גב' דונג, שבבעלותה למעלה מ-3 דונם של גידולי קפה עם אגוזי דוריאן ומקדמיה, ומתמודדת עם המציאות של עצי קפה מזדקנים וירידה ביבולים, החליטה לבחור בפתרון שתילה מחדש מדורג. בשנת 2025, משפחתה הסירה כמעט 5 סאו (כ-0.5 דונם) של עצי קפה לא פוריים כדי להתנסות בגישה חדשה. מתוך גישה של "ניצול רווחים לטווח קצר כדי לתמוך בצמיחה לטווח ארוך", בזמן שהיא ממתינה שהגידולים העיקריים יניבו פרי, הקדישה גב' דונג 2 סאו של אדמה לניסויים בזרעי דלעת יפנית, בהתבסס על המלצה של מכרה.
![]() |
| גב' הו טי דונג קצרה דלעות יפניות ענקיות במשקל שבין 5 ל-10 ק"ג. |
לאחר עונת שתילה ניסיונית, היא גילתה שזן הדלעת הזה קל לגידול, מתאים לאקלים ולאדמה המקומיים, וחשוב מכל, קל לטיפול עם מעט מזיקים ומחלות. מזריעת הזרעים ועד לקציר לוקחים כ-4 חודשים. עם דלעות גדולות במשקל 5-10 ק"ג, גב' דאנג ממשיכה לחלץ את הזרעים ולייבש אותם. נכון לעכשיו, זרעי דלעת מיובשים נמכרים תמורת 400,000 דונג וייטנאמי לק"ג. בעונה הראשונה, מודל הניסיון על 2 דונם של אדמה הניב כמעט 100 ק"ג של זרעי דלעת מיובשים עבור משפחתה של גב' דאנג, שיוצאו לשוק היפני.
מתוך הכרה ביתרונות הכלכליים הבולטים, משפחתה של גב' דונג שתלה השנה 500 צמחי דלעת יפנית על 5 סאו (כ-0.5 דונם) של אדמה. נכון להיום, הודות למזג אוויר נוח, צמחי הדלעת גדלים ומתפתחים היטב, ומייצרים פירות גדולים ואחידים. כשהיא מביטה בגינת הדלעת שלה, שכעת נושאת פירות, גב' דונג שיתפה בהתרגשות: "העונה, לאחר ניכוי כל ההוצאות, משפחתי מצפה להרוויח מעל 100 מיליון דונג וייטנאמי. הכנסה זו גבוהה בהרבה ממה שהרווחנו מגידול גידולים נפוצים אחרים בעבר. כדי להבטיח צמיחה אחידה, פירות יפים ויבולים גבוהים, על המגדלים לשלוט בקפידה בתהליך, החל מגידול השתילים ועד לטיפול. הזרעים נרכשים מספק בעל מוניטין במחיר של כ-500,000 דונג וייטנאמי לסאו."
מלבד ההכנסה העיקרית מזרעים, תוצרי לוואי כמו נבטי דלעת צעירים ופירות משמשים את משפחתה של גב' דונג גם למאכל או למכירה כדי לייצר הכנסה נוספת. שמחתה של גב' דונג מתעצמת עוד יותר הודות לתמיכתו של ספק זרעים בעל מוניטין ברובע טאן אן, שחתם איתה על חוזה אמין, סיפק הדרכה טכנית והתחייב לתמוך בה במקרה של אסונות טבע.
המודל הכלכלי של משפחת הו טי דונג אומץ ונבדק על ידי מספר משקי בית בכפר טאם תואן. גב' דונג מוכנה לתמוך בכמה אנשים מקומיים בשתילים ובטכניקות גידול כדי להרחיב את שטח גידול הדלעת היפנית, תוך הבטחת רכישת המוצר ומציאת שווקים לחקלאים.
התלוי
מקור: https://baodaklak.vn/kinh-te/202606/tang-thu-nhap-tu-vuon-bau-khong-lo-c4a5bf1/









