פרי הדרקון מחוץ לעונה נמכר במחירים גבוהים.
מחיר פרי הדרקון מחוץ לעונה עולה בחדות ביישובים רבים, ובמקומות מסוימים כמעט פי ארבעה יותר ממה שהיה לפני יותר מחודשיים. בפרט, בכמה אזורי גידול מרכזיים בדלתא של המקונג, המחירים נמצאים ברמה הגבוהה ביותר מזה חודשים רבים.
במחוז דונג ת'אפ , במיוחד באזורי גידול פירות הדרקון מחוץ לעונה, כמו קומונה טאן תואן בין והסביבה, מחיר הרכישה הנוכחי של פירות הדרקון נע בין 20,000 ל-37,000 דונג וייטנאמי לק"ג, כאשר דרגה 1 משיגה את המחיר הגבוה ביותר.
על פי המגזר החקלאי המקומי, הסיבות העיקריות הן יבול נמוך של פרי הדרקון מחוץ לעונה, תנאי מזג אוויר קשים המפחיתים את קצב הפריחה וביקוש מוגבר בשוק בסוף השנה. הרשויות ממליצות למגדלים לחשב באופן יזום את עלויות התאורה המלאכותית, הדברת המזיקים ולארגן את הייצור בהתאם כדי להבטיח יעילות לטווח ארוך.
פרי הדרקון הוא כיום אחד מפירות היצוא העיקריים של וייטנאם.
שמירה על שוק בר-קיימא עם פרי דרקון אורגני.
פרי הדרקון הוא כיום אחד מפירות היצוא העיקריים של וייטנאם, עם ייצור שנתי של מאות אלפי טונות ושוק המשתרע מסין והודו ועד למזרח התיכון ואירופה. עם זאת, לצד הזדמנויות, שווקים אלה מציבים גם דרישות מחמירות יותר ויותר. בהקשר זה, בלאם דונג - אזור גידול מפתח של פרי הדרקון במדינה - חקלאים רבים עוברים באופן יזום לייצור אורגני ויוצרים שרשראות ערך. גישה זו נחשבת לגישה בסיסית לשמירה על שוק יצוא בר-קיימא.
שלוש שנים של קידום מודל חקלאות אורגנית משולב ב-VietGAP סייעו למטע פירות הדרקון הצהוב של בוי מין קונג בקהילת האם טואן לייצר פירות אחידים, אטרקטיביים ואיכותיים. כתוצאה מכך, מחיר המכירה גבוה בכ-20% מחקלאות קונבנציונלית.
כדי להרחיב את שטח חומרי הגלם ולהבטיח סטנדרטים עקביים, משקי בית רבים הצטרפו לקואופרטיבים. תהליך הגידול מתוקנן, החל מזרעים, דשנים וטיפול ועד לקציר. גישה זו מסייעת בשיפור איכות הפרי, ובמקביל יוצרת תנאים לעסקים לחתום על חוזים ארוכי טווח ומגבירה את התחרותיות ביצוא.
גב' דואן טי ליו, בעלת חוות פירות הדרקון Anh Nhu Y, אמרה: "השימוש בדשן אורגני בטוח יותר, והפרי יכול לעמוד במשלוחים למדינות רחוקות כמו דובאי והודו."
מר לה קוק טאנה, מנהל המרכז הלאומי להרחבת חקלאות, הצהיר: "כאשר קיימים פתרונות בנוגע לתהליכים טכנולוגיים ולארגון מחדש של הייצור בצורת קואופרטיבים, החקלאים משתתפים בבניית שטחי חומרי גלם גדולים, מה שמושך אליהם עסקים ואת השוק, ובכך יוצר תפוקה יציבה מאוד."
נכון לעכשיו, מחוז לאם דונג מתחזק מעל 26,000 דונם של גידול פרי הדרקון, מתוכם כמעט 10,000 דונם עומדים בתקני VietGAP ו-GlobalGAP, עם ייצור יציב של כ-580,000 טון בשנה. ערך היצוא צפוי לגדול ביותר מ-20% במהלך התקופה 2024-2025. עם זאת, כדי להפחית עלויות ולהרחיב את השווקים, הרשויות המקומיות מאמינות כי תשתית ופעילויות קידום מכירות נותרות חיוניות.
מר נגוין נגוק פוק, סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז לאם דונג, הצהיר: "כדי למזער את עלויות הלוגיסטיקה, עלינו להשקיע במערכת התחבורה. שנית, כדי לקדם תוצרת חקלאית בחו"ל, בנוסף לירידי סחר מקומיים וכנסי קידום מכירות, בשנת 2026 נשתתף בכנסי קידום השקעות, כולל בחו"ל, כדי להגביר את צריכת התוצרת החקלאית."
בעזרת השקעה מתואמת במרכזי אריזה, מתקני אחסון ושירותי לוגיסטיקה, תישמר איכות פרי הדרקון לאחר הקטיף, וזמן היציאה לשוק יקוצר. זה יהיה הבסיס לפרי הדרקון הוייטנאמי לשמירה על תחרותיותו ולהתרחבותו לשווקי יצוא נוספים בעתיד.
יצוא הפירות והירקות צפוי להגיע ל-8.5 מיליארד דולר.
במבט קדימה לשנת 2025, תעשיית הפירות והירקות של וייטנאם נכנסת לשלב מאתגר, שכן שווקי יצוא מרכזיים מעלים בו זמנית חסמים טכניים, בעוד שמדיניות מכסים בינלאומית כפופה לשינויים משמעותיים. עם זאת, לחצי השוק הופכים גם הם לכוח מניע, המכריח עסקים ויצרנים להסתגל במהירות ולבנות מחדש את פעילות היצוא שלהם.
על פי איגוד הפירות והירקות של וייטנאם, בדצמבר - החודש האחרון של השנה - צפוי יצוא הפירות והירקות להמשיך ולגדול, ולהגיע לשיא פוטנציאלי של כ-8.5 מיליארד דולר, מעבר ליעד של 8 מיליארד דולר. פירות טריים ומוצרים מעובדים ימשיכו למלא תפקיד מוביל, כאשר שווקים מרכזיים כוללים את סין, ארה"ב, האיחוד האירופי, יפן, דרום קוריאה, הודו והמזרח התיכון.
ראוי לציין כי שיעור המוצרים העומדים בתקני VietGAP, GlobalGAP ואורגניים עולה, מה שתורם לערך יצוא גבוה יותר ומפחית את הסיכון לתלות בשוק יחיד. בהתבסס על צמיחה זו, המגזר החקלאי שואף להגיע ליצוא פירות וירקות בשווי של כ-10 מיליארד דולר עד שנת 2026.
מקור: https://vtv.vn/thanh-long-nghich-vu-gia-cao-100251217095324228.htm
תגובה (0)