היכן שתרבות וקולינריה מצטלבים

כחלק מסדרת הפעילויות של חודש חוויית יעד התיירות 2025 במחוז לאם דונג, שאורגן על ידי מחלקת התרבות, הספורט והתיירות, מתחם האוכל הטעים לאם דונג יתקיים בין ה-6 ל-14 בספטמבר במחוזות פאן טיאט ומוי נה, ומבטיח להעניק למבקרים חוויות אטרקטיביות רבות.

דוכני עוגות מסורתיים

תחת הנושא "לאם דונג - התכנסות של תמצית - חיבור רגשות", בליל הפתיחה של חודש תרבות הרחוב, שהתקיים בערב ה-6 בספטמבר בתיאטרון המחוזי ובתערוכת התרבות והאמנות (רובע פאן ת'ייט), משכו 80 דוכני אוכל ומאכלים אזוריים מאות מקומיים ותיירים לבקר ולחוות.

עם דוכנים רבים המציעים פריטים מיוחדים, מזכרות משלושה אזורים ועד מטבחים של מדינות שכנות כמו לאוס ותאילנד, הפסטיבל תרם להפיכתו למגוון ועשיר יותר. המבקרים יכולים ליהנות ממנות טעימות רבות כגון: פנקייקים מתחלפים, קלמארי טרוטים ביד בסגנון הא לונג, אטריות מיי טו, עוגות מסורתיות מהמערב...

בנוסף, השילוב של המטבח הלאוס כגון אורז דביק, נקניקיות סיניות, חזיר מיובש, סלט תאילנדי, מנות העשויות מחרקים... יצר תמונה צבעונית, חילופי דברים תרבותיים ואמנותיים ייחודיים.

בנוסף, במרחב פסטיבל האוכל, המבקרים יכולים גם להתפעל מהמרחב התרבותי העתיק ששוחזר עם חקלאות, קליגרפים, דוכנים לייצור פסלוני חרס, כלי חרס באט טראנג, ציורי חינה הודית... מר נגוין אן טרונג - תייר מהו צ'י מין סיטי, שיתף: "משפחתי טיילה בתקופה שבה במחוז לאם דונג היו פעילויות אטרקטיביות רבות. בפסטיבל האוכל הזה יש מסעדות מגוונות רבות, ילדיי זכו לטעום מאכלים טעימים רבים וגם ליהנות ממוזיקת ​​רחוב תוססת, לחוות יצירה קדמית, מה שהפך את הטיול למעניין ומשמעותי יותר".

זוהי לא רק סדרה של אירועי תרבות ותיירות גדולים במחוז לאם דונג, אלא גם הזדמנות עבור המחוז לאשר את היעד הדינמי והיצירתי החדש שלו, ליצור מוצרי תיירות ייחודיים ולשפר את תדמיתו של לאם דונג לתיירים מקומיים וזרים.

בנאום שנשא בערב הפתיחה של חודש חוויית התיירות במחוז לאם דונג 2025, הדגיש מר דין ואן טואן - סגן יו"ר הוועדה העממית של המחוז: מיזוג שלושת המחוזות לאם דונג, בין תואן ודאק נונג פתח מרחב פיתוח גדול, פוטנציאלי ומבטיח.

לאם דונג הופכת לארץ המאחדת ערכים תרבותיים, טבעיים ואנושיים ייחודיים, ויוצרת מערכת אקולוגית תיירותית עשירה. פעילות זו תביא סדרה של אירועי תרבות, תיירות, מסחר וספורט עשירים ברחבי המחוז. זוהי הזדמנות להפיץ את המסר של ארץ ידידותית, מסבירת פנים, עשירה בזהות תרבותית ומלאת רגשות...

עם זאת, לדברי מקומיים רבים, דוכני האוכל עדיין חסרים מאכלים מיוחדים רבים של פאן ת'ייט והרמות המרכזיות כגון: באן צ'אן, באן קוואי ואק, מי קוואנג, גלידת אבוקדו, יוגורט גבינה וכו'. רובם דוכני מזון מהיר, שלא באמת מדגישים את התרבות הקולינרית הייחודית של המחוז החדש.

ידוע שעד כה, ישנם כ-50 עסקים, סוכנויות נסיעות, שירותים, מוטלים... הרשומים לתוכניות קידום מכירות של 5% - 50% כדי לעורר את הביקוש, למשוך מבקרים ללאם דונג כדי לחוות ארץ שבה טבע - תרבות - אנשים נפגשים.

על פי משרד התרבות, הספורט והתיירות של מחוז לאם דונג, אירוע Lam Dong Delicious Food Space יתקיים בין ה-6 בספטמבר ל-5 באוקטובר (בסוף השבוע) ברובע מוי נה (רחוב נגוין דין צ'יו, מאתר הנופש והספא קא טיי מוי נה ועד לאתר הנופש והספא סייגון מוי נה), פאן ת'ייט (מחוץ לאזור התיאטרון המחוזי ותערוכת התרבות והאמנות), טיין טאן (אזור נובה וורלד פאן ת'ייט) ובקומונה הואה טאנג (אזור התיירות באו טראנג).

מקור: https://baolamdong.vn/noi-giao-thoa-giua-van-hoa-va-am-thuc-390751.html