיד עם עגינה של הרפסודות הוא לפחות 12,000-15,000 דונג וייט לק"ג, ולפעמים מגיע ל-18,000-20,000 דונג וייט לק"ג. בדרך כלל, כל הפלגה מניבה 3-4 קווינטלים של דגים, כאשר חלק מההפלגות המוצלחות מניבות 7-8 קווינטלים. הודות ליבול השופע ולמחירים הטובים, הדייגים מרוצים מאוד.

הדייג לה ואן מואי (קומונה של קואנג דאי, עיר סם סון, מחוז טאנה הואה ) שיתף: "ברגע שהמזג אוויר מתחמם, יש יותר הרינג. הרינג עובר מהאביב לקיץ, עם גופו העגול, וכאשר הוא נצלה, הוא ריחני, מלוח ועשיר. דגי העונה מתאימים ביותר להכנת רוטב דגים. טעם רוטב הרינג לדגים הוא חד משמעי."