מונג האם השוקק

שוק מונג הום הוא שוק קטן הממוקם בקהילת מונג הום, במחוז לאו קאי. מקורו של שוק מונג הום נובע ממיקומו הנוח, בהיותו מרכז של אשכול של שמונה קהילות הרריות במחוז באט שאט לשעבר.

תוצרת וסחורות חקלאיות מקומיות נרכשות ונמכרות בכמויות גדולות בשוק מונג הום.

פסטיבל של אנשי ההרים

בימים הראשונים של 2026, מזג האוויר ברמות היה קר מאוד, עם כפור במקומות מסוימים. המסע ממרכז לאו קאי למונג הום הוא כמעט 60 קילומטרים. עקב מפולות שעדיין מתרחשות לאחר עונת הגשמים וערפל סמיך, למרות שיצאנו לדרך בערפל הבוקר המוקדם, לקח לקבוצה שלנו כמעט שעתיים להגיע לשוק התוסס הזה...

לפנינו, שוק מונג הום צץ מתוך ערפילי עמק קטן, לצד נחל צלול כבדולח, מוקף בהרים נישאים ועטופים בעננים. כל שוק נמשך מהבוקר ועד שקיעת השמש בשעות אחר הצהריים המאוחרות בימי ראשון... השוק התפתח באופן טבעי, קשור לצורך בחילופי סחורות ובחילופי תרבות בין הקבוצות האתניות של רמות באט שאט במשך דורות, ומשך אליו אנשים מקומונות שכנות רבות כמו באן שאו, מונג וי (לשעבר), דן סאנג, דן טאנג (לשעבר)...

לדברי נגוין הונג סון, מזכיר ועדת המפלגה של קהילת מונג הום: "בעבר, ברחוב השוק מונג הום היו רק שתי שורות של בתים מגוגים או רעפים לאורך כביש באורך כמה עשרות מטרים, מה שנתן לו מראה של רחוב ללא מוצא עצוב ושומם. רק ביום השוק הראשי ביום ראשון הוא היה מתעורר מעט לחיים. כעת הרחוב צפוף הרבה יותר, ושוק מונג הום שונה מבעבר. מלבד היותו שוק, הוא גם מקום לחילופי דברים כלכליים ותרבותיים עבור כל האזור."

השוק המרכזי מתקיים בימי ראשון, שם אנשים מהקבוצות האתניות האן ניהי, מונג, דאו וג'יאי מ-14 כפרים ברחבי קהילת מונג הום לובשים את תלבושותיהם המסורתיות התוססות, ומביאים תוצרת חקלאית וסחורות שיצרו בעצמם להחלפה וסחר. מאורז, תירס, ירקות בר, דבש, תרנגולות שחורות וחזירים מקומיים ועד מוצרי ברוקאד... כולם יוצרים סצנת הרים תוססת ואותנטית.

לדברי פאן א טונג, ראש מועצת המנהלים של שוק מונג הום, כל מפגש שוק מושך אליו אלפי משתתפים, כולל תושבים מקומיים, סוחרים ותיירים. בשוק יש יותר מ-120 דוכנים קבועים ומעל 50 דוכנים המנוהלים על ידי סוחרים קטנים ותושבים מקומיים. השוק מחולק למספר אזורים, מה שמקל על אנשים למצוא את מה שהם צריכים. אזור התוצרת החקלאית והמזון הטרי מלא בירקות בר, בטטות סגולות ותירס מקומי. אזור בגדי הברוקאד ובדים בעבודת יד בולט בקפדנות ובתחכום של כל מוצר. אזור תכשיטי הכסף מושך תשומת לב עם פריטים ייחודיים בעבודת יד שנעשו על ידי אומנים אתניים של שבט הדאו...

מלבד קניות והחלפת מצרכים חיוניים לחיי משפחה, פעילות הכרחית עבור המקומיים היא התרועעות ושתיית אלכוהול בשוק, בליווי מנות מסורתיות כמו פו, טאנג קו (סוג של תבשיל) ופסולת חזיר שחור מקומית. טאנג קו הוא מאכל בולט, המשלב בשר סוס או חזיר ופסולת עם תבליני הרים, ויוצר טעם עשיר בלתי נשכח. האזור בו מוכרים עוגות הרים מיוחדות של קבוצות אתניות שונות הוא גם מגוון מאוד, עם עוגות מטוגנות, עוגות אורז דביקות ועוגות מסורתיות אחרות... כולן בטעמים מסורתיים, מושלמות להנאה בשוק לארוחת בוקר. אנשי הגיאי בשוק מונג הום מוכרים גם עוגות אורז תפוחות - עוגה טעימה, רכה, אוורירית ומתוקה בעדינות העשויה מקמח אורז, וכמה סוגים של עוגות העשויות מקמח אורז דביק...

הפינה הדרום-מערבית של השוק היא המקום בו אנשים מחליפים תכשיטי כסף. גב' צ'או מאי, מכפר סאו פו הו - אזור יצירה מפורסם של כסף במואנג הום - אמרה שבכל יום שוק, היא וכמה אחרים מביאים לכאן את תכשיטי הכסף המעוצבים להפליא שלהם כדי לקנות, למכור ולהחליף. כאשר מחירי הכסף גבוהים, סט שלם של תכשיטי כסף, המספיק לקישוט שמלות, חולצות וכיסויי ראש, יכול לעלות עד מאות מיליוני דונג.

אנחנו צריכים מרחב בטוח ומכובד.

למרות שמדובר בשוק היילנדי התוסס, הדוכנים המאולתרים ושפע הסחורות העשויות מבדים, במבוק וראטן מהווים סכנת שריפה משמעותית. לדברי פאן א טונג, ראש מועצת ניהול השוק, שוק מונג הום הוא אזור מפתח שבו כוחות המשטרה של הקומונה מתמקדים בבניית כוח הגנה אזרחית וצוות מקומי למניעת וכיבוי אש באזור המרכזי של הקומונה; המודלים של "צוות למניעת וכיבוי אש של שכונה בטוחה" ו"נקודת כיבוי אש ציבורית" מיושמים באופן נרחב. עד שנת 2025, 100% ממשקי הבית המשלבים שימוש עסקי ומגורים בקומונה ובשוק מונג הום יעודדו להצטייד במטפים ניידים, ובעלי עסקים יקבלו הכשרה על השימוש בהם.

מועצת ניהול השוק מארגנת ומסדרת קטגוריות מוצרים; מקצה דוכנים וחנויות; בודק באופן קבוע את עמידה בתקנות השוק; מנהלת את איסוף הפסולת כדי להבטיח היגיינה סביבתית; מפקחת על יישום התקנות בנושא בטיחות מזון, מניעה ובקרת אש, אבטחה וסדר, ומטפלת בתלונות והצעות מצד סוחרים ותושבים...

עם המגמות המודרניות ומספרם ההולך וגדל של תיירים מקומיים ובינלאומיים, המרחב התרבותי והמסחרי של שוק מונג הום הופך צפוף ואינו מתאים עוד.

לדברי פאם אן שואן, סגן מזכיר ועדת המפלגה של קהילת מונג הום: כיום, שוק מונג הום לא רק תורם לחיזוק הכלכלה המקומית ולמכירת תוצרת חקלאית , אלא גם משמש כמקום לשימור וקידום ערכים תרבותיים מסורתיים, ויוצר נקודת שיא בפיתוח תיירות קהילתית בקומונה. יתר על כן, שוק מונג הום הופך לנקודת שיא בשרשרת התיירות מסה פה, לאו קאי, מונג הום, י טיי...

ועדת המפלגה וועדת העם של קהילת מונג הום כללו בהחלטותיהם ובתוכניות הפעולה שלהם תוכנית להרחבת מרחב הפעילות של שוק מונג הום מעתה ועד 2030 ואילך. עם זאת, עקב משאבים מוגבלים, ועדת המפלגה ואנשי קהילת מונג הום מקווים בכל ליבם לתמיכתם של מנהיגי המחוז, סוכנויות רלוונטיות ופילנתרופים כדי שהקומונה תוכל לבנות גרסה חדשה של שוק מונג הום - מקום המאחד צבעים תרבותיים, מחבר את הקהילה ומזמין תיירים לאזור הצפון-מערבי של המדינה.

לפי nhandan.vn

מקור: https://baolaocai.vn/ron-rang-muong-hum-post891608.html