מתנות טט עשויות מאורז טעים מבוקשות מאוד

אורז ST25 בקופסאות של 2 ק"ג כלול בסלסלות מתנה של טט - צילום: לה דן

אורז ST25 – שזכה בעבר לכבוד כ"הטוב בעולם " – נבחר כיום על ידי צרכנים רבים כמתנה.

קופסאות של אורז ריחני מסוק טראנג אינן רק משאלה לשגשוג בתחילת השנה, אלא גם תורמות לצריכת תוצרת חקלאית וייטנאמית. על ידי נתינת אורז, הנותן לא רק מעביר את ליבו אלא גם חולק את משאלותיו לשפע ומזל בשנה החדשה.

אין יותר דאגות לגבי בחירת מתנות לטט

לדברי גב' שואן לאן, לפני כ-5 שנים, מתן אורז היה יכול לגרום למקבלו להרגיש מבוכה. אבל עכשיו, שקית האורז הריחנית ST25 של המותג "מר קראב" הפכה למתנה משמעותית ופרקטית.

היא שיתפה: "לעתים קרובות קשה לבחור מתנה עם 100,000 - 200,000 דונג וייטנאמי, ולתת כסף זה אפילו יותר לא הגיוני. מאז שהוצג אורז ריחני של ST, אני תמיד בוחרת בו כמתנה. כשאני מבקרת חברים או קרובי משפחה, לתת מאכלים מיוחדים של Soc Trang זה גם משמעותי וגם נוח."

גם מר צ'י לין ( מדונג טאפ , מתגורר כיום בהו צ'י מין סיטי) מסכים. בכל פעם שחברים מסוק טראנג מבקרים אותו ונותנים לו אורז ST25, הוא מתרגש מאוד.

"לתת שקיות אורז אחד לשני היא דרך פרקטית לחלוק, לעזור לצרוך תוצרת חקלאית תוך חיסכון בכסף. אין דבר טוב יותר מלבשל אורז מהאורז הטוב בעולם ולאכול אותו עם בשר חזיר מבושל ובצל כבוש במהלך טט", אמר מר לין.

במהלך ראש השנה הירחי, גב' דואן טויאט אן בקאה מאו בחרה באורז כמתנה ללקוחות ולשותפים, מתוך ראייה בו סמל למזל ושגשוג. "מתן אורז בתחילת השנה מראה את הרצון לשפע ולשגשוג. אורז הוא מתנה פרקטית שכל אחד יכול להשתמש בה", שיתפה גב' אן.

ST25 של קבוצת Techpal – אורז VIP משמש כמתנה – צילום: KHAC TAM

אורז ST25 טעים "אזל" במהלך טט

מאז זכייתו בתואר "האורז הטוב בעולם" בנובמבר 2019, אורז ST25 תמיד היה הבחירה המובילה של הצרכנים, במיוחד במהלך טט.

מר נגוין בין חיאם, הבעלים של חנות מיוחדת בדלתא של המקונג בעיר קאן טו, אמר כי המגמה של מתן אורז כמתנה לטט הופכת פופולרית יותר ויותר ומחליפה פריטים מסורתיים רבים.

"בתקופה זו, לקוחות עסקיים מזמינים כמויות גדולות של מתנות, מה שגורם לאספקה ​​מספקת. לקוחות קמעונאיים לרוב גדלים בחדות ליד טט", אמר מר חיאם.

החנות משלבת גם אורז ST25 בסלסלות מתנה של טט יחד עם מאכלים מיוחדים רבים אחרים מהאזור המערבי. "אורז טעים, נקי ואיכותי הוא לא רק מתנה בריאותית אלא גם פרקטי כי כולם יכולים להשתמש בו", הוסיף מר חיאם.

מלבד משפחתו של מר הו קוואנג קואה, חברות רבות התמקדו הן באיכות המוצר והן בעיצוב האריזה כדי ליצור אטרקטיביות.

מר וו נגוק דין, המנהל הכללי של קבוצת טקפאל - היחידה המתאמת עם הוועדה העממית של מחוז טראן דה (מחוז סוק טראנג) לגידול אורז ST25 מזנים גזעיים - אמר כי אזור חומרי הגלם מעובד על פי תקני בטיחות מזון מחמירים.

נכון לעכשיו, מוצר ST25 של החברה זמין בשוק עם קופסת נייר ושקית נייר מיוחדת, לא רק משמרת את הטעם האופייני אלא גם מתאימה כמתנה.

בנוסף לשוק המקומי, מוצרים יוצאו לאוסטרליה ולצ'כיה, ונמצאים במשא ומתן להתרחבות לבולגריה ולדרום קוריאה.

תה מא דו - תה מיוחד של יער ירוק במחיר של כמעט 3 מיליון וונד לק"ג

בכל אביב, אנשים בקומונה שואן לוק (עיירה סונג קאו, פו ין) מתאספים יחד כדי ללכת לפסגת קו מונג ולקטוף תה מא דו - סוג של תה ירוק הגדל באופן טבעי בגובה של 500-700 מטר. תה זה נחשב למנה מיוחדת נדירה, הנקטפת רק באביב, מינואר עד מרץ בלוח השנה הירחי.

תה מא דו גדל באופן טבעי וכמויותיו מוגבלות. קוטף מקצועי יכול לאסוף רק 1-4 ק"ג של תה טרי ביום (שווה ערך ל-250 גרם של תה יבש).

תהליך העיבוד הוא ידני לחלוטין: התה נבחר, נובל, כתוש, חלוט ומיובש בשמש עד להגעה לטעמו האופייני. התה היבש הוא שחור, כאשר הוא חלוט הוא הופך משחור לוורוד בהיר, בעל טעם עפיץ מעט וטעם לוואי מתוק.

בשל מורכבותו ונדירותו, תה מא דו עולה 3 מיליון וונד לקילוגרם ויש להזמין אותו מראש. גב' טראן טי לואן, תושבת מקומית, אמרה כי הקציר הופך קשה יותר ויותר משום שהתה נפגע ממלחמות קודמות, שריפות יער וניצול יתר.

מר נגוין טאנה סון, יו"ר הוועדה העממית של קהילת שואן לוק, ציין כי תה מא דו מביא הכנסה גבוהה לאנשים הודות לערכו הכלכלי הרב.

עם זאת, שימור זן התה הטבעי הזה אינו קל בשל תנאי הגידול המיוחדים שלו. מתוך הבנת היתרונות הכלכליים, אנשים התמקדו בהדרגה בהגנה על עצי התה במקום לנצל אותם ללא הבחנה כמו בעבר.

בדצמבר 2024, מועצת המדע והטכנולוגיה של מחוז פו ין קיבלה את הפרויקט "מחקר, יישום ופיתוח של עץ התה מא דו".

פרויקט זה הצליח בריבוי צמחי תה, ביסוס תהליכי ייצור ועיבוד לתה מסחרי. התוכנית לשמר ולפתח זן תה זה צפויה להגדיל את הערך הכלכלי וליצור מותג ייחודי עבור פו ין.