פיתוח בר-קיימא של גידול פרי הדרקון

פרי הדרקון הוא אחד הגידולים המרכזיים של מחוז דונג ת'אפ. הודות לגידול זה, לחקלאים רבים יש הזדמנות לפתח את כלכלתם ולייצב את חייהם. כדי להבטיח פיתוח בר-קיימא, מחוז דונג ת'אפ מתמקד בפתרונות שונים, החל משיפור האיכות ועד לבניית שרשרת אספקה ​​בייצור ובצריכה.

התמקדות בשיפור האיכות

קהילת טאן תואן בין היא אחת היישובים עם שטח גידול פרי הדרקון הגדול ביותר במחוז, עם כמעט 2,700 דונם. רוב פרי הדרקון מעובד על פי תקני VietGAP ו-GlobalGAP כדי לעמוד בדרישות השוק. בשנים האחרונות, היישוב הקים אזור חומרי גלם העומד בתקני יצוא, תוך התמקדות בקישור בין ייצור לצריכה.

מחוז דונג טאפ מתמקד בשיפור איכות פרי הדרקון.

קואופרטיב החקלאות הנקייה Hung Thinh Phat (קואופרטיב טאן טון בין) הוא אחד היחידות המובילות בייצור פרי דרקון בצורה נקייה. בהתאם לכך, הקואופרטיב הקים אזורי גידול פרי דרקון בהתאם לתקני VietGAP ו-GlobalGAP ב-8 קבוצות מקושרות בכפרים בקואופרטיב טאן טון בין בשטח של יותר מ-130 דונם.

בנוסף, הקואופרטיב קיבל הסמכת בטיחות מזון בפיקוח והונפק על ידי משרד החקלאות; והסמכת קודי אזורי ייצור בהתאם לתקני בטיחות לייצוא לסין, ניו זילנד, אירופה וארצות הברית.

בהתאם לכך, הקואופרטיב חותם על חוזה המתחייב לרכוש פרי דרקון מחבריו במחיר מינימלי של 10,000 דונג וייט לק"ג בכל עת, ובמחיר גבוה לפחות ב-1,000 דונג וייט לק"ג ממחיר השוק עבור מוצרים העומדים בתקנים.

על פי משרד החקלאות והסביבה, הפרובינציה הקימה כיום אזור גידול ייעודי של פרי דרקון בשטח של כמעט 9,400 דונם, עם יבול שנתי של כמעט 272,000 טון פרי, המרוכז בעיקר ביישובים המזרחיים של הפרובינציה. נכון להיום, בפרובינציה יש מעל 2,300 דונם של פרי דרקון המאושר בתקני GAP, יחד עם 33 קודי אזור גידול לייצוא לשוק הסיני (5,493 דונם) ו-92 קודי אזור גידול לייצוא ליפן, ארצות הברית, דרום קוריאה ואוסטרליה (1,271 דונם).

מר נגוין טרונג קוי, מנהל קואופרטיב החקלאות הנקי Hung Thinh Phat, אמר כי בכל חודש הקואופרטיב מעבד 60-100 טון של פרי דרקון לייצוא ולמרכזי מסחר ברחבי הארץ. זה תורם להבטחת שוק יציב לחבריו.

בתקופה הקרובה, הקואופרטיב ימשיך לשמור על קשרי ייצור עבור פרי הדרקון, ויעבוד לצד החקלאים כדי להבטיח ייצור נקי ועמידה בתקני יצוא. בנוסף, הקואופרטיב יחפש באופן פעיל לקוחות כדי ליצור שוק יציב עבור פרי הדרקון.

לדברי נגוין קונג תאן, יו"ר הוועדה העממית של קהילת טאן תואן בין, צריכת פרי הדרקון באזור הייתה חלקה לאחרונה, בעיקר באמצעות קואופרטיבים, מחסנים וסוחרים.

מטרת הקומונה לתקופה הקרובה היא לפתח ייצור פירות הדרקון על שטח של כמעט 2,700 דונם, כאשר 50% - 60% מהשטח ייצרו לפי תקני VietGAP ו-GlobalGAP.

לפיתוח בר-קיימא של פרי הדרקון

במציאות, למרות השגת תוצאות חיוביות רבות, ייצור פרי הדרקון במחוז עדיין מתמודד עם קשיים רבים. האתגר הגדול ביותר הוא שוק לא יציב ותנודות במחירים.

היו זמנים שבהם מחיר פרי הדרקון ירד בחדות, מה שגרם להפסדים למגדלים. לכן, כדי לפתח את הגידול הזה באופן בר-קיימא, מחוז דונג טאפ מתמקד בפתרונות לתמיכה וסיוע לאנשים.

בקומונה אן טאן ת'וי יש גם שטח גדול של גידול פרי הדרקון במחוז. נכון לעכשיו, הקומונה כולה מונה כ-687 דונם של פרי דרקון. לדברי קאו טאן הייאו, יו"ר הוועדה העממית של קומונה אן טאן ת'וי, על מנת לפתח את גידול פרי הדרקון באופן בר-קיימא, בתקופה הקרובה, היישוב יתמקד בתמיכה בהעברת ידע מדעי וטכני, יישום מדע וטכנולוגיה וייצור לפי תקני GAP עבור חקלאים.

אחד הפתרונות המרכזיים הוא להעלות את המודעות ולעודד חקלאים להבין את היתרונות ולהשתתף באופן פעיל בקשרים בין שוק. במקביל, הרחבת מודל השיתופי תקדם קשרי ייצור וצריכה; ותאיץ את הנפקת קודי אזור שתילה כדי להקל על היצוא...

על פי משרד החקלאות והסביבה של מחוז דונג ת'אפ, בתקופה הקרובה, דונג ת'אפ תתמקד ביישום מדע וטכנולוגיה בייצור כדי לשפר את האיכות והתחרותיות של פרי הדרקון בשוק היצוא.

המחוז קורא ומעודד עסקים להשקיע בבניית מפעלים לייצור מגוון מוצרים מעובדים מפרי הדרקון, על מנת לסייע בהתמודדות עם עודף פרי הדרקון במהלך עונת השיא של הקציר.

יתר על כן, מגזר החקלאות של דונג ת'אפ מייעץ לחקלאים לא להרחיב את שטחי העיבוד שלהם ללא הבחנה; במקום זאת, עליהם להתמקד בשיפור האיכות וביישום תהליכי ייצור העומדים בתקני VietGAP ו-GlobalGAP כדי להקל על קשרים עם עסקי עיבוד וייצוא.

במקביל, המחוז מקדם את שילוב פרי הדרקון בשרשראות הצריכה המקומיות ובמסחר האלקטרוני, ובכך מסייע לייצב את התפוקה ולהפחית את התלות בשווקים המסורתיים...

חמישי

מקור: https://baodongthap.vn/phat-trien-ben-vung-cay-thanh-long-a234641.html