שינוי משנה חיים באמצעות גידול עיזים.
משדות נטושים ומדרונות גבעות, וגידול בעלי חיים מקוטע וספונטני, לאחר תקופה ארוכה של מחקר ומעבר נועז לגידול עיזים, תעשיית גידול העיזים במחוז ין דה התגבשה והתפתחה לכיוון מסחרי, והביאה יעילות כלכלית גבוהה לאנשים רבים.
עם 11 שנות ניסיון בגידול עיזים, אמר מר נגוין ואן ביי, מכפר דונג ג'יאן, בקומונת שואן לואונג: "גידול עיזים הביא יעילות כלכלית גבוהה למשפחתי. בשנת 2011, במהלך ביקור אצל משפחת חבר בקאו באנג , למדתי במקרה על מודל פיטום העיזים. לוויתי כסף באומץ וקניתי כמעט 10 עיזים לגידול. בתחילה, התנסיתי בלימוד הרגלי העיזים, אחר כך צברתי ניסיון, ובהדרגה נקשרתי למקצוע מבלי להבין זאת כלל."
ידוע שבשנים הראשונות לקריירה שלו, גודלו בעיקר עיזים חופשי על מורדות גבעות. מאוחר יותר, מר ביי הבין שניהול העדר היה קשה מאוד, שכן עיזים נדבקו לעתים קרובות בטפילים פנימיים וחיצוניים. במקום שיטת הגידול החופשי הקודמת, מר ביי עבר כעת לחלוטין לגידולן באורמים חזקים בני שתי קומות, יבשים, חמים בחורף וקרירים בקיץ.
מר ביי שיתף: "במהלך עבודתי, למדתי מניסיון וחקרתי טכניקות פיטום עיזים מאלה שבאו לפניי, ממקורות מקוונים, עיתונים ורדיו... כתוצאה מכך, קבוצות עיזים עוקבות פחות נוטות למחלות, גדלות מהר יותר ומביאות הכנסה משמעותית למשפחתי. נכון לעכשיו, אני מגדל 3 קבוצות עיזים בשנה, כל קבוצה מכילה 500-600 עיזים. לאחר 3 חודשים, כל עז שוקלת 30-35 ק"ג, ומחיר המכירה של בשר העיזים הוא 120,000 דונג וייט לק"ג. לאחר ניכוי הוצאות, משפחתי מרוויחה מעל 200 מיליון דונג וייט לכל קבוצה."
בדומה למר ביי, מר נגוין ואן טו, מגדל עיזים מסחרי טיפוסי בכפר דונג ג'יה, אמר כי פיטום עיזים למטרות מסחריות הוא אחת הדרכים להביא הכנסה גבוהה לאנשים בקהילת שואן לואונג. מחקלאות בקנה מידה קטן של כמה עשרות עיזים, ישנם כיום למעלה מ-15 משקי בית בקומונה המגדלים עיזים בקנה מידה מרוכז, טיפוסי בכפרים נגה, דונג ג'יאן, דונג ג'יה ולאנג דואי. מר טו הוסיף: "בעתיד, נקים קואופרטיב לגידול עיזים כדי להקל על צריכת המוצרים וכן לייבא בעלי חיים רבייה באיכות מובטחת, למשוך וליצור תנאים להשתתפות משקי בית נוספים."
שלא כמו מר ביי ומר טו, מר נונג טראן היי, מקהילת הונג קי, הצטרף לקואופרטיב לייצור וצריכה של עיזים ודבורי דבש בהונג קי. לאחר שהצטרף לקואופרטיב, הוא וחברים אחרים שיתפו פעולה בגידול בעלי חיים, מציאת שווקים למוצריהם וייצור הכנסה יעילה ויציבה ביותר. סך ההכנסה השנתית של משפחתו מוערך ביותר מ-200 מיליון דונג וייטנאמי. בנוסף, למשקי בית רבים אחרים יש הכנסות יציבות, המשפרות בהדרגה את רמת חייהם, ורבים התעשרו הודות לגידול עיזים מסחרי.
גידול עיזים המותאמות לאקלים.
נכון לעכשיו, שני סוגי העיזים העיקריים המגודלים ביין טה הם הכלאת באך תאו והכלאת בואר (הכלאות בואר כוללות שתי שושלות: עז בואר ננסית שיובאה מתאילנד ועיזת בואר גבוהה שיובאה ממיאנמר). אלו שני גזעי עיזים מסחריים שנוצרו על ידי הכלאת עיזים זכריות מסוג באך תאו ובואר עם עיזים מקומיות. גזעים אלה מתאימים לתנאי החקלאות והאקלים המקומיים, פחות רגישים למחלות, וגדלים ומתפתחים היטב. זוהי גם הערכתן של סוכנויות ייעודיות תחת מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז בק ג'יאנג.
לדברי מר ביי, לגזע עז הבורים יש יתרון בולט של גדילה מהירה מאוד, ומניבת בשר רבה יותר מגזעי עיזים רגילים. בפרט, עיזי הבורים הן עמידות וניתנות להסתגלות, מסוגלות לשגשג בתנאי אקלים שונים, בעלות עמידות טובה למחלות, והן אוכלות כל, ובכך בעלות סיכון כלכלי נמוך ומעניקות למגדלים שקט נפשי. עם זאת, מגדלי עיזים עדיין מוודאים שכל ארבעת החיסונים ניתנים לעדר: אבעבועות, אלח דם דימומי, מחלת הפה והטלפיים ודלקת מעיים נמקית. חיסון מלא מסייע להגדיל את שיעור ההישרדות עד למכירה, ומשפר משמעותית את היעילות הכלכלית של גידול עיזים.
לדברי מר דונג ואן וי, ראש מחלקת בעלי החיים והוטרינריה במחוז ין דה, על מנת לעודד משקי בית של גידול עיזים במחוז, פרסמה ועדת העם של המחוז פרויקט לפיתוח עדרי עיזים מסחריים הקשורים לבניית מותג עיזים מוסמך של ין דה. כתוצאה מכך, עדר העיזים במחוז גדל במהירות, וכיום מגיע לכ-10,000 ראש, המרוכז בקומונות הונג קי, שואן לואונג, קאן נאו, טאן סוי ועוד. בקומונת הונג קי, הממשלה תמכה ועודדה הקמת קואופרטיב חדש לגידול עיזים. קומונות רבות הקימו גם קבוצות קואופרטיב לשיתוף חוויות ולחיזוק קשרי הייצור והצריכה של מוצרים.
[מודעה_2]
מָקוֹר
תגובה (0)