"ניקוי הגינה" של דוריאן לקראת היבול החדש

עונת קציר הדוריאן בקומונות לאם דונג הסתיימה לפני חודשיים. המקומות עם קציר הדוריאן האחרון כמו לה דיי, דה טרו, דה מי (קומונת לה דה) ובאו לאם הסתיימו גם הם לפני יותר מחודש. לאחר הקציר, מגדלי הדוריאן לעתים קרובות "מתחילים מיד" "לנקות את הגינה" - כפי שמגדלי הדוריאן אומרים, כלומר, לנקות את הגינה, לגזום ענפים ולנקות את הגינה.

רוב מגדלי הדוריאן רווחיים.

נכון לעכשיו, הגנים מדשנים ומרססים חומרי הדברה כדי להגן על מטעי הדוריאן מפני מזיקים ומחלות ולספק חומרי הזנה לעצים כדי שיוכלו לשקם את "בריאותם", ולהתכונן למחזור הצמיחה החדש של הפריחה.

מר נגוין נאם בקומונה באו לאם 3 אמר: "יבול הדוריאן בשנת 2025 לא עמד בציפיות של אנשים רבים, אך רוב מגדלי הדוריאן עדיין הרוויחו." בלה דה, כפר 4, גנני דוריאן רבים קצרו מוקדם מיוני וסיימו את היבול בסוף יולי. בתקופה זו, מחיר הדוריאן נע בין 60,000 ל-80,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג, תלוי בסוג, כך שמגדלי הדוריאן הרוויחו רווח גבוה. עם זאת, למרות שבאותה קומונה לה דה, כפרי לה דאי ודה טרו קצרו חודש לאחר מכן, מיולי ועד סוף ספטמבר, כך שהם קיבלו רק את היבול הראשון. ביבול השני, מחיר הדוריאן ירד ל-37,000 עד 50,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג. במקומות מסוימים, עקב גשם ממושך כאשר הדוריאן עמד להבשיל, מה שגרם לאורז להיות קשה, סוחרים קנו אותו רק תמורת 15,000 עד 17,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג. עם זאת, מכיוון שהקציר הראשון בדרך כלל מניב מעל 50% מהגינה, רוב הגננים ירוויחו מיבול הדוריאן של 2025. לאחר העונה, מר נאם יעסיק עובדים נוספים כדי לנקות את הגינה בזמן...

מר טראן קונג הוי מכפר 10, קומונת נאם טאן, בעל ניסיון של יותר מ-20 שנה בגידול דוריאן והוכר כחקלאי טוב ברמה המחוזית בשנת 2020. כיום יש לו 6 דונם של דוריאן הנקטפים, ומרוויחים מעל 3 מיליארד וונד מדי שנה, אמר: "לאחר הקטיף, גננים מתחילים לשתול מחדש את הגינה. טיפול בדוריאן בדרך כלל כולל 3 שלבים, השלב הראשון הוא "ניקוי הגינה", השלב השני הוא הוספת חומרים מזינים לעץ כדי לייצר נבטים חדשים. כאשר הדוריאן עומד לפרוח, גננים חייבים לדאוג לרסס כימיקלים תומכים כדי לעזור לעץ לייצר ניצני פרחים רבים. בשלב זה, מזג האוויר חשוב מאוד, אם יורד גשם רב, העץ לא יפרח או יפרח לאט, יפרח פחות, הגינה לא תניב פרי. שלב 3 הוא כאשר הדוריאן נושא פרי, טיפול בפרי הוא השלב הקשה ביותר, בנוסף לדשנים וחומרי הדברה, מזג אוויר שטוף שמש וגשום הוא הטוב ביותר, אם הוא שטוף שמש מדי, נדרשת השקיה, אולם התשואה של גן הפרי לא תהיה גבוהה כמו מזג האוויר הטבעי. עם זאת, יוצא דופן... מזג האוויר יקשה על הטיפול. לגבי דשנים, רוב האנשים עושים זאת בעצמם, אין תהליך ספציפי. גידול דוריאן מבוסס בעיקר על ניסיון. בכל שנה מזג האוויר משתנה בצורה שונה, כך שגם הטיפול שונה." ניסיונו של מר הוי הוא שטיפול בדוריאן דורש מעקב אחר מזג האוויר, קבלת החלטות: הבנה יזומה של מזג האוויר כדי שהדוריאן ינבט; הוספת חומרים מזינים כראוי תניב פרחים ופירות באיכות גבוהה.

על פי מחקר של הכתב, רוב מגדלי הדוריאן שואפים כעת לייצר "מוצרים נקיים", לרשום אזורי חיוג או לפעול לפי נהלי VietGAP כדי לספק בקלות לשוק ולחברות ייצוא. לכן, כל הגננים משתמשים בדשנים מקומיים ממותגים. מקומות עם אזורי חיוג לייצוא למדינות אחרות משתמשים לעתים קרובות בדשנים אורגניים כמו גללי דגים ועופות, דשנים ימיים המיובאים בעיקר מיפן, ארה"ב, אוסטרליה, פולין, טורקיה, הולנד, גרמניה... סוגי הדשנים וחומרי ההדברה שמומלץ להשתמש בהם על ידי חנויות מחויבים כלפי הגננים לגבי איכותם במהלך השימוש, כך שמגדלי הדוריאן די בטוחים...

על פי משרד החקלאות והסביבה, בכל המחוז יש כיום 42,622 דונם של דוריאן, מקומות רבים כמו לה דה ונאם טאן נטועים באזורים גדולים, רשומים בקודי אזור גידול, ועוקבים אחר נהלי VietGAP, כך שהם מניבים הכנסה טובה. בחודשיים האחרונים מזג האוויר היה יוצא דופן, עם גשמים עזים ומתמשכים שגרמו לגני דוריאן רבים של אנשים ליפול ולדליפת מוהל מגזעי העצים. לכן, גננים רבים נאלצים להקדיש זמן רב יותר לגירוד הקליפה כדי לטפל במחלה על ידי מריחת תרופות על העצים, ובכך למנוע את התפשטות המחלה באופן נרחב....

מקור: https://baolamdong.vn/rua-vuon-sau-rieng-cho-vu-moi-404321.html