ההשפעות המזיקות של ממתקים על בריאות התלמידים.

ממתקים כמו תה חלב, סודה וממתקים עלולים לגרום להשפעות בלתי צפויות ועלולות להיות מזיקות על ילדים, במיוחד אלה בגיל בית ספר. השפעות אלו חורגות מעבר לבריאות הפיזית ומשפיעות על ההתפתחות האינטלקטואלית.

הסיכון להפרעות מטבוליות אינו קשור אך ורק למשקל.

כשעוברים ליד שערי בית הספר או מתבוננים בחנויות סביב בתי הספר, לא קשה לזהות תלמידים המחזיקים כוסות של תה בועות עם "תוספות מלאות" או בקבוקי משקאות קלים מוגזים כגמול מוכר אחרי בית הספר. הורים רבים חושבים שזה נורמלי שילדים אוכלים מעט סוכר לאנרגיה. עם זאת, מנקודת מבט תזונתית קלינית, כמות הסוכר החופשי במשקאות אלה יכולה להפוך לנטל מטבולי משמעותי עבור גופו של הילד שעדיין מתפתח.

תה חלב הוא משקה מתוק מאוד שעלול להזיק לבריאות אם נצרך בכמויות גדולות.

על פי מומחי תזונה, כאשר ילדים צורכים כמויות גדולות של סוכרים חופשיים ממשקאות קלים או תה בועות, רמות הגלוקוז בדם שלהם עולות במהירות. לאחר מכן הלבלב צריך לעבוד ברציפות כדי להפריש אינסולין כדי לווסת את רמת הסוכר בדם.

מצב ממושך זה יכול להוביל לעמידות לאינסולין ולקדם הצטברות של שומן בטני. מדאיג עוד יותר, ילדים רבים, למרות שנראים בכושר גופני טוב, למעשה מתמודדים עם "השמנת יתר במשקל תקין" (NWO).

זה נחשב ל"רוצח שקט", המגביר את הסיכון לדיסליפידמיה וסוכרת מסוג 2 מגיל בית ספר אם לא מתגלה ומטופל מוקדם.

משקאות קלים מוגזים והסיכון ל"ניקוז" סידן מהעצמות.

נושא נוסף שלעתים קרובות מתעלמים ממנו הוא השפעתם של משקאות קלים עתירי סוכר על התפתחות העצמות של ילדים. משקאות קלים רבים מכילים חומצה זרחתית. כדי לנטרל חומצה זו ולשמור על רמת pH יציבה בדם, הגוף חייב לגייס סידן מהעצמות והשיניים.

תהליך זה משבש את יחס הסידן/זרחן, ומעכב את תהליך מינרליזציה של העצם. כתוצאה מכך, ילדים מתקשים להגיע למסת עצם שיא במהלך תקופת הגדילה הקריטית, דבר המשפיע על גובהם ומוביל לעצמות חלשות יותר בעתיד.

משקאות ממותקים משפיעים על הזיכרון והריכוז.

סוכר לא רק גורם לעששת אלא גם משפיע ישירות על המוח. לאחר תקופה קצרה של אופוריה הנגרמת מסוכר (התפרצות סוכר), ילדים נוטים להיכנס במהירות למצב של עייפות ותחושת נמנום (התפרצות סוכר).

תזונה עשירה בסוכר קשורה קשר הדוק לתגובות דלקתיות מוגברות במוח, המשפיעות על ההיפוקמפוס - האזור האחראי על זיכרון ולמידה. ילדים עלולים להיות עצבניים, להתקשות בריכוז ולחוות יכולת למידה מופחתת.

הורים לא בהכרח חייבים לאסור לחלוטין תה בועות או משקאות קלים, אבל הם צריכים לעזור לילדים לפתח הרגלים בריאים בעת צריכת ממתקים.

העדיפות העליונה היא החלפת משקאות ממותקים במים או בפירות שלמים כדי להשלים את הסיבים, מה שעוזר להאט את ספיגת הסוכר.

בנוסף, על הורים ללמד את הילדים את ההרגל של קריאת תוויות מזון כדי לבדוק את תכולת הסוכר על האריזה לפני צריכת המזון.

בפרט, הורים צריכים גם להפוך ל"מודלים לחיקוי תזונתיים" עבור ילדיהם באמצעות הרגלי האכילה היומיומיים שלהם.

תזונה נכונה לא רק מסייעת לילדים להתפתח פיזית, אלא גם מהווה בסיס חיוני לגוף בריא, נפש חדה ויכולות למידה טובות בעתיד.

פ. הואנג (על פי עיתון Health & Life)

מקור: https://yte.nghean.gov.vn/tin-chuyen-nganh/tac-hai-cua-do-ngot-doi-voi-suc-khoe-hoc-sinh-1017052