בכפר הון, אזור גידול קפה מרכזי ברובע, אנשים עסוקים בקצירת דובדבני קפה בכל מקום. גב' טונג טי הואה, בידיים זריזות, אמרה בהתרגשות: "משפחתי מגדלת 2 דונם של קפה. הודות לטיפול טוב, השנה הדובדבנים גדולים ואחידים. אנו מעריכים קציר של מעל 18 טון של דובדבנים טריים, ועם מחיר המכירה הנוכחי של כ-30,000 דונג וייט לק"ג, משפחתי יכולה להרוויח מעל 500 מיליון דונג וייט העונה."
מר טונג ואן ין, סגן מזכיר סניף המפלגה וראש כפר הון, הודיע: בכל הכפר מגדלים כיום 228 משקי בית קפה בשטח כולל של 175 דונם, והיבול השנה מוערך ב-9-10 טון של פירות טריים לדונם. כיום, בעונת השיא של הקציר, משקי בית רבים נאלצים להעסיק פועלים נוספים לקטיף הקפה. גידול הקפה עזר לתושבי הכפר לשפר את רמת חייהם, עם הכנסה ממוצעת לנפש של מעל 60 מיליון דונג וייטנאמי לשנה.
מהכפרים הון, הום, מונג ין, אוט נוי ואוט לואונג ועד לכפר הואנג ואן טו, בתים בנויים היטב צצו לצד מטעי קפה ירוקים ועשירים. משקי בית רבים שהיו בעבר עניים הפכו כעת לעשירים, כאשר חלק מהמשפחות בונות בתים רבי קומות, קונות מכוניות ופריטים ביתיים אחרים. חייהם של תושבי צ'יאנג קוי משתנים מיום ליום הודות לגידול הקפה.
בכפר הואנג ואן טו, על גבעות גידול הקפה העצומות, תושבי הכפר קוצרים במרץ אשכולות של גרגרי קפה אדומים בשלים, ויוצרים סצנת קציר שוקקת חיים. מר נגוין ואן טיין, מזכיר המפלגה וראש הכפר, שהוביל אותנו לסיור במטעי הקפה בפריחה מלאה, שיתף בהתרגשות: "100% ממשקי הבית בכפר מגדלים קפה, המשתרעים על פני 68 דונם, כולל 7 משקי בית וקואופרטיב המעורב ברכישה ועיבוד. השנה, מחירי הקפה עלו משמעותית, והיבולים הגיעו ליותר מ-10 טון לדונם. הודות לגידול, רכישה ועיבוד קפה, משקי בית רבים בכפר מרוויחים מאות מיליוני דונג, וחלקם אף מגיעים לכמה מיליארדי דונג בשנה."
גב' דאו טי טאם, חוות קפה ותיקה בכפר הואנג ואן טו, שיתפה: "משפחתי מגדלת 3 דונם של קפה מאז 1996. בזכות הקפה, הכלכלה שלנו יציבה הרבה יותר. השנה, עם מחירים טובים, ההכנסה המשוערת שלנו היא כ-700 מיליון דונג וייטנאמי."
קואופרטיב הקפה ביץ' טאו סון לה , הממוקם בכפר הואנג ואן טו, הוא קואופרטיב גדול לגידול ורכישת קפה ברובע צ'יאנג קוי ובפרובינציה, המתמחה בזני קפה איכותיים. נכון לעכשיו, לקואופרטיב יש מעל 60 דונם של קפה מיוחד THA1 הגדל באופן אורגני, ועומד בתקני ייצוא. בנוסף, הקואופרטיב משתף פעולה עם מעל 800 משקי בית וקואופרטיבים בפרובינציה, ויוצר שטח חומרי גלם של מעל 1,000 דונם. השנה, הקואופרטיב השקיע בשדרוג קו ייצור עיבוד וייצוא פולי הקפה שלו מ-20-40 טון ל-60-80 טון פולי קפה ביום.
מר נגוין שואן טאו, מנהל קואופרטיב הקפה ביץ' טאו סון לה, אמר: "הודות לתנאי מזג אוויר נוחים, שנת היבול 2025-2026 תחווה גם יבול טוב וגם מחירים טובים לקפה. הקואופרטיב צופה לייצא 2,000-4,000 טון של פולי קפה ירוקים במחירים הנעים בין 185,000 ל-190,000 וונד לק"ג; כולל כ-120 טון של קפה מיוחד, במחירים שבין 250,000 ל-320,000 וונד לק"ג. הייצור והפעילות העסקית של הקואופרטיב מספקים גם תעסוקה יציבה ל-50-60 עובדים עונתיים, עם הכנסה ממוצעת של מעל 15 מיליון וונד לאדם לחודש.
כדי לשפר את איכות וערך הקפה, הוועדה העממית של רובע צ'יאנג קוי הנחתה ארגונים מקומיים, עסקים וקואופרטיבים להדריך אנשים בקציר פולי קפה בהתאם לנהלים המתאימים; והגבירה את מאמצי התעמולה והגיוס כדי לעודד משקי בית לחתום על חוזים עם עסקים וקואופרטיבים לרכישת והפצת מוצרים. במקביל, רובע צ'יאנג קוי תיאם עם הקומונות והרובעים של צ'יאנג סין, צ'יאנג מאי, צ'יאנג מונג ומרכז ניטור המים והסביבה תחת משרד החקלאות והסביבה כדי לבדוק את פליטת השפכים במהלך עיבוד הקפה בארבע הקומונות והרובעים; הוציאה הנחיות המחייבות מתקני עיבוד חקלאיים לעמוד בקפדנות בתקנות הגנת הסביבה ולטפל בפסולת בהתאם לתקנים טכניים; וזיהתה, מנעה וטיפלה בנחישות בהפרות בפעילויות הייצור והעיבוד.
מר דואן שואן טי, סגן יו"ר הוועדה העממית של צ'יאנג קוי, אישר: "במשך שנים רבות, גידול קפה הביא יתרונות כלכליים ברורים, וסייע למשקי בית רבים להתעשר. השנה, המחיר הממוצע של קפה טרי הגיע ל-25,000 דונג וייט לק"ג, ולפעמים אף הגיע ל-31,000 דונג וייט לק"ג. אם המחיר יישאר יציב עד סוף העונה, מגדלי הקפה יזכו לקציר מוצלח."
יבול הקפה השנה היה שופע והמחירים היו נוחים, מה שפותח תקווה וביטחון חדשים למגדלי הקפה בצ'יונג צ'וי. הקפה ממשיך לבסס את מעמדו כגידול מפתח המסייע לאנשים לשגשג במולדתם.
מקור: https://baosonla.vn/nong-nghiep/nong-dan-chieng-coi-phan-khoi-thu-hoach-ca-phe-mTJnDzzvg.html
תגובה (0)