החלוץ בגידול שרימפס במערכת חקלאות ימית ממוחזרת (RAS).

בנוף המתפתח במהירות של תעשיית החקלאות הימית לעבר שיטות ירוקות ובנות קיימא, מדע וטכנולוגיה אינם עוד אופציה, אלא נתיב בלתי נמנע. באזור הדרומי ביותר של וייטנאם, שבו גידול שרימפס קשור באופן מהותי לפרנסתם של מאות אלפי משקי בית, אישה תורמת בשקט לפתיחת כיוון חדש - גב' מאי שואן הואנג, סגנית ראש המחלקה לניהול מדעי, מחלקת המדע והטכנולוגיה במחוז קא מאו. רבים מכנים אותה בכבוד בשם פשוט אך משמעותי: חלוצת מודל גידול השרימפס RAS (מערכת חקלאות ימית מחזורית).

• קבוצת העבודה ממשרד החקלאות ופיתוח הכפר סקרה אזורים ומתקני גידול שרימפס מתקדמים בבק ליו.
• משלחות מלאוס וקמבודיה לומדות על גידול שרימפס מתקדם בבק ליו.
• הונג מיי מפתחת במרץ את אזור גידול השרימפס המתקדם שלה.

אחריות, הבנה ותשוקה.

כשהיא מהרהרת על מסעה, גב' מאי שואן הואנג מסכמת אותו בשלוש מילים בלבד: אחריות - הבנה - תשוקה.

לאחר שעסקתה במדע וטכנולוגיה מאז 2004, רק לאחר שעברה למחלקת ניהול מדעי בשנת 2010 היא באמת "נגעה" במציאות הייצור. סיורי שטח ושיחות עם חקלאים עזרו לה להבין טוב יותר את הקשיים של גידול שרימפס: סיכונים גבוהים, תנאי סביבה משתנים ותשואות לא ודאיות.

"הבנתי שבלי מדע וטכנולוגיה , מגדלי שרימפס יתקשו מאוד להימלט ממעגל הקסמים של סיכון והכנסה לא יציבה", שיתפה גב' הואנג.

גב' מאי שואן הואנג (משמאל) וד"ר נגוין נהוט (מימין), יחד עם מר מאי הואו ​​צ'ין (חקלאי), דנות בטכניקות חקלאיות.

מתוך דאגה זו, היא החלה לחפש כיוון חדש. מודל גידול השרימפס במערכת חקלאות ימית מחזורית (RAS) נוסה בתחילה על שטח של 2 דונם בלבד. אך באמצעות התמדה, חיפוש פתרונות יזום וחיבור למשאבים, היא ועמיתיה הרחיבו בהדרגה את המודל ל-100 דונם, ולאחר מכן ל-1,500 דונם - נתון שלא רק מסמל קנה מידה אלא גם מסמן שינוי מהותי בחשיבת הייצור.

הצלחה זו טמונה לא רק בהרחבת שטחי החקלאות, אלא, חשוב מכך, ביצירת שינוי מהותי בשיטות הייצור. טכנולוגיית RAS מפחיתה את החלפות המים, שולטת ביעילות בסביבת החקלאות ומשפרת את הביטחון הביולוגי; ובכך מגבירה את הפרודוקטיביות, האיכות והיעילות הכלכלית, תוך מזעור ההשפעות השליליות על הסביבה. זה לא רק עוזר למגדלי שרימפס אינטנסיביים במיוחד לשפר את יעילותם הכלכלית, אלא גם מגן על הסביבה, מגן על למעלה מ-350,000 דונם של גידול שרימפס נרחב ומסורתי משופר, ומפחית את ההשפעה של פליטת פסולת ופתוגנים. זה נחשב לכיוון בלתי נמנע בהקשר של שינויי האקלים והצורך הדחוף הגובר בפיתוח בר-קיימא.

"המחויבות שלי למדע וטכנולוגיה בתעשיית החקלאות ימית היא לא רק חובה מקצועית אלא גם תשוקה. אני מקווה לתרום את מאמציי הקטנים לצד החקלאים כדי להפוך את הפוטנציאל למנוע צמיחה בר-קיימא עבור אזור קא מאו זה", סיפרה גב' מאי שואן הואנג.

כאשר הגמול הוא חיוכו של החקלאי.

מאמציה של גב' הואנג זכו להוקרה בשבחים רבים מיו"ר ועדת העם המחוזית. בשנת 2025, הפרויקט שלה "גיוס משאבים לשכפול תהליכי גידול שרימפס מתקדמים" הוכר כיוזמה ברמה המחוזית. אבל עבורה, הגמול הגדול ביותר אינו רק על הנייר.

מה שהכי גורם לי גאווה הוא לא הנתונים של 100 דונם או 1,500 דונם, וגם לא הדיווחים על גידול ייצור השרימפס השנתי, אלא לראות את השינוי בתפיסת העולם ובחיוכים של החקלאים. מימי ההיסוס והספקנות הראשונים, חקלאים כיום שולטים בביטחון בטכנולוגיות חדשות ומשתתפים באומץ בשרשראות ייצור בנות קיימא כדי לשפר את הכנסתם ולייצב את חייהם. המעבר משיטות ייצור מסורתיות שקיימות שנים רבות לגישות מודרניות, ירוקות ומעגליות אינו מסע קל. שינוי נוהג שקיים עשרות שנים דורש הרבה זמן, סבלנות ואמונה. אבל כשאני רואה בריכות שרימפס נקיות וירוקות, יבולים יציבים יותר ומשפחות שפחות מודאגות מהפסדים - כל המאמץ הופך לכדאי.

גב' מאי שואן הואנג שיתפה את רגשותיה.

הצלחה זו היא גם תוצאה של שיתוף פעולה של חברים בעלי דעות דומות, החל ממדענים כמו ד"ר נגוין נוט ועסקים כמו חברת דה הוס בע"מ, ועד לתמיכת הממשלה ולמאמצים המשותפים של העם. כל זה יצר מערכת אקולוגית מקושרת שבה מדע וטכנולוגיה באמת נכנסים לחיים.

לתת אמון בדור הצעיר.

במבט לאחור על המסע עד כה, גב' מאי שואן הואנג מכנה אותו "מסע מפואר אך מאתגר". ולצעירים העוסקים בתחום המדע והטכנולוגיה, היא מייעצת: "היו פרואקטיביים, התמידו ואל תפחדו לחדש. העזו לחשוב, העזו לפעול והפכו למקורבי קשר".

אמונתה אינה רק בדור הבא, אלא גם בעתיד תעשיית הדיג של וייטנאם - שם מדע וטכנולוגיה ימשיכו למלא תפקיד מפתח בשיפור הערך, בהסתגלות לשינויי האקלים ובהשתלבות בינלאומית.

גב' מאי שואן הואנג (חמישית מימין) ומשלחתה ביקרו באתר המודל.

מבריכות הדגים הראשונות ועד לאזורי ייצור בקנה מידה גדול, מהספקנות הראשונית ועד לאמונה של ימינו, מסעה של גב' מאי שואן הואנג הוא הוכחה לאמת פשוטה: כאשר מדע משולב עם תרגול ואנשים מעזים להמשיך את התשוקה שלהם עד הסוף, אפילו הדברים הנראים קשים ביותר יכולים להפוך למציאות.

ומעל הכל, זהו מסע של זריעת תקווה – החל מטיפות המים בבריכת השרימפס, ומתפשט לחיוכים על פניהם של חקלאים בקצה הדרומי ביותר של המדינה.

הא גיאנג

מקור: https://baocamau.vn/nguoi-mo-loi-nuoi-tom-cong-nghe-tuan-hoan-ras--a128500.html