Báo Vĩnh Long•01/05/2026גב' סון טי דה ני ובעלה (הכפר נוייט לאנג בי, קומונה בין פו) יצרו מוצר OCOP בעל דירוג 3 כוכבים, תוך שימוש בגבעולים ובעלים של צמח הכורכום הלבן. מודל זה מדגים יצירתיות בשימוש בחומרים מקומיים זמינים בשילוב עם ידע מדעי ליצירת מוצרים בעלי ערך כלכלי .
|
מוצר קטורת כורכום זה קיבל הסמכת OCOP של 3 כוכבים. |
גב' דה ני, בוגרת תואר ראשון בחינוך כימי, עבדה בפנימייה האתנית טרא וין כטכנאית מעבדה, במקביל עבדה ולמדה להשלמת התואר השני שלה בהנדסה כימית בשנת 2018.
במהלך טיול שדה, כשראתה שאנשים בקהילת קאו קה מגדלים כורכום לבן בעל תכונות שימושיות רבות, גב' דה ני הביאה חלק ממנו בחזרה לשתילה והחלה לחפש דרכים לנצל את הפוטנציאל שלו. בתחילה, משפחתה שתלה כ-3,000 מטרים רבועים של כורכום לבן, בעיקר מכרה את הפקעות לסוחרים, בעוד שהגבעולים והעלים נזרקו, מה שהוביל לבזבוז.
מתוך דאגה זו, החלה גב' דה ני לחקור ולהשתמש בצמח הכורכום כולו כדי לייצר קטורת כורכום - גישה חדשה, ידידותית לסביבה ובטוחה לבריאות. מוצר זה קיבל במהרה את הסמכת OCOP של 3 כוכבים וזכה במקום השלישי בתחרות רעיונות הסטארט-אפ המחוזית לשנת 2023.
גב' דני המשיכה להתנסות והשיקה מוצרים מכורכום לבן: כמוסות כורכום ודבש, אבקת כורכום לקוסמטיקה, סבון ועוד. ראוי לציין כי אבקת הכורכום הלבנה שלה זכתה בפרס הראשון בתחרות החדשנות והיזמות המחוזית לשנת 2024, ופתחה כיוון לפיתוח בר-קיימא עבור המודל.
מאחורי ההצלחה הזו עומדת תמיכתו הבלתי מעורערת של בעלה, מר טראן דל, בוגר הנדסת תעשייה. מר דל שיתף, "אשתי חוקרת ויוצרת נוסחאות. אני מפעיל את המכונות ותומך בייצור. למרות קשיים רבים, בהתחשב במסירותה של אשתי, אני תמיד שואף להיות לצידה. כאשר המוצר מתקבל יפה על ידי השוק, זה מדרבן את שנינו להמשיך לפתח."
נכון לעכשיו, בני הזוג הרחיבו את עסקם ליותר מ-5,000 מ"ר. מלבד ההוראה, משפחתם מרוויחה הכנסה יציבה ממוצרים מעובדים העשויים מכורכום לבן.
גב' נגוין טי פוונג, יו"ר איגוד הנשים של קומונה בין פו, אמרה: "המודל של גב' דה ני הוא דוגמה מצוינת לרוח הנועזת והפרואקטיבית של נשים כפריות. ניצול חומרים זמינים ושילובם עם ידע מדעי ליצירת מוצרי OCOP מסייע בהגדלת הכנסת המשפחה, יצירת מקומות עבודה עונתיים לעובדים מקומיים, תרומה לפיתוח כלכלי בר-קיימא והפצת השראה יזמית, במיוחד בקרב נשים כפריות."
טקסט ותמונות: סו צ'ואה
מקור: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202604/san-pham-ocop-3-sao-tu-nghe-trang-62c4318/products
תגובה (0)