פרי חמוץ מוליד פרי מתוק.

במשך למעלה מעשור, תושבי כפר טיאן קואנג, בקומונה ג'יה פו, בחרו בעצי קומקוואט כגידול כדי לספק מקור הכנסה נוסף ויציב. תושבי כפר טיאן קואנג, הדורשים טיפול מינימלי, עם שוק יציב, קציר כל השנה וסוחרים שקונים מיד עם סיום הקציר, מאשרים: פרי הקומקוואט החמוץ מניב "פירות מתוקים" באזור זה.

בכפר טיאן קואנג מתגוררים 180 משקי בית, ואנשיו ידועים זה מכבר בחריצותם וברוח החלוצית בניסויים במודלים חדשים לפיתוח כלכלי , שרבים מהם הניבו תשואות כלכליות גבוהות. גידול קומקוואטים למכירה לאורך כל השנה הוא דוגמה לכך. מכמה משקי בית מוצלחים בלבד, המודל התפשט כעת ברחבי האזור.

500 עצי הקומקוואט בגינת המשפחה של מר טראן קוק טונג עמוסים בפירות העונה. ניחוח ריחני עולה מהפרחים הלבנים הרכים הצטופפים בצפיפות על הענפים. משפחתו מגדלת קומקוואטים כמעט 10 שנים. פעם אחת, הוא גילה שעצי קומקוואט נוי פורחים ומניבים פירות כל השנה, אך פרחים ופירות אלה היו צריכים להיעלם, בהמתנה לקציר יוני ויולי כדי לשאת פירות למכירה במהלך טט (ראש השנה הירחי). בינתיים, הביקוש לקומקוואטים טריים לצריכה יומיומית גבוה מאוד. קומקוואטים הם רב-תכליתיים מאוד, תבלין חיוני במסעדות ובמסעדות, המשמש כמרכיב בהכנת מזון ומשקאות. כשראה זאת, מר טונג התנסה בנטיעת כמה עצי קומקוואט לפירות. לאחר שהתוצאות אושרו, הוא הרחיב את הייצור ל-500 עצים. כעת, עם 500 עצים המניבים פירות כל השנה, לא כולל הקציר, משפחתו של מר טונג מרוויחה כ-50 מיליון וונד מדי שנה ממכירת קומקוואטים.

משפחתה של גב' נגוין טי קים מחזיקה גם ב-800 עצי קומקוואט לייצור פירות. גב' קים מיישמת מודל זה כבר כ-5 שנים, ומביאה הכנסה יציבה של 60-90 מיליון דונג וייטנאמי לשנה. זהו מקור הכנסה נוסף בר-קיימא למשפחתה של גב' קים במשך שנים רבות.

תושבי טיאן קואנג השוו את הרווחים מגידול קומקוואטים למטרות פרי עם אלו מגידול קומקוואטים לנוי לטט (ראש השנה הירחי). קומקוואטים ירוקים מתומחרים בכ-13,000 - 15,000 וינדיש דונג לק"ג, ובעונות השיא המחיר יכול להגיע ל-25,000 וינדיש דונג לק"ג, או אפילו 100,000 וינדיש דונג לק"ג בתקופות של מחסור. אם עץ קומקוואט נוי בגודל בינוני, בגובה של כ-2 מטרים, מורשה לשאת פרי כרגיל ומשמש למכירת פירות ירוקים, הוא יכול להניב 50-60 ק"ג פרי בשנה בעשרות יבולים. עצים גדולים יותר עם חופות רחבות יכולים בדרך כלל להניב כמעט 100 ק"ג של פרי ירוק בשנה. לפיכך, הערך הכלכלי של גידול קומקוואטים למכירת פירות ירוקים יכול להיות גבוה יותר מגידולם למטרות נוי, והוא דורש פחות מאמץ בגיזום ובעיצוב, ויש לו סיכונים נמוכים יותר...

מגדלי קומקוואט בכפר טיאן קואנג שיתפו גם הם בטכניקות הגידול שלהם: לפני השתילה, יש לרופף את האדמה כדי ליצור תנאים נוחים לצמיחה טובה של הקומקוואטים. לאחר 9 חודשים מהשתילה, הקומקוואטים מתחילים להניב פרי. כדי להבטיח פרי רציף, יש למרוח דשן אורגני בערך כל 20 יום, ולגזום את הענפים באופן קבוע כדי לשמור על גובה מתאים לקציר קל.

בכפר טיאן קואנג יש כיום כ-10 משקי בית המגדלים קומקוואט לפירות, המשתרעים על שטח של כ-3 דונם. עם ערכו הכלכלי היציב, ניתן לשכפל מודל זה בהשתתפות משקי בית רבים נוספים. על פי הסוכנות המתמחה של קהילת ג'יה פו, מודל גידול הקומקוואט יהיה יעיל יותר אם יקבל הסמכת OCOP. בעתיד, הממשלה המקומית תמשיך לעודד גידול קומקוואט בכיוון אורגני, תוך בניית מותג בהדרגה המבוסס על הסמכת מוצר OCOP, תוך תרומה לפיתוח חברתי-כלכלי ויצירת מקומות עבודה והכנסה יציבים לעובדים מקומיים.

מקור: https://baolaocai.vn/qua-chua-cho-trai-ngot-post891335.html