כפרי מלאכה הומים

פחות משבועיים עד ראש השנה הירחי, גננים ברחבי הארץ עסוקים בקציר ובאריזה של צמחי נוי לשוק. השנה, מזג האוויר באזורים מסוימים היה לא נוח, אך בכפרי גידול הפרחים המסורתיים, הצמחים עדיין מטופלים היטב, מה שמבטיח עונת אביב צבעונית.

הקומקוואטים בעונה, פריחת האפרסק פורחת מוקדם.

כפרי מלאכה מסורתיים בהאנוי , כמו כפר פריחת האפרסק נאט טאן, כפר הקומקוואט טו ליאן וכפר פריחת האפרסק לה קה, החלו להומה מקונים ומוכרים; בעוד שהקומקוואט נחשב לבעל יבול שופע, פריחת האפרסק פורחת מוקדם, מה שגורם לדאגה בקרב המגדלים.

על פי כתבים, פרחי האפרסק החלו לפרוח במזג האוויר החם במטעי האפרסקים בנאט טאן ולה קה (האנוי). כמה בעלי מטעים אמרו שאם מזג האוויר יתחמם בין עכשיו לטט, עונת הפריחה השיא עשויה לא להיות חיובית כמו בשנים קודמות. מר דאנג בה לאם (מגדל אפרסקים בלה קה) אמר כי, בהתבסס על ניסיונו, פרחי האפרסק פורחים יפה בשנים מעוברות, אך רק אם המגדלים מתזמנים את הסרת העלים כראוי. בשנים מעוברות, המגדלים מסירים עלים 10-15 ימים מאוחר יותר מהרגיל. מר לאם ניבא שמחירי האפרסק השנה יהיו סבירים יותר ולא מופקעים כמו בשנה שעברה.

גן חרציות בקומונת צ'ו לאך, מחוז וין לונג . צילום: טין הוי

בכפר פריחת האפרסק נאט טאן, מר נגוין דוק קוואן (מחוז הונג הא, האנוי) אמר שמחיר פריחת האפרסק תלוי במידת היפות של הפרחים או לא. למשפחתו יש כ-700 עצים, בעיקר מהזן "הכהה", והם החלו למכור אותם ללקוחות. השנה, רשויות מחוז הונג הא אסרו בתוקף על משקי בית המגדלים עצי אפרסק וקומקווט למכור אותם על המדרכות, כך שהעסק נאלץ להשתנות. "בדרך כלל, אנשים שרוצים לקנות פרחי אפרסק צריכים ללכת לגינה כדי לראות ולקנות אותם, ואז להסיע אותם הביתה, או להשתמש בשירות משלוחים. לדעתי, השנה המגמה היא שאנשים מתעניינים יותר בפרחי האפרסק הורודים בהירים, בעוד שפריחת האפרסק הורודים הכהים המסורתית מראים סימני קיפאון", שיתף מר קוואן.

בכפר הקומקוואט טו ליאן (רובע הונג הא, האנוי), אווירת הקניות שוקקת חיים יותר, כאשר רוב בעלי הגנים מקבלים לקוחות שקונים או מבצעים הזמנות מראש. לדברי חלק מבעלי הגנים, המגמה של עצי קומקוואט השנה דומה לשנים קודמות; חלקם מעדיפים קומקוואטים קטנים של בונסאי, בעוד שאחרים מעדיפים אותם בעציצים קרמיים של באט טראנג או במיכלים גדולים.

בהו צ'י מין סיטי, לאורך שדרות פאם ואן דונג (הקטע העובר דרך רובע הייפ בין), האזור הפך לשוקק יותר בימים אלה, כאשר דוכנים רבים המוכרים פרחי משמש טט נפתחו בו זמנית כדי לשרת את תושבי הו צ'י מין סיטי. גננים רבים מכפר פרחי המשמש ט'ו דוק העבירו פרחי משמש לתצוגה לאורך הכביש, ויצרו רחוב פרחי משמש ייחודי לקראת בוא האביב. מאות עציצים של פרחי משמש בגדלים שונים מסודרים בקפידה, החל מעצי משמש בונסאי ועצי משמש מורכבים ועד עצי משמש עתיקים בעלי צורות מורכבות.

לדברי בעלי גני פרחי המשמש, פרחי המשמש המוצעים למכירה הם כולם צמחים ותיקים מכפר פרחי המשמש ת'ו דוק. חלק מבעלי הגנים אמרו שכמו בשנים קודמות, עליהם להביא את פרחי המשמש לשוק מוקדם יותר מפרחי נוי אחרים כדי שללקוחות יהיה זמן לבחור בקפידה. מר טראן דוי נגוק, הבעלים של גן פרחי המשמש ת'ו נגוק, סיטונאי ידוע של פרחי משמש ברובע הייפ בין, אמר שכרגע, הגן מוכר רק פרחי משמש שטרם הוסרו מהם העלים, עם זנים רבים ושונים.

עם זאת, זן פריחת המשמש הנמכר ביותר בימים האחרונים הוא זן "סייגון סופר-פריחה", משום שיש לו פרחים גדולים יותר, צבעים יפים יותר וניחוח חזק יותר בהשוואה לפריחה המסורתית של המשמש ת'ו דוק. "המאפיין הבולט של זן זה הוא שהוא פורח באשכולות; ניצן אחד יכול לייצר 4-12 גבעולי פרחים, וכתוצאה מכך פריחה צפופה ותוססת. לכן, צמחים קטנים יותר במחיר של כמיליון וונד נמכרים היטב, למרות שטט (ראש השנה הירחי) עדיין רחוק יותר מחצי חודש."

לאכול ולישון עם פרחים.

בימים אלה, בקאם הא (רובע הוי אן טיי), בירת גידול הקומקוואט, או בגני פריחת המשמשים של אן קה (עיר דא נאנג ), קצב העבודה סוער מתמיד. מגדלי הקומקוואט והמשמש עסוקים במרוץ נגד מזג האוויר כדי להביא לשוק עצי קומקוואט עמוסים בעצי פרי ומשמש בפריחה מלאה בזמן הנכון לאביב.

לאורך הכבישים המובילים לכפר קאם הא, במיוחד באזור נגוין צ'י טאן, ניכרת אווירת עבודה שוקקת בכל גינה. חלקם גוזמים ענפים, אחרים מטפלים בקפדנות בגזעי העצים, קוטפים כל עלה כדי לשכלל את צורת העץ לפני המכירה. באמצע גינת קומקוואט עם פירות מבשילים, גברת נגוין טי בה (בת 58, רובע הוי אן טיי) משתמשת בזריזות במספריים כדי לגזום ענפים דקים ולהתאים את צורת העץ לאיזון. לדברי גברת בה, שלב זה הוא קריטי בקביעת המראה הסופי של עץ הקומקוואט. "הגיזום חייב להיעשות בדיוק עם כמות הכוח הנכונה, לא יותר מדי ולא מעט מדי. העץ חייב להיות מסודר, הפרי מפוזר באופן שווה והעלים ירוקים כדי למשוך קונים", שיתפה גברת בה.

מגדלי פרחים ברובע תוי אן (הו צ'י מין סיטי) מטפלים בקפידה בעציצים שלהם, ומכינים אותם לשוק ראש השנה הירחי בשנת 2026 (שנת הסוס). צילום: דוק טרונג

בדה לאט, בירת הפרחים, מגדלי חבצלות וגרברות מודאגים ממחסור בכוח אדם. מר לה ואן דיפ (מכפר הפרחים ואן טאן, רובע קאם לי, דה לאט, מחוז לאם דונג), המטפל ביותר מ-2,000 מטרים רבועים של גרברות ו-1,000 מטרים רבועים של חבצלות, אמר: "השנה, מחיר פקעות החבצלות גבוה למדי, מעל 20,000 וונד לפקעת, בעוד שבשנים קודמות הוא עמד על כ-15,000-17,000 וונד לפקעת, כך שעלות ההשקעה גבוהה יותר. עם זאת, מזג האוויר השנה היה די נוח, והפרחים מתפתחים היטב."

לא רחוק משם, בכפר הפרחים תאי פיין (מחוז לאם ויין - דא לאט), משקי בית מחפשים נואשות פועלים לא מיומנים כדי להתמקד בימי הקציר הקרובים. גב' לה טאן האי שיתפה: "בדרך כלל, פועלים היו חוזרים הביתה מוקדם, בסביבות ה-20-23 של החודש הירחי ה-12, כדי להפחית את עלויות הנסיעה, אך עונת השיא של הקציר מגיעה 3-4 ימים לאחר מכן, כך שיהיה מחסור בעובדים בריאים. שיעור גיוס העובדים במהלך טט הוא כמיליון וונד ליום או 300,000 וונד לקופסה, כפול מהשיעור הרגיל."

בחאן הואה, לאחר השיטפונות ההיסטוריים בסוף 2025, למרות קשיים רבים, גננים עדיין מתמידים בייצור, מטפלים בערוגות הפרחים שנותרו, בתקווה לספק לשוק בזמן לטט (ראש השנה הירחי). מר טרין ואן טרונג, מנהל גן טיאו טו ת'יאן (מחוז טאי נה טראנג, מחוז חאן הואה) אמר: עצי פריחת משמש רבים, בגובה של כ-3 מטרים ובשווי מאות מיליוני דונג, איבדו את עליהם וניזוקו בניצנים עקב מי השיטפונות. חוזים להשכרת עצי פריחת משמש מסוכנויות ומלונות באזור נה טראנג, שנחתמו בעבר, צריכים כעת להישכר ממקומות אחרים כדי להבטיח את המוניטין.

באופן דומה, ברובע הואה טאנג (מחוז חאן הואה), הנחשב לספקית מרכזית של חרציות עבור טט באזור דרום-מרכז, אנשים מתמקדים בהתאוששות מתוצאות השיטפונות. משפחתו של מר דואן טרוק הונג (רובע הואה טאנג) שכרה אדמה כדי לגדל כמעט 1,000 עציצים של חרציות קריסטל וחרציות גדולות פרחים עבור טט. השיטפון האחרון הטביע את גינת הפרחים שלהם לעומק של כמעט מטר למשך 4-5 ימים, ופגע ביותר ממחצית הצמחים. גננים רבים כאן נאלצו להחליף אדמה, עציצים ולטפל במחלות פטרייתיות; העבודה מתבצעת ברציפות משעות הבוקר המוקדמות ועד שעות אחר הצהריים המאוחרות, כאשר אנשים אף אוכלים וישנים לצד הפרחים.

בנוגע ל"הצלת" החרציות הפורחות מוקדם בקהילת צ'ו לאך (מחוז וין לונג) בימים האחרונים, אמר מר טראן הוא נגי, סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת צ'ו לאך, ב-2 בפברואר כי הודות ליישום מסונכרן של ערוצי מכירות וקידום מוצרים מרובים, כולל מכירות ישירות בגן ובאמצעות פלטפורמות דיגיטליות, מכרו חקלאים בכפר הפרחים קאי מון (קהילת צ'ו לאך, מחוז וין לונג) כמעט 70% מהחרציות הפורחות מוקדם. עונת הפריחה של טט השנה ראתה את כל הקומונה שתלה כ-1.2 מיליון עציצים של חרציות, מתוכם יותר מ-300,000 עציצים פרחו מוקדם, המהווים כ-30%-35% מהשטח הכולל.

צוות הכתבים

מקור: https://www.sggp.org.vn/tat-bat-lang-nghe-post836743.html