Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

חששות לגבי קציר המנגו לכבוד טט (ראש השנה הירחי).

Việt NamViệt Nam04/12/2023


בתקופה זו בשנים קודמות, חקלאים בקומונה סואי ג'יאנג, במחוז האם טאן, היו עסוקים בטיפול במטעי המנגו שלהם, ומייצרים תוצרת נקייה, יפה ואיכותית עבור שוק טט. עם זאת, השנה שקטה מכיוון שעצי המנגו אינם פורחים ואינם נושאים פרי, מה שגורם לדאגה לבעלי מטעים רבים.

20231123_145940.jpg
השביל מתפתל דרך מטעי מנגו; רוב עצי המנגו במטעים ערומים מפירות, נושאים רק נבטים ירוקים.

סואי ג'יאנג הוא אחד מאזורי גידול המנגו הגדולים ביותר במחוז, עם למעלה מ-80 דונם, הנטועים בעיקר בזני מנגו טייוואניים. במשך שנים רבות, אזור גידול המנגו הזה תמיד היה מבוקש על ידי צרכנים וסוחרים, במיוחד במהלך ראש השנה הירחית, בשל איכותו הטעימה, המתוקה והייחודית. עם זאת, השנה, בעלי מטעי מנגו רבים מודאגים מכך שלא יהיה להם מנגו למכור לשנת הדרקון הירחית החדשה 2024, מה שאומר "חוסר" בסוחרים וצרכנים שיבואו לקנות אותם.

img_7520.jpg
מר קאי החזיק פרח מנגו שרק הגבעול שלו נותר.

מר פאן ואן קאי, ראש הכפר סואי ג'יאנג לשעבר, המגדל 4 דונם של מנגו טייוואני וקאט, הביע את דאגתו ואמר שאינו יודע אם זה נובע ממזג האוויר או מטכניקות גידול גרועות ודשנים וחומרי הדברה באיכות ירודה, אך השנה עצי המנגו מייצרים פחות פרחים ופירות. "אני מעבד 4 דונם, אבל רק כמה עצים נושאים פירות, מספיק כדי למכור במהלך טט (ראש השנה הירחי)", אמר.

בעלי מטעים רבים אחרים בכפר מתמודדים גם הם עם אותה סיטואציה, ודואגים שאין להם מנגו למכירה לטט (ראש השנה הירחי). בשנים קודמות, בתקופה זו, בעלי מטעים היו עסוקים בטיפול בעצי המנגו שלהם כשהעצים היו עמוסים בפריחה ובפירות. הם היו עסוקים בעטיפת הפירות כדי ליצור מוצרים נקיים, יפים ואיכותיים לשוק הטט. אבל השנה, מטעי המנגו שקטים בכל מקום. מר נגוין ואן לוי, ראש כפר סואי ג'יאנג, אמר שבטאט הזה, למגדלי מנגו רבים בסואי ג'יאנג לא יהיה מנגו למכירה מכיוון שלכל מטע יש נבטים צעירים; בחלק מהמטעים יש פרחים ופירות, אבל מעטים מאוד. בתקופה זו, כל עץ מנגו שפורח נועד לשאת פרי למכירה לאחר טט, וכל עץ עם פרי בגודל אגודל נועד להימכר במהלך טט. בעלי מטעים רבים מסבירים שהסיבה היא מזג האוויר הפכפך יותר מאשר בשנים קודמות, מה שגורם לעצים לא לפרוח כצפוי ולהיות מותקפים על ידי מזיקים; עצים שכן פורחים מייצרים רק מעט פירות או שיש להם גבעולי פרחים חשופים.

20231123_145235.jpg
במטע המנגו של מר פאן ואן קאי יש רק כמה עצים הנושאים פרי.

בעבר, הוועד העממי של קואופרטיב טאן דוק הקים את קואופרטיב המנגו טאן דוק בסוי ג'יאנג, המגדל כ-23 דונם מתוך סך של 80 דונם של מנגו. בפברואר 2023, קואופרטיב זה קיבל קוד אזור שתילה לייצוא לדרום קוריאה, אוסטרליה וניו זילנד. נכון לעכשיו, קואופרטיב המנגו טאן דוק שואף להשיג אישור OCOP (קואופרטיב אחד מוצר אחד) עבור המנגו המקומי שלו. עם זאת, חברי הקואופרטיב מעבדים כיום מנגו מחוץ לעונה, קוצרים לפני, במהלך ואחרי ראש השנה הגרגוריאני וראש השנה הירחי, כך שעדיין אין מוצרים לייצוא. לכן, נציגי קואופרטיב המנגו טאן דוק והממשל המקומי מחפשים באופן פעיל הזדמנויות לשיתוף פעולה עם עסקי רכישת מנגו מקומיים ויצואניים, בתקווה להעלות את מעמד המנגו של טאן דוק ולהגדיל את הכנסתם של חקלאים מסורים המגדלים מנגו נקי ואיכותי באזור.

סיפורם של מנגו בסואי ג'יאנג שחווים גם יבולים עולים וגם צניחת מחירים, או מחירים גבוהים וביבולים גרועים, אינו ייחודי לאזור זה. זוהי דאגה מתמדת לחקלאים באזורי גידול פירות רבים אחרים לאורך השנים. ועכשיו, מסיבות שונות, קיים סיכון שזה יחזור לפני עונת השיא בסוף השנה וראש השנה הירחי. עם זאת, עם ניסיונם בניהול וטיפול בעצים, כמו גם בייצור פירות איכותיים, מגדלי המנגו בסואי ג'יאנג מקווים למחירים טובים ורווחיות, שיאפשרו חג טט חם ומשגשג יותר, אפילו עם יבולים מוגבלים. מר הואנג דוק טא - סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת טאן דוק - מייעץ לחקלאים ליישם באופן קבוע אמצעי מניעת מחלות עקב תנאי מזג האוויר, לספק טיפול עקבי בעצים ולדבוק בעקרונות הייצור של VietGAP כדי לבנות אמינות ולשמור על מעמדו החזק של מותג המנגו בשוק. הקומונה שואפת גם לבנות מתקן אחסון ועיבוד למוצרים חקלאיים עבור החקלאים...


מָקוֹר

תגובה (0)

השאירו תגובה כדי לשתף את התחושות שלכם!

באותו נושא

באותה קטגוריה

מאת אותו מחבר

מוֹרֶשֶׁת

דְמוּת

עסקים

ענייני היום

מערכת פוליטית

מְקוֹמִי

מוּצָר

Happy Vietnam
נופים יפהפיים של וייטנאם

נופים יפהפיים של וייטנאם

כל שמיים הם שמי מולדתנו.

כל שמיים הם שמי מולדתנו.

מאן

מאן