"לשטוף את מטע הדוריאן" לקראת העונה החדשה.

עונת קציר הדוריאן בקומונות של מחוז לאם דונג הסתיימה לפני חודשיים. אפילו באזורים עם קציר הדוריאן האחרון, כמו לה דיי, דה טרו, דה מי (קומונת לה דה) ובאו לאם, היא הסתיימה לפני יותר מחודש. לאחר הקציר, מגדלי הדוריאן בדרך כלל "ניגשים ישר לעבודה" על "ניקוי המטע" - מונח בו משתמשים מגדלי דוריאן, שמשמעותו סידור המטע, גיזום ענפים וניקוי הגינה.

רוב מגדלי הדוריאן מרוויחים.

כיום, מטעים מדושנים ומרוססים בחומרי הדברה כדי להגן על עצי הדוריאן מפני מזיקים ומחלות, ולספק חומרים מזינים לעצים כדי שיוכלו לשקם את "בריאותם", ולהכין אותם למחזור הצמיחה והפריחה החדש של העונה החדשה.

מר נגוין נאם מקומונת באו לאם 3 אמר: "קציר הדוריאן של 2025 לא עמד בציפיות של אנשים רבים, אך רוב מגדלי הדוריאן עדיין הרוויחו." בלה דה, ובמיוחד בהמלט 4, מטעי דוריאן רבים קצרו בתחילת יוני וסיימו את העונה בסוף יולי. בתקופה זו, מחיר הדוריאן נע בין 60,000 ל-80,000 וינדיש דונג לק"ג, תלוי בזן, כך שמגדלי הדוריאן הרוויחו רווחים גבוהים. עם זאת, למרות שהם באותה קומונת לה דה, הכפרים לה דיי ודה טרו קצרו חודש לאחר מכן, מיולי עד סוף ספטמבר, כך שהיה להם קציר טוב רק במנה הראשונה. במנה השנייה, מחיר הדוריאן ירד ל-37,000 - 50,000 וינדיש דונג לק"ג. במקומות מסוימים, גשם ממושך במהלך תקופת ההבשלה גרם לדוריאן להתקשות, כך שסוחרים קנו אותו רק במחיר של 15,000 - 17,000 וינדיש דונג לק"ג. עם זאת, מכיוון שהקציר הראשון בדרך כלל מניב מעל 50% מתפוקת המטע, רוב חקלאי הדוריאן הרוויחו בעונת הקציר 2025. לאחר העונה, מר נאם שכר עובדים נוספים כדי להתכונן ל"ניקוי המטע"...

מר טראן קונג הוי, מהאמלט 10, קומונה נאם טאן, בעל ניסיון של למעלה מ-20 שנה בגידול דוריאן והוכר כחקלאי מצטיין ברמה המחוזית בשנת 2020, מחזיק כיום ב-6 דונם של עצי דוריאן במפעל, ומניב רווח של למעלה מ-3 מיליארד וונד מדי שנה. הוא אמר: "לאחר הקטיף, החקלאים מכינים את המטע. טיפול בדוריאן בדרך כלל כולל שלושה שלבים: השלב הראשון הוא 'ניקוי המטע', השלב השני הוא הוספת חומרים מזינים לעידוד נבטים חדשים. כאשר עצי הדוריאן מתכוננים לפריחה, החקלאים חייבים לרסס כימיקלים תומכים שונים כדי לעודד את העצים לייצר ניצני פרחים רבים. בתקופה זו, מזג האוויר חשוב מאוד; אם יורד יותר מדי גשם, העצים לא יפרחו או יפרחו מאוחר, או יפרחו פחות, וכתוצאה מכך יבול נמוך. השלב השלישי הוא כאשר עצי הדוריאן נושאים פרי; הטיפול בפרי הוא השלב הקשה ביותר. מלבד דשנים וחומרי הדברה, שילוב של ימים שטופי שמש וגשם הוא הטוב ביותר. אם שמשי מדי, יש צורך להשקות, אולם היבול לא יהיה גבוה כמו בתנאי מזג אוויר טבעיים. תנאי מזג אוויר יוצאי דופן מקשים על הטיפול. בנוגע לדישון ויישום חומרי הדברה, רוב האנשים עושים זאת בעצמם, ללא הליך קבוע. גידול דוריאן מבוסס בעיקר על ניסיון." "מזג האוויר משתנה בצורה שונה בכל שנה, ולכן גם שיטות הטיפול משתנות." על פי ניסיונו של מר הוי, טיפול בעצי דוריאן דורש התחשבות במזג האוויר ותחזיות: הבנה יזומה של מזג האוויר כדי לעודד נבטים חדשים; ומתן תזונה נכונה יביא לפרחים ופירות באיכות גבוהה.

על פי החקירה שלנו, רוב מגדלי הדוריאן מתמקדים כעת בייצור תוצרת "נקייה", נרשמים לקודים אזוריים או פועלים לפי נהלי VietGAP כדי להקל על האספקה ​​לשוק ולעסקי ייצוא. לכן, חקלאים משתמשים בדשנים מקומיים ממותגים. אזורים עם קודים אזוריים לייצוא למדינות אחרות משתמשים לעתים קרובות בדשנים אורגניים כגון גללי דגים ועופות, ודשנים ימיים המיובאים בעיקר מיפן, ארה"ב, אוסטרליה, פולין, טורקיה, הולנד וגרמניה. הדשנים וחומרי ההדברה המומלצים על ידי הספקים מגיעים עם ערבויות איכות לחקלאים, מה שמוביל לאמון ניכר בקרב מגדלי הדוריאן.

על פי משרד החקלאות והסביבה, במחוז יש כיום 42,622 דונם של דוריאן, כאשר אזורים רבים כמו לה דא ונאם טהאן כוללים אזורי גידול מרוכזים בקנה מידה גדול. אזורים אלה רשומים בקודי שתילה והם פועלים לפי נהלי VietGAP, מה שמביא להכנסה טובה. בחודשיים האחרונים מזג האוויר היה הפכפך, עם גשמים עזים ומתמשכים שגרמו נזק למטעי דוריאן רבים, נפילת עצים ודליפת מוהל מהגזעים. לכן, חקלאים רבים נאלצו להקדיש זמן נוסף לגירוד הקליפה כדי לטפל במחלה על ידי שימוש בחומרי הדברה כדי למנוע את התפשטותה באופן נרחב.

מקור: https://baolamdong.vn/rua-vuon-sau-rieng-cho-vu-moi-404321.html