שוק האביב הסואן בפרברים.

בימים שלפני ראש השנה הירחי של הסוס 2026, פרברי האנוי שוקקים באווירת ירידי אביב.

מפרחים, צמחי נוי ומוצרים חקלאיים בטוחים ועד למוצרי OCOP (קומונה אחת מוצר אחד) ומוצרים אזוריים מיוחדים, מרחבי קניות וחווייתיים מאורגנים בו זמנית כדי לענות על דרישת הצרכנים תוך סיוע לחקלאים, קואופרטיבים ועסקים בעיר הבירה למכור את מוצריהם ולהפיץ ערכים תרבותיים מסורתיים.

אנשים בוחרים מוצרים בחלל התערוכה המציג מוצרים אופייניים, התמחויות ומוצרי OCOP בקומונה של פוק לוק.

חלל מלא בצבעי האביב.

בימים אלה מתקיימים ירידי אביב רבים בקומונות רבות בהאנוי, המציעים מגוון רחב של סחורות לטט (ראש השנה הירחי) כגון פרחים, צמחי נוי, קישוטים, תוצרת חקלאית, מוצרי מזון חיוניים, משקאות ומוצרי צריכה. ראוי לציין כי מוצרים רבים המשתתפים בירידים קיבלו הסמכת OCOP או שהם התמחויות אזוריות בעלות מקור ברור ואיכות מובטחת. מעבר להיותם מקומות קנייה ומכירה בלבד, ירידי האביב הללו מספקים לאנשים גישה לסחורות בטוחות במחירים יציבים במהלך עונת השיא בסוף השנה; ובמקביל פותחים הזדמנויות לחקלאים, קואופרטיבים ועסקים למכור את מוצריהם. מרחבי היריד מאורגנים היטב, מקשרים קניות עם חוויות תרבותיות, ותורמים לאווירה שמחה ומרגשת ספוגה ברוח האביב.

גולת הכותרת של הפעילויות לחגיגת ראש השנה הירחי 2026 (שנת הסוס) היא חלל התערוכה המציג מוצרים אופייניים, התמחויות ומוצרי OCOP (קומונה אחת, מוצר אחד), שיתקיים בין ה-9 ל-13 בפברואר 2026, בבית הקהילתי ואן קוק (קומונה פוק לוק) תחת הנושא "אביב האחדות". היריד יציג כמעט 50 עסקים וקואופרטיבים עם כ-100 דוכנים סטנדרטיים, המציגים מגוון רחב של מוצרים חקלאיים, מזון מעובד, מוצרי צריכה חיוניים ומוצרים אופייניים ל-OCOP מהאנוי וממקומות אחרים. זוהי אחת מפעילויות קידום הסחר בקנה מידה גדול התורמות לשוק קניות תוסס לפני ראש השנה.

לדברי דואן ואן טאנג, מנהל הקואופרטיב החקלאי ואן נאם (קומונה פוק לוק), לקואופרטיב יש כיום מעל 120 דונם של בננות הגדלות לפי תקני VietGAP. כדי לשפר את איכות המוצר ומראהו, הקואופרטיב משכלל ללא הרף את תהליך הייצור שלו, החל מטיפול ודישון אורגני ועד לכיסוי אשכולות הבננות, הקציר וההבשלה באמצעות טכנולוגיית חומץ קר, תוך הבטחת בטיחות הצרכנים. על ידי השתתפות ביריד, הקואופרטיב מקווה למכור את מוצריו בצורה יעילה יותר ולמצוא שותפים נוספים לשוק הבננות של ואן נאם...

בנוסף, היריד בפוק לוק מאגד גם מאכלים מוכרים רבים כמו פומלו דיאן, פומלו טאם ואן, ירקות הידרופוניים, עוגות מסורתיות, ריבות, ממתקים ומוצרי צריכה חיוניים. גב' טראן טי ואן אן, תושבת מקומית, אמרה: "ביקור אחד בלבד ביריד מספיק למשפחתי כדי לקנות כמעט כל מה שאנחנו צריכים לטט. הקישוטים מאוד אביביים, והקניות מרגישות הרבה יותר תוססות ומרגשות."

אווירת הקניות של סוף השנה הופכת לתוססת גם באשכול 4, תו שואן (קומונה ליין מין), שם חנכה מחלקת התעשייה והמסחר של האנוי, בתיאום עם הוועדה העממית של קומונה ליין מין, חלל תצוגה המציג מוצרים אופייניים הקשורים ליריד הפרחים האביב. החלל כולל מגוון רחב של פרחים וצמחי נוי; אזור נוף מיניאטורי דקורטיבי לצילום מזכרות; ודוכנים רבים המציגים מוצרים חקלאיים, מאכלים אזוריים מיוחדים, מוצרי OCOP ומוצרי צריכה חיוניים. כל המוצרים המשתתפים ביריד עוברים בדיקות איכות ומקור, תוך שמירה על מחירים יציבים ובניית אמון הצרכנים.

"מינוף" של קידום סחר

לדברי נגוין דין הואה, סגן מנהל מחלקת החקלאות והסביבה של האנוי, בשנים האחרונות העיר הקדישה תשומת לב מיוחדת לתחומי החקלאות והסביבה באמצעות השקעת משאבים והנפקת מנגנונים ומדיניות רבים לקידום חוזקות החקלאות העירונית והחקלאות האקולוגית הקשורות לשימור ופיתוח של כפרי מלאכה מסורתיים. אוריינטציות אלו תרמו תרומה חשובה להשגת יעדי הפיתוח החברתי -כלכלי של עיר הבירה. נכון להיום, בהאנוי יש 1,350 כפרי מלאכה, מתוכם 337 הוכרו על ידי הוועדה העממית של האנוי. גידול פרחים וצמחי נוי בהאנוי הוא גם אחד התעשיות המסורתיות המביאות ערך כלכלי גבוה ותורמות באופן חיובי לשוק טט. יחד עם זאת, תוכנית OCOP של האנוי ממשיכה להשיג תוצאות יוצאות דופן רבות. נכון להיום, בעיר יש 3,531 מוצרי OCOP, כולל 9 מוצרים בעלי חמישה כוכבים, 31 מוצרים בעלי פוטנציאל של חמישה כוכבים, 1,584 מוצרים בעלי ארבעה כוכבים ו-1,907 מוצרים בעלי שלושה כוכבים. מוצרי OCOP מבססים יותר ויותר את מעמדם בשוק ומתרחבים בהדרגה לשווקים בינלאומיים...

לדברי נגוין קיאו אואן, סגן מנהל מחלקת התעשייה והמסחר של האנוי, ביישום תוכנית העיר לארגון פעילויות לקראת השנה החדשה וראש השנה הירחי (שנת הסוס 2026), המחלקה פורסת סדרה של תוכניות לקידום מוצרים אופייניים, מאכלים מיוחדים ומוצרים של OCOP (קומונה אחת, מוצר אחד) לחג הטט; אלה משמשים גם כנקודות חוויה תרבותיות, התורמות להפצת אווירת הטט המסורתית ולרוח הסולידריות הקהילתית.

מנקודת מבט מקומית, יו"ר הוועדה העממית של קהילת פוק לוק, לה ואן ת'ו, אישר כי פיתוח מסחר ושירותים בשילוב עם קידום תרבות ותיירות הוא כיוון מפתח. בירידים, חללי התצוגה מיושמים ברצינות ובבטחה, תוך הבטחת ביטחון, סדר, היגיינה סביבתית ואיכות מוצרים... תורמים לבניית תדמית מתורבתת ומקצועית של היישוב. ארגון בו זמני של ירידי אביב וחללי תצוגה למוצרים בפרברים תורם גם לקידום הסחר, תמיכה בצריכת תוצרת חקלאית ומוצרי OCOP, ויצירת אווירה תוססת כך שאנשים יוכלו לחגוג את טט בשמחה ובמלואה יותר...

מקור: https://hanoimoi.vn/soi-dong-cho-xuan-ngoai-thanh-733284.html