"עץ הקוקוס שלי"
בכפר טונג צ'אן, בקומונת קאט הייפ, במחוז פו קאט (בין דין), מר לו אן וו (בן 34) נחשב לאדם ש"האריך את ילדותו עם עצי קוקוס" כאשר הפך את גינות הקסאווה והשעועית הקודמות שלו לגינת קוקוס בשטח של יותר מ-1 דונם. מר וו החל להמיר גידולים בשנת 2016 ובשנת 2024 הוא הטמיע רשמית את המודל "עץ הקוקוס שלי". הייחודי הוא שלקוחות יכולים לסרוק את קוד ה-QR כדי לזהות כל עץ קוקוס, ובכך לדעת את גילו, יבולו, טיפולו ואפילו... את שמו של האדם שקנה את עץ הקוקוס.
גן הקוקוס של מר Luu Anh Vu בכפר Tung Chanh, קומונה Cat Hiep, מחוז Phu Cat (Binh Dinh). צילום: HAI PHONG
לאחר זמן קצר, מודל זה זכה לתמיכה חיובית מצד צרכנים, במיוחד בערים גדולות (הלקוחות בוחרים רק את העץ, אינם צריכים להביא אותו הביתה אלא משאירים את הטיפול לבעל גינת הקוקוסים, כאשר מגיעה עונת הקציר, הלקוחות יכולים לבוא ישירות לקטוף קוקוסים או שבעל הגינה ישלח אותם לכתובת המבוקשת). הם יכולים לבחור ישירות לקנות כל עץ קוקוס בחבילה לשנה במחיר של 800,000 עד מיליון וונד לעץ, ובמקביל "להחזיק" בכל הפירות שהעץ מייצר, עם יבול של כ-100-120 פירות לשנה.
המאפיין הייחודי של מודל "עץ הקוקוס שלי" הוא יישום טכנולוגיית קוד QR לגישה למידע על כל עץ. לכל עץ קוקוס יש קוד זיהוי משלו, הכולל מידע מפורט כגון גזע, גיל, זמן שתילה, מחיר מכירה, יבול משוער, ובעיקר שם ומספר טלפון של הבעלים.
לכל עץ קוקוס יש קוד QR. צילום: HAI PHONG
לקוחות יכולים להגיע לגינה כדי לבחור עץ, לצלם תמונות עם "עץ הקוקוס" שלהם או לצפות מרחוק באמצעות תמונות מעודכנות מבעל הגינה. כאשר תגיע עונת הקציר, מר וו יודיע ללקוחות לבוא לחוות או לקבל קוקוסים בבית.
"לאגוזי הקוקוס שמגיעים לצרכנים יש זהות וכתובת ברורות, איכות מובטחת, לא דרך סוחרים או מתווכים, כך שכולם יכולים להיות רגועים", שיתף מר וו.
קוקוס הוא צמח קל לגידול בעל עלויות השקעה נמוכות. ב-4 השנים הראשונות ניתן להשתמש באדמה לגידול בוטנים, גידול תרנגולות וגידול פרות. זה יעזור להגדיל את ההכנסה ולשפר את האדמה. לאחר 30 חודשי שתילה, העץ יכול להניב פרי, ומהשנה הרביעית ואילך, הוא יניב פרי באופן קבוע כל השנה.
הודות לטיפול אורגני, גינת הקוקוס של מר וו מניבה יבול יציב, כל עץ מניב 100-120 פירות בשנה, עם מחיר מכירה ממוצע של 8,000 דונג וייט לפרי, 2,000-4,000 דונג גבוה יותר ממה שסוחרים קונים בגינה. מדי שנה, מגדלים מרוויחים כמיליון דונג לעץ, שלא לדבר על כך שמשקי בית רבים מוכרים גם זני קוקוס סיאמי תמורת 40,000-60,000 דונג לעץ, מה שמגדיל את הכנסתם.
כאשר מגיע זמן הקציר, הקוקוסים נקטפים ונמסרים לקונים. צילום: HAI PHONG
לא רק זאת, עצי קוקוס תורמים גם לפתרון בעיית השפכים מחוות בעלי חיים באזורים כפריים. זבל ושפכים מחוות משמשים כדשן אורגני להשקיית עצי קוקוס, מה שחוסך בעלויות ומגביר את הפרודוקטיביות.
שכפול המודל, במטרה לייצוא
על פי משרד החקלאות והסביבה של מחוז פו קאט, במודל "עץ הקוקוס שלי" השתתפו 35 משקי בית. בשיטה זו, המוצר אינו צריך לדאוג לתפוקה, המחיר יציב, מה שמבטיח היגיינת מזון ובטיחות ויוצר אמון רב בקרב הצרכנים.
בכל מחוז פו קאט יש 35 משקי בית המשתתפים במודל "עץ הקוקוס שלי". צילום: HAI PHONG
במחוז פו קאט יש כיום כ-1,250 דונם של קוקוס, מתוכם כמעט 1,160 דונם נושאים פרי. כמה קומונות עם אזורי שתילה מרוכזים כוללות את קאט הייפ, קאט האן, קאט טרין, קאט סון... לאחרונה, המחוז השלים הליכים עבור 130 משקי בית עם יותר מ-50 דונם לקבלת קודי אזור גידול. זהו תנאי מוקדם לייצוא קוקוס טרי לסין.
בנוסף, משקי בית רבים החלו להשתתף במודל ייצור קוקוס אורגני, עם שטח של 18.4 דונם בקאט טרינה, קאט לאם וקאט הייפ. קואופרטיבים ואיגודי גידול קוקוס הוקמו גם הם באופן מקומי כדי לספק הדרכה טכנית וצריכת מוצרים.
על פי הסטטיסטיקה, עד סוף שנת 2023, בכל מחוז בין דין יהיו יותר מ-9,350 דונם של קוקוס, מתוכם כמעט 2,300 דונם קוקוס סיאמי. קוקוס גדל בעיקר בעיר הואי נון ובמחוזות פו קאט, פו מיי והואי אן, והופך לגידול מרכזי ואסטרטגי.
מקור: https://thanhnien.vn/quet-ma-qr-cho-dua-185250618110243033.htm
תגובה (0)