אזור דרום-מזרח וייטנאם חוצה את הנהרות דונג נאי ובה. מצד אחד של הנהר שוכן מחוז דונג נאי, ביתו של כפר הפומלו המפורסם טאן טריאו, ומצד שני נמצא מחוז בין דואנג, ובו כפר הפומלו המפורסם טאן מיי. בשנים האחרונות, כפר הפומלו טאן מיי זכה להכרה רבה עוד יותר הודות ל"מותג" שלו כחקלאי הצעיר המצטיין הלאומי לשנת 2022 - לה מין סאנג, מנהל קואופרטיב הפירות טאן מיי במחוז בין דואנג. למרות שהכיר בקשיים ובאתגרים הכרוכים בהתחלת החקלאות , לה מין סאנג תמיד שאף להפוך את שאיפותיו לעזור לעצמו ולחקלאים אחרים לשגשג במולדתו למציאות.
מוטיבציה ממדיניות נכונה
בשנת 2006, עם 10 דונם של עצי פומלה ירוקי קליפה ועלים כתומים, מר לה מין סאנג פתח את עסקיו בעיר הולדתו. שבע שנים מאוחר יותר, הוא הצליח להביא את הפומלות שלו למספר סופרמרקטים באזור הדרום מזרח.
רצונו לתרום למולדתו החל גם שם, כאשר הממשל המקומי החליט שלכל קומונה צריכה להיות יחידה כלכלית שיתופית. בשנת 2015, סאנג וחקלאים שכנים הקימו את הקואופרטיב הראשון באזור עם 7 חברים.
נכון לעכשיו, לקואופרטיב טאן מיי בבינה דואנג 22 חברים.
מאז, קואופרטיב טאן מיי קיבל תמיכה מהממשלה המקומית, החל מהליכים משפטיים ועד להנחיות תפעוליות, וכיום מונה 22 חברים. לקואופרטיב שטח מעובד כולל של למעלה מ-62 דונם, הכולל פומלה, תפוזים, גויאבה, תפוחים, מנדרינות, ספודילה ועוד. הייצור השנתי הכולל הוא כ-1,000 טון, עם רווח ממוצע של 20 מיליארד וונד לשנה.
מעבר למשימתו לחבר חברים וליצור שרשראות ערך, הקואופרטיב, וחשוב מכל, התייחס לצורכי ההון וסיפק מדיניות תמיכה טובה יותר לחקלאים קטנים. זהו המפתח להשגת יעילות בייצור ובעסקים.
בנוסף ליצירת מקומות עבודה לחבריו, קואופרטיב זה מספק גם תעסוקה יציבה ליותר מ-30 עובדים עם הכנסה ממוצעת של 8 עד 10 מיליון דונג וייט לחודש לאדם.
מר סאנג מדריך את תהליך גידול התפוחים בחוות טוי פונג, בין תואן.
גב' טרונג טי בונג, במקור ממחוז האו ג'יאנג, שיתפה: "משפחתי קשורה לקואופרטיב מימיו הראשונים. אנו מרגישים בטוחים מאוד בזכות הטיפול והתמיכה שאנו מקבלים בכל הנוגע לדיור והכנסה יציבה."
כאשר הקואופרטיב תכנן להרחיב את הייצור שלו, למרות הכרת הקשיים, משפחתה, יחד עם עובדים רבים אחרים, התנדבה לסייע בהרחבת אזור השתילה החדש.
"כשאנחנו עובדים עבור מר סאנג, העובדים תמיד חשים שמחה ונוחות ממנו. הוא בעל ידע ומקצועיות, מה שהופך את העבודה לקלה. המשפחה שלי עבדה כאן כל הדרך מבין דואונג לבין תואן. כשעבדנו עבורו, ראינו שהוא מאוד אדיב ואכפתי כלפי העובדים, תמיד דואג להם בכל פרט קטן", אמרה גב' בונג.
ההנחיה והתמיכה הנכונות מצד הרשויות המקומיות היו הכוח המניע של קואופרטיב הפירות טאן מיי להשקיע באומץ במכונות, ציוד וטכנולוגיה המיושמים לייצור חקלאי.
עד היום, הקואופרטיב פיתח ורשם סימנים מסחריים ומשתמש בקודי QR אלקטרוניים לצורך עקיבות. הודות למאמצים אלה, מוצרי הקואופרטיב זמינים כיום בסופרמרקטים מקומיים רבים. הפומלות של הקואופרטיב, בפרט, עומדות בדרישות הייצוא לסין, סינגפור, מזרח אירופה והאיחוד האירופי. הקואופרטיב מציע גם מוצרים משלימים לפירות טריים, כגון תיבול מלח ופלפל.
שאיפה להתרומם
לכל שלב יש מטרה חדשה. לאחר שנים רבות, גם שטח האדמה החקלאית בבין דואונג החל להראות סימני פיצול, מה שמקשה על יישום שיטות חקלאיות מודרניות.
מר לה מין סאנג השקיע באומץ בחווה חדשה במחוז טוי פונג, במחוז בין תואן, שתשתרע בתחילה על פני 20 דונם, ותגדל גידולים בהתאם לתקני GlobalGAP. עם שטח אדמה מרוכז, לחווה יש מרחב נרחב להתרחבות והיא מתאימה היטב ליישום טכנולוגיה. זה כולל שימוש באנרגיה סולארית להשקיה מרכזית, כמו גם שימוש במכונות וכלי רכב להובלה לאחר הקטיף.
מר לה מין סאנג שואף לכבוש אזורי גידול חדשים בטוי פונג, בין תואן.
בארץ הצחיחה והסחופת הרוחות של בין תואן, החווה הפכה את הנוף למרחב עצום של מטעי תפוחים ירוקים, ופתרה בהצלחה את הבעיה המאתגרת של הבאת מים לאורך יותר מ-3 ק"מ ממערכת תעלות ההשקיה לחווה.
מר בוי ואן חאן, חקלאי מקומי מצליח, שיתף: "רוב החוות כאן הן בקנה מידה קטן, חסרות קנה מידה, ושיטות החקלאות עדיין מסורתיות. מודל חווה זה, בנוסף ליצירת מקומות עבודה נוספים, גם מגביר את האינטראקציה ושיתוף החוויות בנוגע לתהליכים טכניים חדשים בקרב תושבים מקומיים."
מר לה מין סאנג (בחולצה הכחולה) דן בגידול עצי פרי עם חקלאים במחוז בין תואן.
אני מגדל תפוחים כבר 18 שנה, אבל אני עדיין לומד. להיות שמרני לא יפתור כלום. לא משנה מה אתה מגדל, אתה צריך ללמוד מהדור הצעיר כי התהליכים הופכים מודרניים יותר מיום ליום. לגבי מר סאנג, שהגיע לכאן מבין דואונג כדי לגדל תפוחים, אנחנו מחליפים חוויות לעתים קרובות... הוא גם אישר שייצור בקנה מידה גדול, תוך עדיפות לאיכות, מעודד מאוד את תושבי טוי פונג, אמר מר חאן.
קואופרטיב הפירות טאן מיי נחשב לדוגמה מובהקת לבניית מותג המבוסס על קידום הערך של מוצרים חקלאיים קיימים כמו עצי פומלה במחוז בין דואנג.
לה מין סאנג, בפרט, רואה בטוי פונג, במחוז בין תואן, את ביתו השני וכמהה לתרום למחוז. שאיפה זו התעוררה מחדש עם תוכנית להקים קואופרטיב הקשור למותג התוצרת החקלאית המקומית.
מר לה מין סאנג - האיש שמעורר השראה בחקלאים להתעשר.
לדברי מר לה מין סאנג, תפוחים ועצי פרי אחרים הגדלים כאן יהיו זמינים בקרוב במערכות קמעונאיות מקומיות מודרניות וייוצרו לפי הזמנות ייצוא. התפוקה הצפויה בתהליך החדש היא כ-60 טון/דונם, כך שתפוקת החווה עשויה להגיע ל-1,200 טון של תפוחים נקיים יחד עם כמות גדולה של פירות אחרים מדי שנה.
"בעתיד, אם יגיעו הזמנות, לחווה תמיד תהיה קיבולת מספקת לייצר לייצוא, כולל לאירופה. מטרת ההשקעה שלנו הייתה לכוון לפלח שוק גבוה יותר מאשר לחקלאים מקומיים. כדי ליצור בידול, החווה בונה לפי תקני GlobalGAP כדי להתכונן להבאת תפוחי טוי פונג לשוק הבינלאומי", אמר מר סאנג.
וייטנאם, בעידן הפיתוח הנוכחי שלה, ניצבת בפני הזדמנויות ויתרונות רבים, אך גם קשיים ואתגרים רבים. בהתפתחות זו, חקלאים וייטנאמים בודדים כמו מר לה מין סאנג, וקואופרטיבים חקלאיים כמו טאן מיי, עוברים שינוי בכיוון חיובי, ממקסמים את הפוטנציאל והיתרונות שלהם כדי להגיע לגבהים גדולים יותר. קואופרטיב הפירות טאן מיי הפך לאחד מ-63 קואופרטיבים למופת שזכו לכבוד בתוכנית "חקלאים וייטנאמים גאים" באוקטובר 2024.
מקור: https://vov.vn/kinh-te/nguoi-truyen-lua-lam-giau-cho-nha-nong-post1130755.vov
תגובה (0)