"עץ הקוקוס שלי"
בכפר טונג צ'אן, בקומונת קאט הייפ, במחוז פו קאט (פרובינציית בין דין), לו אן וו (בן 34) נחשב לאדם ש"מרחיב זיכרונות ילדות עם עצי קוקוס" על ידי הפיכת שדות הקסאווה והשעועית לשעבר שלו למטע קוקוס המשתרע על פני יותר מ-1 דונם. וו החל את המרת הגידולים הזו בשנת 2016 והשיק רשמית את מודל "עץ הקוקוס שלי" שלו בשנת 2024. המאפיין הייחודי הוא שלקוחות יכולים לסרוק קוד QR כדי לזהות כל עץ קוקוס, ללמוד על גילו, יבולו, הוראות טיפול ואפילו שם הקונה.
מטע הקוקוס של מר לו אן וו בכפר טונג צ'אן, קומונה קאט היפ, מחוז פו קאט (מחוז בין דין). צילום: HAI PHONG
בתוך זמן קצר, מודל זה זכה לתמיכה חיובית מצד צרכנים, במיוחד בערים גדולות (הלקוחות בוחרים רק את עץ הקוקוס, הם לא צריכים לקחת אותו הביתה אלא להשאיר אותו אצל חקלאי הקוקוסים לטיפול; במהלך עונת הקציר, לקוחות יכולים לבוא ישירות לקטוף קוקוסים או שהחקלאי ישלח אותם לכתובתם לפי בקשה). הם יכולים לבחור לקנות ישירות עץ קוקוס שלם לשנה במחיר של 800,000 עד מיליון וונד לעץ, ובמקביל "להחזיק" בכל הפירות שהעץ מייצר, עם יבול של כ-100-120 פירות בשנה.
המאפיין הייחודי של מודל "עץ הקוקוס שלי" הוא יישום טכנולוגיית קוד QR לאחזור מידע על כל עץ. לכל עץ קוקוס יש קוד זיהוי ייחודי, הכולל מידע מפורט כגון זן, גיל, תאריך שתילה, מחיר מכירה, יבול משוער, ובעיקר שם ומספר טלפון של הבעלים.
לכל עץ קוקוס יש קוד QR. צילום: HAI PHONG
לקוחות יכולים לבקר במטע כדי לבחור את עץ הקוקוס שלהם, לצלם תמונות עם "עץ הקוקוס" שלהם, או לעקוב אחר העדכונים מרחוק באמצעות תמונות מהבעלים. כאשר עונת הקציר תגיע, מר וו יודיע ללקוחות לבוא ולחוות את הקציר או לקבל קוקוסים הביתה.
"הקוקוסים שמגיעים לצרכנים הם כאלה עם זהויות וכתובות ברורות, איכות מובטחת, והם אינם נמכרים דרך מתווכים או סוחרים, כך שכולם יכולים להיות רגועים", שיתף מר וו.
עצי קוקוס סיאמיים קלים לגידול ודורשים עלויות השקעה נמוכות. במהלך ארבע השנים הראשונות, ניתן להשתמש באדמה לגידולי בוטנים, גידול תרנגולות או בקר, מה שעוזר להגדיל את ההכנסה ולשפר את איכות הקרקע. לאחר 30 חודשי שתילה, העצים יכולים להתחיל להניב פירות, ומהשנה הרביעית ואילך, הם יניבו פירות באופן קבוע לאורך כל השנה.
הודות לשיטות חקלאות אורגניות, גינת הקוקוסים של מר וו מניבה יבול יציב, כאשר כל עץ מניב 100-120 קוקוסים בשנה. מחיר המכירה הממוצע הוא 8,000 דונג וייט לקוקוס, גבוה ב-2,000-4,000 דונג וייט ממה שמשלמים הסוחרים בגינה. מדי שנה, מגדלים מרוויחים כמיליון דונג וייט לעץ, לא כולל ההכנסה הנוספת שמשקי בית רבים מרוויחים ממכירת שתילי קוקוס סיאמי תמורת 40,000-60,000 דונג וייט לצמח.
כאשר מגיע זמן הקציר, קוטפים קוקוסים ונמסרים ישירות לקונים. צילום: HAI PHONG
יתר על כן, עצי קוקוס תורמים גם לפתרון בעיית שפכי בעלי חיים באזורים כפריים. זבל ושפכים מחוות משמשים כדשן אורגני להשקיית עצי קוקוס, מה שחוסך בעלויות ומגביר את הפרודוקטיביות.
הרחבת המודל, במטרה לייצוא.
על פי משרד החקלאות והסביבה של מחוז פו קאט, במודל "עץ הקוקוס שלי" משתתפים 35 משקי בית. בגישה זו, אין דאגה לגבי מכירות המוצרים, המחירים יציבים, בטיחות המזון והיגיינה מובטחות, והיא יוצרת אמון רב בקרב הצרכנים.
במחוז פו קאט, 35 משקי בית משתתפים במודל "עץ הקוקוס שלי". צילום: HAI PHONG
במחוז פו קאט יש כיום כ-1,250 דונם של עצי קוקוס סיאמיים, מתוכם כמעט 1,160 דונם נושאים פרי. מספר קומונות ריכזו אזורי גידול, כגון קאט הייפ, קאט האן, קאט טרין וקאט סון. לאחרונה, המחוז השלים את ההליכים להענקת קודי אזור שתילה ל-130 משקי בית עם למעלה מ-50 דונם. זהו תנאי מוקדם לייצוא קוקוסים טריים לסין.
בנוסף, משקי בית רבים החלו להשתתף במודל ייצור קוקוס אורגני, המשתרע על שטח של 18.4 דונם בקאט טרינה, קאט לאם וקאט הייפ. קואופרטיבים ואיגודי גידול קוקוס הוקמו גם הם באופן מקומי כדי לספק הדרכה טכנית ולהבטיח את מכירות המוצרים.
על פי הסטטיסטיקה, עד סוף שנת 2023 היו במחוז בין דין מעל 9,350 דונם של עצי קוקוס, מתוכם קוקוס סיאמי היוו כמעט 2,300 דונם. קוקוסים גדלים בעיקר בעיר הואי נון ובמחוזות פו קאט, פו מיי והואי אן, והופכים לגידול אסטרטגי מרכזי.
מקור: https://thanhnien.vn/quet-ma-qr-cho-dua-185250618110243033.htm
תגובה (0)