נצלו את אור השמש כדי להיות בריאים יותר.

לדברי ד"ר פאן ביץ' נגה, ראש מחלקת הייעוץ התזונתי לילדים במכון הלאומי לתזונה ( האנוי ), ילדים רגישים מאוד לשינויים במזג האוויר עקב יכולת ההסתגלות ומערכת החיסון הלא מפותחת שלהם. זיהומים בדרכי הנשימה, הפרעות עיכול, שלשולים והצטננות הן מחלות שכיחות מאוד במעברים עונתיים, במיוחד בתקופות קרות ולחות, שכן תנאי מזג אוויר אלה תורמים לגדילת פתוגנים.

חשיבות שתיית מספיק מים

""הידרציה ותזונה נאותים, יחד עם הבטחת בטיחות המזון, הם עקרונות תזונתיים המסייעים בשמירה ושיפור הבריאות ובמניעת מחלות אצל ילדים", ציין ד"ר פאן ביץ' נגה.

ילדים צעירים צריכים להיות במקום קריר ומואר היטב וחשוף לאור שמש מדי יום.

ד"ר נגה הוסיף: שתיית כמות מספקת של מים באופן קבוע ועקבי מדי יום מסייעת לתהליך חילוף החומרים להתנהל בצורה חלקה. מים הם הממס המסייע בהמסה והובלת חומרים מזינים חיוניים, ובכך מזעור עצירות. מים חיוניים גם לתפקוד יעיל של הלב ולהובלת חמצן בדם להזנת הגוף.

בפרט, באמצעות הזעה וסילוק חומרי פסולת דרך מערכת העיכול, מים עוזרים לגוף לשטוף רעלים וחומרים עודפים. כאשר סובלים מדלקת בדרכי הנשימה, שתיית מים מספקת מסייעת גם בהפחתת תסמיני שיעול, דילול ליחה, הפחתת גודש, קידום סילוק קל של ליחה וניקוי הגרון...

ד"ר נגה סיפק הנחיות ספציפיות: כמות המים שילד בריא צריך לשתות מדי יום מוערכת ב-100 מ"ל מים לכל ק"ג משקל גוף. לדוגמה, ילד במשקל 10 ק"ג צריך לשתות 1,000 מ"ל (ליטר אחד) מים ביום. ילדים במשקל 11-20 ק"ג צריכים לשתות 1,000 מ"ל מים עבור 10 הק"ג הראשונים, ו-50 מ"ל עבור כל ק"ג נוסף של עלייה במשקל. כמות זו כוללת מים מחלב, מים מסוננים ומים הנצרכים במהלך הארוחות.

מגוון מזונות

ילדים צריכים לאכול מספיק ארוחות לאורך היום, כולל 3 ארוחות עיקריות ואולי 1-2 חטיפים, תוך הקפדה על קבלת כמויות מספיקות מכל קבוצות הרכיבים התזונתיים, כולל פחמימות, חלבונים, שומנים, ובמיוחד ויטמינים ומינרלים, על ידי שילוב של מגוון מזונות, כאשר באופן אידיאלי כל ארוחה מכילה 10-12 סוגים שונים.

בפרט, יש לתת עדיפות לאספקת כמויות מספקות של חומרים מזינים חיוניים התומכים במערכת החיסון, כגון חלבון, ברזל, אבץ, סלניום וויטמינים A, C, E ו-D...

לדברי ד"ר נגה, חלבון הוא אבן בניין חיונית התומכת במערכת החיסון. לכן, מומלץ לבחור מזונות בעלי ערך תזונתי גבוה וספיגה קלה, המשלבים חלבון מן החי (ביצים, חלב, בשר, שרימפס, דגים וכו') וחלבון מהצומח (סוגים שונים של שעועית וקטניות). בממוצע, ילדים צריכים להוסיף כ-2 גרם חלבון לקילוגרם משקל גוף ליום.

ילדים צריכים גם לאכול פירות וירקות; בהתאם לגילם, עליהם לצרוך כמויות שונות של פירות וירקות, הנעות בין 100 ל-300 גרם, כשהם מוכנים כראוי. הסיבים, הוויטמינים והמינרלים המתקבלים ממגוון ירקות ופירות ירוקים יסייעו לשמור על מערכת עיכול בריאה ולשפר את ספיגת החומרים המזינים. זה, בתורו, מחזק את מערכת החיסון של הילד.

ד"ר נגה ציין: מיקרואורגניזמים שמקורם במזון הם אחד מגורמי הסיכון למחלות. לכן, מומלץ לתעדף בחירת מזונות עונתיים, בעלי מקורות ברורים, טריים ונקיים. הכנה ועיבוד נכונים של מזון הם חיוניים, ויש לבשל את המזון היטב לפני השתייה.

ויטמינים מאור השמש

תזונאים אומרים שמקורות מזון עשירים בוויטמין A כוללים ירקות עליים ירוקים (תרד, קייל, תרד מים, בוק צ'וי...), ופירות וירקות צהובים-כתומים (גזר, פלפלים, דלעת, עגבניות...). בנוסף, חשוב להתמקד במזונות המספקים ויטמין C (גויאבה, אשכוליות, תפוזים, מנדרינות...) וויטמין D (ביצים, חמאה, חלב, כבד מן החי, פטריות...).

בפרט, ויטמין D מאור השמש יכול לשמש לבניית מערכת חיסונית בריאה עבור ילדים.

על פי המכון הלאומי לתזונה, שיזוף מספק 90-95% מוויטמין D בגוף. בעת שיזוף, יש לחבוש כובע ולחבש משקפי שמש כדי להימנע מחשיפה ישירה לאור שמש על הראש והעיניים.

אמהות בהריון ומניקות צריכות להשתזף מדי יום, ולחשוף את זרועותיהן ורגליהן לאור השמש במשך 15-20 דקות לפני השעה 8:00 בבוקר או בסביבות השעה 16:00-17:00.

תינוקות צריכים להיות במקום קריר ומואר היטב. הקפידו על אמבטיות שיזוף יומיות לתינוקכם החל מהחודש הראשון לאחר הלידה, תוך חשיפה לאור השמש של רגליו, זרועותיו, גבו, בטן וחזהו. האמבטיה בשיזוף צריכה להימשך 15-20 דקות לפני השעה 8:00 בבוקר או בסביבות 16:00-17:00.

קישור למקור: https://thanhnien.vn/tan-dung-anh-nang-mat-troi-de-khoe-hon-185240226181650438.htm