שווקים וסופרמרקטים מסורתיים הופכים פופולריים יותר ויותר.
בשווקים סיטונאיים ומסורתיים כמו אן דונג (רובע אן דונג), בין טיי (רובע בין טיי), בן טאן (רובע בן טאן) וכו', קנייה ומכירה מתקיימות ברציפות מהבוקר עד הלילה. דוכנים המוכרים ממתקים, מוצרים יבשים, נקניקיות ומזון מעובד תמיד הומים. סוחרים שוקלים סחורות, מייעצים ללקוחות ואורזים פריטים ללא הרף. פריטים רבים לסעודות טט ומתנות מוצגים בצורה אטרקטיבית, עם מחירים ברורים, מה שנותן לצרכנים שקט נפשי. "בימים האחרונים, כוח הקנייה היה טוב מהרגיל. הלקוחות מתעניינים יותר בריקורי פירות ובמוצרים יבשים שונים, וקונים אותם לשימוש אישי או כמתנות", סיפרה גב' נ.א., סוחרת בשוק בן טאן.
על פי מועצת הניהול של שוק בן טאן, כוח הקנייה בשוק גדל בכ-10%-15% בהשוואה לימים רגילים. קטגוריות סחורות המציגות מכירות טובות כוללות ממתקים, ריבות טט, מוצרים יבשים, קישוטי טט ומתנות... אווירת הקנייה והמכירה תוססת גם בשווקים רבים אחרים כמו הואה הונג (רובע הואה הונג), טאן צ'אן הייפ (רובע טרונג מיי טיי)... "למרות שכוח הקנייה לא זינק חזק כמו תקופת השיא שלפני טט, זהו כבר זמן טוב למכור סחורות. בדרך כלל, לאחר היום ה-23 של החודש הירחי ה-12, מספר הלקוחות עולה באופן ניכר", אמר מר ט., סוחר קטן בשוק הואה הונג.
לצד השווקים המסורתיים, גם מערכות קמעונאיות מודרניות נכנסות לעונת טט שוקקת חיים. בסופרמרקטים כמו MM Mega Market, GO!, Bach Hoa Xanh, Co.opmart, AEON Mall וכו', חללי הקניות מעוצבים בצבעים בהירים, עם מדורי מוצרים הקשורים לטט ממש בכניסה. קונים מנצלים את ההזדמנות לבחור ממתקים, ריבות, מזון יבש ומוצרי בית לטט מוקדם כדי לנהל את הוצאותיהם באופן יזום ולהימנע מההמונים בימים שלפני טט.
ניהול יזום של האספקה וייצוב מחירים.
כדי לעמוד בביקוש הגובר, קמעונאים גדולים הכינו את המלאי שלהם מראש. בעזרת מערכת ההפצה המודרנית שלה, MM Mega Market Vietnam פיתחה אסטרטגיה לאגירת מוצרי חג טט כדי להבטיח אספקה שופעת ובזמן בכל המערכת שלה.
במהלך תקופת השיא של ראש השנה הירחי, MM Mega Market Vietnam יישמה תוכנית אגירה בקנה מידה גדול, ואגירה כ-30,000 טון של מוצרים יבשים ומוצרים שאינם מזון, יחד עם כ-2,800 טון של מזון טרי, כדי להבטיח אספקה יציבה. במקביל, החברה שמה דגש מיוחד על בטיחות מזון והיגיינה, ויישמה בקרות קפדניות לאורך כל שרשרת האספקה, החל מייבוא ואחסון ועד לתצוגה ומכירה בחנויות הקמעונאות שלה.
באופן דומה, סייגון קואופ הכינה מוצרים חיוניים ומוצרים מרכזיים לחג טט מוקדם. סייגון קואופ הגדילה באופן יזום את מלאי חג הטט שלה בכ-40%, תוך התמקדות במוצרים חיוניים כגון אורז, סוכר, שמן בישול, בשר חזיר, עוף וכו', תוך הבטחת אספקה יזומה לשמירה על מחירים יציבים לאורך כל חג הטט.
מר פאן ואן דונג, סגן המנהל הכללי של תאגיד תעשיית בעלי החיים של וייטנאם (ויסאן), אמר כי כדי לשרת טוב יותר את הביקוש הצרכני הגובר בחדות במהלך ראש השנה הירחית של שנת הסוס, ויסאן שיפרה ללא הרף והשיקה קווי מוצרים חדשים רבים. המוצרים מגוונים מבחינת מפרטים וטעמים, מתאימים לשימוש אישי ומתנות במהלך טט; יחד עם זאת, כל התשומות והפלטים מנוטרים בקפדנות כדי להבטיח את בטיחות הצרכנים.
מר נגוין קוואנג הוי, סגן ראש מחלקת ניהול השווקים של הו צ'י מין סיטי, הודיע כי היחידה מגבירה את ניטור המחירים והאספקה של מוצרים חיוניים; ממקדת את הבדיקות בתחומים מרכזיים כגון בטיחות מזון והיגיינה, מאבק בסחורות מזויפות וסחורות ממקור לא ידוע... בשנה האחרונה, צוותי ניהול שווקים תפסו זמנית יותר מ-301,000 יחידות מוצר; 121 טון של מוצרי מזון שונים ללא חשבוניות או מסמכים; והטילו קנסות בסכום כולל של למעלה מ-3.7 מיליארד וונד.
מקור: SGGP
מקור: https://htv.com.vn/ron-rang-mua-sam-cuoi-nam-222260130080835774.htm






תגובה (0)