שוק הקומקוואט פורח לקראת טט (ראש השנה הירחי).
בימים האחרונים של השנה, אווירת העבודה בכפרי הקומקוואט ברובע וי קה הופכת שוקקת מתמיד. בכבישים המובילים לאזורי המגורים בנאם פונג, נאם טואן, נאם טיי או כפר דונג באי, כלי רכב של סוחרים מהאנוי , האי פונג, קוואנג נין, טאנה הואה וכו', מגיעים ויוצאים ללא הרף ממטעי הקומקוואט כדי לבקר, לבחור ולהזמין.
לדברי גננים, השנה הביקוש לקומקוואטים לנוי גדל משמעותית בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד. מתחילת החודש הירחי השנים עשר, סוחרים רבים ביקרו באופן יזום בגנים כדי לסקור, לסכם מחירים ולהפקיד מקדמות. גני קומקוואטים יפהפיים רבים "נקנו" לחלוטין, מה שעזר למגדלים להפחית את הלחץ של מכירת תוצרתם קרוב יותר לטט (ראש השנה הירחי), תוך שהם מאפשרים להם להתמקד בטיפול בצמחים, שמירה על צורתם ושימור הפרי עד ליום המכירה.
באזור נאם טואן, שם ישנם כיום כ-200 דונם של עצי קומקוואט, בעיקר זנים בעציצים ובצורות מעוצבים, השוק נוח למדי. עצים בריאים בעלי חופות מעוגלות באופן שווה, פרי שופע וצבע צהוב יפהפה נבחרים לעתים קרובות מוקדם על ידי לקוחות. בינתיים, כפר הקומקוואט נאם פונג, עם כ-500 דונם של עצי קומקוואט ותיקים, ממשיך להיות אזור מפתח לייצור קומקוואט נוי באזור, ומספק כמות גדולה לשווקים בתוך המחוז ומחוצה לו.
השנה, מחירי הקומקוואט יציבים בדרך כלל, ללא תנודות משמעותיות. זנים פופולריים כמו עצי קומקוואט בעציצים או בצורת עצי בונסאי נעים במחירים שבין 1.5 מיליון דונג וייט ל-3-4 מיליון דונג וייט לעץ, תלוי בגודל, צורה ותנובת הפרי. עצי קומקוואט ייחודיים, בעלי צורה מורכבת, מטופחים בקפידה, עם פירות רבים וצבעים יפים, בדרך כלל זוכים למחירים גבוהים יותר ומוזמנים על ידי לקוחות מראש.
חקלאים רבים מאמינים כי הגעת סוחרים למטעים שלהם מוקדם לא רק מסייעת לייצב את התפוקה, אלא גם יוצרת תחושה של התרגשות וביטחון בהשקעה בטיפול, מה שמגביל את הבהילות למכירה בימים שלפני טט.
גידול קומקוואט - פיתוח פרנסה בר-קיימא
בשנת 2025, מזג האוויר היה בלתי צפוי, עם מספר סופות וגשמים עזים ממושכים שפגעו בייצור החקלאי בכלל ובעצי הקומקוואט בפרט. עם זאת, הודות לשנים של ניסיון וטיפול פרואקטיבי, רוב עצי הקומקוואט בווי קה המשיכו לצמוח היטב עם נזק מינימלי.
לדברי המגדלים, מתחילת העונה הם התמקדו בשיפור הקרקע, בהרמת ערוגות השתילה ובהבטחת ניקוז נאות למניעת ריקבון שורשים במהלך גשמים עזים. לאחר סופות, בוצעו בדיקות בזמן של המטעים, גיזום ענפים שבורים וטיפול במחלות פטרייתיות, מה שסייע לצמחים להתאושש במהירות.
כדי לקבל מטעי קומקוואט עם פירות שופעים, צהובים באופן אחיד ובעלי צורה יפהפייה בזמן לטט (ראש השנה הוייטנאמי), מגדלי קומקוואט חייבים לעקוב בקפידה אחר כל שלב בגידול. החל מבחירת שתילים בריאים עם מערכות שורשים מפותחות היטב ועד לעיצוב החופה וגיזום ענפים ליצירת עץ עגול ואוורירי בעל פרופורציות טובות, תהליך זה ממזער מזיקים ומחלות.
צעד חשוב במיוחד הוא ויסות הצמיחה. מגדלים מתאימים באופן יזום את משטרי ההשקיה והדישון כדי לעכב או לעודד פריחה ופירות בהתאם לתוכנית. בתנאי מזג אוויר לא יציבים, במהלך גשם ממושך, גננים מפחיתים את ההשקיה ומשפרים את הניקוז; במהלך מזג אוויר חם ויבש, הם מגבירים את ההשקיה ומספקים הגנה מתאימה כדי למנוע נשירת פרחים ופירות צעירים.
בנוסף, הדברת מזיקים ומחלות מקבלת עדיפות. מזיקים כמו כורעי עלים, פשפשים וקרדית עכביש אדומה, אם לא יטופלו במהירות, ישפיעו ישירות על איכות הפרי. מטעים רבים נותנים כיום עדיפות ליישום אמצעי הדברה משולבים, תוך שימוש במוצרים ביולוגיים והגבלת השימוש בחומרי הדברה כימיים כדי לשפר את איכות המוצר וערךו.
משפחתו של מר נגוין פו הואן, גן הואנג אן בנאם טאי, נאם טואן, מטפחת כיום כ-3,000 עצי קומקוואט, בעיקר זנים בעציצים ובצורות מעוצבים, יחד עם כמה עצי אפרסק נוי. הודות לשליטה בטכניקות גידול ותגובה יזומה לתנאי מזג האוויר, גינת הקומקוואט של משפחתו גדלה השנה באופן אחיד, עם אחוז גבוה של עצים העומדים בתקני האיכות. במחירים הנוכחיים, משפחתו מרוויחה הכנסה שנתית של כ-1.8 עד 2.5 מיליארד וונד, ומספקת תעסוקה קבועה ועונתית לעובדים מקומיים רבים.
גננים כמו מר נגוין דה צ'וק וגב' נגוין טי ת'אם (גן ת'אם צ'וק) מאמינים כולם שבהקשר של מזג אוויר בלתי צפוי יותר ויותר, הקפדה על נהלים טכניים, טיפול קפדני והסתגלות גמישה לשינויי אקלים הם גורמים מכריעים להצלחת גידול הקומקוואט.
לצד מאמצי העם, תמיכת השלטון המקומי וארגונים המוניים תרמה משמעותית לפיתוח יציב של גידול קומקוואט בויה קה. חבר הואנג נגוק דוי, סגן יו"ר ועדת חזית המולדת של המחוז ויו"ר התאחדות החקלאים של מחוז וי קה, אמר: התאחדות החקלאים תמיד מזהה תמיכה בחבריה בפיתוח כלכלתם ובהגדלת הכנסתם כמשימה מרכזית.
נכון לעכשיו, יתרת ההלוואות של קרן התמיכה בחקלאים באזור עומדת על למעלה מ-1.13 מיליארד דונג וייטנאמי, המספקת הלוואות ל-26 משקי בית להשקעה בייצור. בנוסף, האגודה, בתיאום עם הבנק למדיניות חברתית באמצעות 22 קבוצות הלוואות, תמכה ב-756 משקי בית עם הלוואות בסכום כולל של למעלה מ-36.17 מיליארד דונג וייטנאמי; ובתיאום עם הבנק לפיתוח חקלאי וכפרי, עם יתרת הלוואות כוללת של למעלה מ-100 מיליארד דונג וייטנאמי, יצרה משאבים חשובים עבור אנשים להרחבת היקף הייצור וליישם התקדמות מדעית וטכנולוגית.
במקביל למתן תמיכה כספית, ארגנה התאחדות החקלאים של המחוז גם 5 מפגשי הכשרה בנושא ידע מדעי וטכני לכ-500 קאדרים וחברים; ו-2 סיורי לימוד כדי ללמוד ממודלים יעילים של ייצור. היישום המוגבר של מיכון בייצור תרם להפחתת עלויות, שחרור כוח אדם והגדלת יבולי היבולים.
בנוסף, האיגוד מעודד את חבריו להשתתף בדוכנים המקדמים ומציגים את מוצרי OCOP בירידים ואירועים גדולים במחוז ובאזור, ובכך לבנות ולקדם בהדרגה את מותג הקומקוואט הנוי Vi Khe.
בימים שלפני טט (ראש השנה הירחי), גננים עדיין עסוקים בהתאמת צורת עצי הקומקוואט, ניקוי השורשים, שימור הפרי ושמירה על הצבע כך שהקומקוואטים יהיו במצב הטוב ביותר כשהם מגיעים לצרכנים. עם ייצור פרואקטיבי, אותות שוק חיוביים ותמיכה מתואמת של הרשויות המקומיות והעמותות, יבול הקומקוואט של טט השנה בווי קה צפוי להביא אביב משגשג ושופע למגדלי הקומקוואט.
מקור: https://baoninhbinh.org.vn/nhung-lang-quat-vao-vu-tet-260101111708849.html
תגובה (0)